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zdon1 口コミ288件フォロワー337人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

杉田　非乳化タイプで本家っぽい二郎系！

杉田家の早朝ラーメンにはしょっちゅう行くのですが帰りにここのお店の前を通りすぎるとかなり朝早くから真剣に仕込みしてるのを見ていて一度行ってみたいなぁって思っていました　

開店時間の11時ちょい過ぎに入店
券売機でラーメン(800円)チャーシュー2枚増し(160円)を購入し席に着く　
かなり年季の入った店内

厨房には店主さんと女性店員さんの2人体制　噂通りの優しい接客です　

先客の方が1人いて自分の後にもすぐにお客さんが来てすぐに満杯　外待ち1人　

それほど待つ事なく
ラーメンチャーシュー増しの方
ニンニク入れますかぁ？と優しいコール

ニンニクマシ　ヤサイ　アブラで

結構ヤサイ多めです！
まずはスープをひと口　
非乳化タイプで少し甘めですが嫌な甘さじゃなく美味しいです結構あっさりとゆうか優しい豚の旨味

天地返しして麺を食べます
二郎系にしてはやや細めなタイプだけどその分啜りやすい
コシがしっかりした麺です

ヤサイはもやしメインでキャベツ少し
シャキっとした食感で熱々　

豚はバラで柔らかくめちゃくちゃ美味しい増して正解だった　

ニンニクが合わさると中毒性ありますね
ちょっと本家二郎とゆうか一度しか行った事がないのでぼんやりとした記憶ですが三田本店を思い出す味で　インスパイアですがかなりレベルの高いお店なんじゃ？と思いました　
近くにはづかちゃんとゆう二郎系の勢いあるお店もあるけどこちらの方が本家二郎好きには好まれそうな感じですね♫

最後にお酢を入れてちょい味変して
サクッと完食

また来ます！

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	赤ひげラーメン
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市磯子区中原2-3-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR【新杉田駅】金沢シーサイドライン【新杉田駅】より約４００m 京急【杉田駅】より約８００m 新杉田駅より徒歩10分弱もしくはバス停「境橋」徒歩0分新杉田駅から327m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/akahigeramen
オープン日	2011年4月5日
初投稿者	麺々公平（133）
最近の編集者	b132295360（0） ... 店舗情報（'22/09/16 21:29）変わり五目豆（0） ... 店舗情報（'21/09/19 04:48）編集履歴を詳しく見る