家系其の八：金八家 : 金八家

ハィ～。

無事「デリ蔵さん」が車検から戻ってきました！
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

まぁ、何とか車検は通したけど・・・(´･ω･`; )
所々、心配な部分が残る・・・( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

あまり無理はさせられないな。(´・c_・`)

とか言いつつ、戻ってきた愛車に、
嬉しさが込み上げてくる！(*≧ω≦)

さて、フォロワーさんも期待していた、
真っ白な家系でも食べますかな！！
って事で、向かったのは久里浜！(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
『逗子家 久里浜店』です！

が・・・しかし・・・(=_=)

「本日の営業は終了しました。」

Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

この前の『はま家』は行く前に分かったから良かったけど。
今度は久里浜まで来ちゃったし！( ノД`)…

どうすりゃいいんだ・・・(ﾟДﾟ;) ｸﾜｯ!!

隣には・・・『龍昇』というお店が。(；￢＿￢)
しかも豚骨醤油がある！(ﾟωﾟ;)

外の看板の写真を確認すると・・・
あっ・・・青菜が無いのか。( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
しかも青菜トッピングも無い。
更に海苔が小さいし・・・(￣▽￣；)

却下～！！！！(；ﾟдﾟ)
↑『龍昇』さんが悪い訳ではありません！m(_ _)m

帰るか・・・(o；д；)o ｵﾖﾖ

まぁ、そのまま帰る訳ないよね？
ここ神奈川だよ？(´・ω・`)?

100歩歩けば1軒家系ラーメン店がある県！(*≧ω≦)
↑誰の迷言？.∵・(ﾟεﾟ ) ﾌﾞﾌｰ

という事で、やって来たのはコチラ！
『金八家』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

ハァ～( ´Д｀)
またフォロワーさんに怒られそうだ。

コチラは『六角家』の姉妹店ですね！d(`･∀･)b
タイトルからも分かる通り、
自分のレビューの中で8軒目のお店！Σ(*ﾟДﾟ*)
前回の訪問は・・・なんと2012年！！Σ(ﾟ◇ﾟ；) ｴｯ!?

まだ自分が小学生の頃でしたね！d( ﾟεﾟ；)
↑何様？(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴

場所は京急線「金沢文庫駅」より徒歩9分程の所にあります。
でも実は・・・直線距離で言えば、
シーサイドライン「海の公園南口駅」の方が近かったりします！

車で訪問される方は、コインパーキング利用で、
トッピングが無料になります！！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

店内はL字のカウンターのみ。
20時過ぎの入店で、先客は15名ほど。
入って右側に券売機。
右奥に冷水機があります。

店内には4名の待ちが出来てました。
その後も続々とお客さんが！

並んでる間に食券回収！щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

店員「コインパーキングは利用されましたか？」
kiku「あっ、いえ！使ってません！」

( ﾟдﾟ) ﾊｧ-!?
お前、車やんけ！(｀・д・)σ ﾒｯ

いや、コインパーキングは利用したけどね。
サービスは受けない主義なので・・・(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊﾊ

因みにトッピングサービスも種類があるみたい・・・
壁に書いてあったのは、「ほうれん草」と「味玉」だったかな？
まぁ、どちらも不要だし！(^_^;)

着席までは、10分程待ったかな？
その後はあまり待たずに提供！！

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　ラーメン並盛（硬め多め）：690円
　海苔増し：80円
　半ライス：80円

●麺
　『酒井製麺』の麺。
　茹で方は平ザルによるもの。
　太さは中太の軽いウェーブ麺。
　硬さはちょい普通寄りで提供されます。
　『六角家』譲りの麺・・・かな？
　『六角家』よりは硬め設定っぽいけど。
　味はそのまんま！
　香りが良いよねぇ～！！
　コシも充分！
　ただ、モッチリ感は思ったより無かった。
　硬さによる弾力って感じで。
　反発力じゃなくて、抵抗力って感じかな？
　スープとの絡みは普通。
　麺量はしっかり入ってます。

●スープ
　バランス型のスープ。
　あれ？こんなんだったっけ？
　というのが一口目の印象。
　いや、決して良い悪いの話じゃなくてね！
　豚骨はしっかりながらも控えめな感じ。
　鶏ガラもちゃんと効いてる。
　醤油が思ったより前面に出てる。
　どちらかと言えば『寿々喜家』系譜によくあるタイプかな！
　あの『六角家』の粗々しさはなく、優しい味わいでしたね！
　まぁ、それでも充分美味しいけどね！
　鶏油は多め注文で、ちょい多め。
　風味はあるけど、少し物足りない感があるかな！
　もぅ少し多めが良かった・・・
　粘度はちょい低め。
　スープ量は普通。
　スープ温度はちょい熱めで提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
　チャーシューはサイズ気持ち大きめで、厚みは厚め。
　この厚みなのに・・・
　メチャクチャ柔らけぇ～！(*゜Q゜*) ｳﾏｯ!
　箸で持てる位の硬さはあるけど、
　口に入れるとホロッて崩れる！
　味付けも濃いめでしっかり♪
　ただ、少し冷たいかなぁ～と。
　ほうれん草はクタりタイプで、量は普通。
　エグみが気になるかな。
　自分はあまり好きじゃないタイプ。
　ネギは輪切りタイプで、量は少量程度。
　量は少ないんだけどね・・・
　厚みが5mm程あって、とにかく辛い。
　この厚みだとでしゃばり過ぎって感じです。
　海苔は増して8枚。
　増しは80円で5枚。
　色合いは薄い緑色。
　スープに浸すとフニャります。
　『四号家』と比べると、ちょっと残念！
　半ライスは80円分位の量。
　炊き加減は普通。
　ライス欲求度はちょい高め。


『六角家』系譜って聞くと、若干肩透かしを食らう、
丁寧なスープでしたね！(*´ω｀*)

麺は味が良く、啜(すす)る時の香りも良い！(*´艸｀*)
ちょっとスープの持ち上げ具合が弱いかなぁ～って感じ。
後はモッチリ感ね！
もしかしたら『六角家』の麺とは違うのかな？( ´～｀) ｳｰﾝ

スープは少しおとなし過ぎる印象。（￣～￣；）
俺が求めてたのはコレじゃねぇ～！(； ・`д・´)
と、『六角家』ファンが叫ぶかもしれない。
でも、味付けは丁寧で、しっかり旨味も感じられる。
獣感が出てないので、女性でも食べやすい！(*^▽^*)
賛否ありそうだけど、これはこれで美味しい！

チャーシューはサイズも厚みも満足！
更に柔らかくて、味付けも文句なし！(*ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ
ライスに乗せて食べたいチャーシュー！

ただ、ほうれん草とネギがね。(∋_∈)
このラーメンの点数を落としてる・・・
ほうれん草に関しては、まぁ元々あまり好きじゃないからね。
でも、これだけ家系ラーメン食べてると、
本当に美味しいほうれん草もある訳で・・・
それと比べると・・・(￣0￣;)

ネギはこの厚みが『金八家』スタイルなのかな？
それともミス？？？(?_?)
自分にとっては、かなり辛くて、ちょっと邪魔だったかな！

海苔は80円ならまぁ良いかな！って感じ。
増税で値上げするのかな？

全体的に、優しい味わいでしたね！Σd(ﾟдﾟ*)
あの『六角家』のギトギト感は無かった。
それをどぅ捉えるか・・・かな？

券売機が最新型で、ちょっとビックリ！！(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

店員さんは・・・5名ぐらい居たかな？
結構、多かった！

でも、非常に丁寧だし、ほっこりした雰囲気で良かったですよ！
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


ご馳走様でした。

ハィ～。
久しぶりの再訪。
こちらは『六角家』の姉妹店ですね。

店の外見とは違い、店内は意外とキレイ。

前回は待ちなしで入れましたが、今回は既に5名待ち。
23時過ぎだというのに店員さんは4名も。
繁盛店なんですねぇ。


●注文
　ラーメン並（硬め多め）：650円
　海苔：100円
　ライス：120円

●麺
　『酒井製麺』の麺です。
　茹で方は平ザルによるもの。
　前回は柔めでしたが、今回はきっちり硬めできました。
　まぁ、ロットによるものもあるかと思いますので。
　もちもち感バッチリで、コシもあります。

●スープ
　マイルド。私にはマイルド過ぎるかな。
　なんてゆうか・・・ちょっと甘みが強いとゆうか、パンチが無いとゆうか・・・。
　壱六家系のクリーミーとは、また違ったスープですね。
　豚骨の甘みが強く、醤油の強さが無かったため、若干薄く感じました。
　もうちょっと醤油強めでも良いかと。
　『六角家』系の特徴ですかね。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ねぎと家系定番の具です。
　チャーシューはスモーキーではないですが、それなりに。
　ほうれん草は量がそれなりに入ってますが、味の点では、特筆すべきところは無し。
　海苔もおいしいですね。
　ただ、上記で書いた通り、あまり濃さの感じられないスープのため、
　ライスと一緒に食べると、物足りなさを感じてしまいます。
　ライスの炊き加減は、普通。
　もうちょい硬めの方が私の好み。
　あとライスは120円で、ちょいCP高め。
　20円分は・・・なんでしょ？


総じて、一般受けしやすそうだし、「家系のあの濃さはちょっと・・・」という人にはオススメできそう。

それに「今日はさらっと」って時にはいいかも！
出汁はしっかり出てるし、レンソウもたっぷりだし。
ライス自体も美味しかったので次回、スープに期待です。


ご馳走様でした。