公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
手打そば千花庵
（ちはなあん）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0467-22-6517
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ここは蕎麦が旨い 汁も良し
-
{"count_target":".js-result-Review-73383207 .js-count","target":".js-like-button-Review-73383207","content_type":"Review","content_id":73383207,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
ここもお勧めのお店の一つに。
美味しかった。最初から結論。10割蕎麦という事で実はあまり期待はしていない二八派の私である。故にじゅうろくさんを愛しているのだが、その主人からここは美味しいとお勧めされた、手打ちそば千花庵さんに。 忙しそうでどこの蕎麦粉とかは聞けず同行者も取引先の社長だったので写真も微妙なのでレビューだけ。
まず、ちゃんと茹でられている美味しいお蕎麦。そしてちょっと不揃いもあろうが細打ちで平打ちになっていないちゃんとした蕎麦。 そして10割という事で香り味を期待する所だがそれは、実はほどほど（というよりも時期も時期だし、ちょっと普段凄い蕎麦を食べ慣れているのでもしかするとあるほうかも。銀座のミシュランよりはるかに旨い）ながら秀逸なのは汁がとても美味しい。キリッとしながらも円やかで気持ち甘目だけど出汁も重い重量感のあるボディが支える良き汁。これは、汁に定評のあるやざわさんにも負けないタイプの凝った汁。昆布も入っているのかな。ちょっと複雑な旨味がする汁は蕎麦の香りの弱さを大きくカバーし、（弱くないかも普通かも）食べ物として美味しく仕上がっている。
天ぷらは大海老入りの天せいろを頼んだのだが、典型的なだけど、ちゃんとした蕎麦屋の大海老天。
まぁ美味しい。位。冷凍独特の癖は感じるけれど蕎麦屋の天ぷらはこれで良いと思うし冷めても美味しいしとにかくちゃんとしている。もっとも美味しかったのはごぼうの天ぷら。ごぼうはあく抜きは多分せずに揚げてあり香りも大地の味も感じる。油も良い油で揚げていると思うのでとても美味しい。同行者は蕎麦は疎いらしいが今まで食べたお蕎麦の中でも3本の指に入ると絶賛。 長野での仕事のトラブルを忘れる良いひとときに。
でも、店員さんがバタバタしすぎていてそこだけは、ちょっと落ち着かない。もう少し落ち着け・・・と終始はらはら。
人気店に旨いところなしとも言うが、ここはちゃんと美味しいお蕎麦屋さんでした。
-
{"count_target":".js-result-Review-69043144 .js-count","target":".js-like-button-Review-69043144","content_type":"Review","content_id":69043144,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
mproj
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
mprojさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打そば千花庵（ちはなあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0467-22-6517 |
| 予約可否 |
予約不可 ランチタイム予約は11：00予約のみ可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅から徒歩18分 鎌倉駅から1,261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
20席 （2人掛け×4、6人掛け×1、4人掛け×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、会計時に駐車証明書の提示でお会計の額より割引あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1998年 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみとなります。 |
| お店のPR |
＜秋の新蕎麦 北海道より間もなく届きます＞北より南下して届く秋の蕎麦の風味をお楽しみ下さい！
★当店は横浜醤油を使用しております。 思考錯誤の結果、横浜醤油の割下がひとまず完成致しました。 今までの出汁では弱いので、原価度外視し節類の量を増やしました。これを「3倍出汁」と呼んでます。 最大限に旨味エキスを抽出した濃厚な出汁と合わせる事で強烈な「盛り汁」に仕上がりました その盛り汁に負けないような蕎麦を打つのはプレッシャーでもありますが、満足いただける蕎麦のみをご提供致します！ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
0467-22-6517
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
東京から離れて残念だったのは旨い蕎麦屋が中々ない事。だが、横浜ではないがこの千花庵さんは美味しい蕎麦を食べさせてくれる。 つまみもまずまずだし、駅から遠いのが難点だが行く価値のあるお店だと思う。お蕎麦はもっぱらせいろしか頼まないが、色々な蕎麦があり部下はいつも変わり蕎麦を食べているが、野菜蕎麦だけはちょっと水っぽくいまいちと言っていた位で、他のいわゆる種物は美味しいと。それもこれもベースのお蕎麦が良くできていると思う。10割はのど越しも犠牲にしていないタイプでとても好ましい。鎌倉のお蕎麦なら、駅近くのお店は軒並み今一つの事が多いので、ここまで足を伸ばす価値は十分にある。