油控えめで癖も少ない食べやすい二郎系 : 豚骨ラーメン 幸豚

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

油控えめで癖も少ない食べやすい二郎系

最近行ってない二郎系を久し振りに食べたくなり。こちらのお店を初訪問。
月曜日12:15頃訪問。行列もなく、「ラーメン(830円)」の食券を買ってすぐカウンターに着席。
お店は作り手の男性とホールの女性の2人体制。接遇も所謂二郎標準ではなく、初めての人でも緊張せずにオーダーできる感じです。

コールは食券を渡してからしばらくしてきかれました。
野菜マシ、ニンニク普通でオーダー。
10分ほどで提供されました。

見た目はもやし9割の野菜がたっぷり。野菜にタレやスープはかかっていないので、カウンター上にあるカエシダレと、途中からスープも回しかけていただきました。

まずはスープを一口。油控えめで癖の少ない、それでいてちゃんと豚の旨味を感じる醤油スープです。ニンニクとの相性も「普通」で程よいです。
野菜はシャキ感のギリギリ残る絶妙な茹で加減。もやしやキャベツの味もちゃんとわかります。

野菜を9割方食べた後天地して御対麺。
太めのゴワ系ですが、こちらもホギホギまでは行かない、ちょい硬めの茹で具合のところに、スープを吸って程よく味が染みてます。麺の風味というか、クセはあまり感じませんでした。
量は300gくらいでしょうか?無理なく食べ切れるボリュームです。

豚は厚さ1cm、直径4〜5cmくらいの小ぶりのものが2枚。
濃いめのカエシに漬け込んだ感じの味付けでした。

食べ進めていくうちにスープがどんどん美味しく感じられるようになり、危うく完飲するところでした(^_^;)。

10分ほどで完食して退店。
並ばないでこのレベルが食べられるなら再訪アリです。

ご馳走さまでした。また来ます♪

  • 豚骨ラーメン 幸豚 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 豚骨ラーメン 幸豚

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1169-3

交通手段

戸塚駅から1,549m

営業時間
  • ■営業時間
    月~土
    11:00~15:00
    17:30~22:00

    11:00~15:30
    17:00~21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8、4人掛けテーブル×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年1月29日

初投稿者

kklaakklaa(0)

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