独特な「餡かけ焼きそば」が好き : 福盈門 鶴見本店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

独特な「餡かけ焼きそば」が好き

鶴見駅界隈では、とても人気のある中華料理店です。
中国大陸の方が営まれスタッフも全員中国の方たちです。
支店は、港区新橋駅・川崎駅・京浜東北線東神奈川駅にも出店され多角展開し勢いのあるお店です。

いつもは、「五目焼きそば(軟)」がこちらのお気に入りで注文しています。
今回は、「海鮮入り焼きそば(硬)」をお願いしました。
「福盈門」さんにおける(軟)と(硬)の違い
(軟)…フライパンで麺をこんがりと両面焼いています。
(硬)…油の中に麺を入れディープ・フライドに仕上げています。

何と言ってもユニークな点は、器です。
一般的に焼きそばなどは、陶器のお皿でサーブされますが、「福盈門」さんではステンレス製の中華両手鍋の器で出てきます。
そしてもう一点は、どこの中華料理店でも、焼きそばにはスープが付いてきませんが、こちらではスープが添えられます。
焼きそばを頂いていると、ついスープが飲みたくなる心境をコックさんは察してくれているのでしょうか。

中華料理店で「焼きそば」を食べると具材に餡んがかかり、オイスターソースと中華醤油味ベース味で提供されるお店がほとんどです。
しかしながら、こちらではそうではありません。

塩味ベースになかにほんのりニンニク風味が隠し味になり、得も言われない程に、しっくり馴染んでしまいます。
絶妙な味わいが後を引き、余りにも美味しく焼きそばながらも器の中のソース(スープ)を飲み干してしまいます。
具材は、えび・いか・帆立・白菜・たけのこ・キクラゲ・フクロタケ・小松菜。

今回は海鮮入り焼きそばを頂きましたが、費用対効果を勘案すると、「海鮮入り焼きそば(税抜850円)」よりも「五目焼きそば(税抜780円)」の方に軍配が挙がりました。
具材「海鮮入り焼きそば」は帆立1コ、「五目焼きそば」豚肉の違いしかありません。

また普段から食べなれている、焼きそば(軟)に親しみを新たに感じることが出来ました。

  • 福盈門 -
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  • 福盈門 -
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トーマスタンク

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
福盈門 鶴見本店(フクエイモン)
ジャンル 中華料理、餃子、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5570-2187

予約可否

予約可

席のみ予約は電話予約のみです。電話:0455060588

住所

神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-7-11 ネオマイム鶴見デュークレア弐番館 1F

交通手段

JR/鶴見駅徒歩1分

鶴見駅から114m

営業時間
    • 11:00 - 00:00

      L.O. 23:00

  • ■ 定休日
    無休   ※年末年始の休日は12月31日、元旦、1月2日
予算

¥4,000~¥4,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

70席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、スポーツ観戦可、電源あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ぜひぜひご家族でのお越しもお待ちしております。

ホームページ

http://fukueimon.com/

電話番号

045-506-0588

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

おちゃらか娘おちゃらか娘(4)

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