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神奈川区栄町の「西湖亭」でチャーハン - みうけんのヨコハマ原付紀行
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栄町の「西湖亭」でワンタンメン - みうけんのヨコハマ原付紀行
横浜中央市場の入り口にある、大衆的かつ街中華の代名詞たるお店です。
市場で働く人たちのためにあると言っても過言ではなく、朝早くから営業されているのがありがたいお店です。
今回は「ワンタンメン」（７５０円）にしました。
今回は、って言ってもいつもワンタンメンですけどね。好きなんだから仕方ないのよ。
注文してから５分ほどで着丼です。
まずはスープから。
熱々なスープなので火傷注意です。
コクは優しげな感じの激あっさりなスープです。
醤油味も色に反して、そこまで感じないもの。
わずかにゴマ油を感じますが、総じて健康にダメージが少なそうなスープです。
個人的に嫌いじゃないんですけどね。
麺は中細ストレート。
絶妙にシコシコな茹で加減で、デフォルトでも固めです。スープが熱いので、スープにも茹でられている感じ。
量もしっかりです。
ワンタンは５つかな？
崩れてしまい、正確な個数は分かりません。
バラバラになった皮をすすると、しっかりとひき肉が主張するアンが後から出てきます。
皮はヤワヤワすぎて箸で持つとバラバラになるので、もう少し茹で時間が短いと良いかも。
他に、チャーシューは厚みのあるロースでした。
肉の食感をミッシリと感じ、しかして下味はやわらかなチャーシューです。
他にはシナチクが入っていました。
全体的にあっさりしているラーメンですが、であるからこそ朝にサッパリ頂くのによいのかも。
朝早くからの営業は便利なので、また夜勤明けの朝食として利用させて頂きたいと思いました。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます。
↓↓↓食べログもごひいきに願います↓↓↓
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
西湖亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子、ラーメン |
| お問い合わせ |
045-461-5107 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅東口から徒歩１５分 神奈川駅から731m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル５卓・椅子20席 ※ランチ時間は相席になる可能性もあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の入口にて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちら、横浜中央卸売市場の入り口にある街中華のお店。
なんと朝７時から営業されています。
これは中華なので、巷で騒がれている市場メシとはちょっと違いますが、みうけんのように２４時間稼働の人間にはありがたいお店である事には変わり有りません。
この日も、朝ご飯を頂きにやってまいりましたよ。
店内はテーブルのみ。
４人がけに皆さん一人で座ってらっしゃるので、当然と相席となります。
前回はワンタンメンを注文しましたが、今回は無性にチャーハンが食べたいなっ！！
というわけで「チャーハン」（７５０円）お願いしまース！！
まずはスープから。
まだ眠っている胃袋に温かいスープを注いで、臨戦態勢を高めるのです。
思ったよりも熱々なスープなので、火傷には注意を要しますね。
コクは優しく、あっさりとしたスープです。
さて、いよいよチャーハンへ。
思ったよりもたくさん隠しこまれた、たっぷりの端切れチャーシュー。
これは嬉しい！！
他の具材はネギと玉子です。
しっとりとオイリーな仕上がりで、巷でもてはやされるパラパラ感はあまりありません。
これよこれ、これが働く漢（をとこ）のチャーハンよ！！
この黒いツブツブは何でしょう？
これが黒コショウだったら暴力的に辛いと思いますが、そんなことはないのです。
このたっぷりのご飯をたっぷりの肉と油で炒めました！！ って感じのチャーハンが、決して嫌いではないですねぇ。
やはり、このお店は働く人たちになくてはならない貴重な栄養源です。
また夜勤明けの朝ご飯に、活用させていただきたいと思います！！
御造作！！
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