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酒飲みの鎌倉放浪記 123軒目(−14回目)「大石」さんでいっぱい♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
酒飲みの鎌倉放浪記 123軒目(-2)「大石」さんはさすが、四季を感じる素晴らしい天婦羅です。
鎌倉で一番うまい天ぷら屋だと思う大石さん。
季節季節の食材をいただけるので、たまに寄らなくては!
天ぷらコース:雪 8,640円
モズクは細くて繊細な一品です。
ますはいつもどおりの車えびの頭
車えびの本体、2匹出てきます。
中心部は半生、ミディアムレアなのです^^
シイタケ海老シンジョ
稚鮎
お~、初夏ですね(もう真夏の気候ですが><)
(訪問は7月でした)
あおり烏賊
比較的さっぱりとしたイカ、ご馳走です。
アスパラガス
今がおいしいアスパラガス、最高です。
うに
きゃー、これはヤバイ旨さ!
しかも最高のうにですから、超極上の旨さです。
キス
フワフワ、ホクホク、天ぷらの王道です!
はまぐり
これは包丁を入れてくださいました^^
日本人なら大好物なお味です!
茗荷とオクラ
アナゴ
これがまた、ふわふわでシューシーで、止められません^^
とうもろこし
コーンって甘いんです、旨いんです!
天茶
ラストはかき揚げでして、天茶か天丼か、かき揚げと白米、この三通りの
どれかを注文します。
正直な話、「てんや」の天丼も油が新しければ十分旨いので、紺青は
天茶が好みです^^
確か、デザートは黒糖プリンだったかと。
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紺青の海(4)
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店名 |
大石(おおいし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
0467-23-7500 |
予約可否 |
完全予約制 コロナで完全予約制になりました。 |
住所 | |
交通手段 |
JR鎌倉駅徒歩10分 鎌倉駅から521m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
14席 (カウンター10席・テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022/06/05
酒飲みの鎌倉放浪記 123軒目(−14回目)「大石」さんでいっぱい♪約2年ぶりの大石さんでして、夜、天ぷらで一杯やります^^桜 6,600円
車えび×2、魚×3、野菜x4、かきあげ、デザートのコースです。
夜の大石さんでは一番安いコースでして、好きなものを少し追加しようという魂胆です^^
コースの前菜的な、カニ肉に出汁のジュレです。
さっぱりとして夏にふさわしい旨さです。
カニ肉たっぷりです!
車えびの足が先にやってきます♪
二匹分の足、さぁ~、天ぷらの始まりです。
食感は軽くてサクサク、パリパリ、ビールが進みます。
塩や、大根おろしに天つゆを入れて、準備万端。
才巻海老、美味しい~
才巻海老2匹目、やや半生で甘くて旨い海老です。
椎茸ですか、シイタケだけではありません!
海老シンジョです、これがまた美味しい~ハイボールが進みます。
はい、ハイボールです。天麩羅屋さんの象徴、油が跳ねてお客さんにかからないように半球形の銀色に光る油よけです。
稚鮎、ほろ苦くて春の味です。
アスパラガスは極太です!
穂先の苦みが、大人の味ですね。
キス
大石さんのキスは大きめで、フワフワでおいしい~!
茗荷とオクラ、これで一息つきます。
穴子
この穴子、脂が乗ってるのでフワフワで絶品です!
山芋のシソ包み揚げ
大石さんの定番です、お腹が膨れるやつです^^
このあとは「かき揚げ」ですが、その前に追加します。
タラの芽
大石さんでは初めてだったかな、タラの芽、これもほろ苦さが美味しい!
ヤングコーン、こんなに小さいのにトウモロコシの香りが旨い~
山うど
山菜って天ぷらにするとさらに旨いですね~
このお品書きで注文しますが、値段は明記されていません^^
かき揚げは、天茶にしました!
大石さんの天茶はだし汁なので、旨みが凄いのです!
量は多くありませんが、たくさん天ぷらを頂いたので十分です^^
かき揚げはカリッとしていて、たまりません。
ご飯は子供の茶碗一杯くらいの量です。
デザートです。
黒糖ミルクプリン小豆のせ、いつもの味です。
つまようじはクロモジ、高級品です!
以前の大石さん
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大石
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