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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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kenta-crvさんの他のお店の口コミ
店名 |
ミッシェル ナカジマ(Restaurant Michel Nakajima)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
0467-32-5478 |
予約可否 |
予約可 前日のキャンセルはキャンセル料50%、 |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅は鎌倉駅。 長谷駅から1,307m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
34席 (テーブル14席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室料として別途5,500円頂戴致します。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路の向かい、斜め右側に4台分のスペースがあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
中学生以上のお子様はご利用いただけます |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年10月18日 |
備考 |
【鎌倉市常盤643から移転】 |
初投稿者 |
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今回訪問したのはミッシェルナカジマ。長谷駅から歩いて30分くらいのところに位置する山の方に位置するフレンチ料理店。
こちらのお店は旬の鎌倉野菜、鮮度の高い湘南魚を使った料理が特徴。地に根付いた料理を展開するまさに自分好み。
店舗は外観は古めのビルだが、中は天井もある程度高さのある非常に落ち着いた空間となっており、外の緑一面に見える景色も素敵です。
さて、こちらのランチはたった3600円でフルに近いコースが楽しめると言う事でオーダーしてみました。
アミューズ
ズッキーニ トマト アヴルーガキャビア
ニシンの卵を指す。ズッキーニとトマトの奥深さが良く出ている。優しさがありながら、トマトソースのようなさっぱりしながら濃厚さがある。
前菜
鮪 アーティチョーク 茶豆
鮪タルタルと茶豆、アーティチョークの全体的なバランスが素晴らしくこれも風味高い優しい味わい。茶豆の優しさがとても良く出ている。
ライ麦パン
麦の風味豊かで食感もとても美味しい
稚鮎 とうもろこし バナナピーマン チョリソー
稚鮎とバナナピーマンの味わい深さが奏でた美味しさ。とうもろこしのシャキシャキした美味しさもあり素材をそれぞれに体感出来る。
グリンピース 豆乳のブランマンジェ ジュンサイ
グリンピースのあらごし感、豆乳のストレートな伝わり方、和食のジュンサイをフレンチで使う発想、素晴らしい
イベリコ豚 コリンキー 小メロン 小茄子
肩ロースをロースト 紫にんじんのソース
素材の良さが素晴らしいく、茄子、小メロンはみずみずしい。肉はもっちり歯ごたえがありジューシー。人参は超甘さがある。
アプリコットソース ヘーゼルナッツ アーモンドアイス
これも素材のバランスがとても良く伝わる。ヘーゼルナッツの香ばしさ、アーモンドの旨味、アプリコットの酸味どれも奏でた味わい。
お菓子
全体を通して鎌倉野菜のレベルの高さをまじまじと体感することが出来ました。またミッシェルナカジマは素材同士の活かし方にセンスを感じ、調味料ではなく素材で仕上げていることを強く体感しました。
これは遠くてもまた来る価値ありですね。御馳走様でした。