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ラー博のお土産、マイラーメンセット
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マイラーメンセット。これは醤油だれ、スープは和風と鶏白湯、ねぎ油と鶏油、中細麺。ねぎ、チャーシュー、海苔は自宅で追加。いまどきのラーメソに近い雰囲気。イイね！
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マイラーメンセット。これは醤油だれ、スープは和風と鶏がら、ねぎ油と魚介油、中細麺。ねぎとチャーシューと海苔は自宅で追加。こっちは昔ながらの醤油ラーメソの雰囲気。これもイイね！
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マイラーメンセット。これは塩だれ、鶏白湯スープと和風スープ、鶏油とねぎ油、玉子麺。チャーシューとねぎは自宅で追加。いまどき流行りのラーメソっぽい雰囲気になった。イイね！
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マイラーメンセット。これは塩だれ、鶏ガラスープと和風スープ、ラードとねぎ油、玉子麺！ チャーシューとねぎは自宅で追加。このスープの組み合わせは昔ながらのラーメソっぽく、好印象。これもイイね！
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マイラーメンセット。これは味噌だれ、とんこつスープと和風スープ、ポーク油とねぎ油、中太麺の組み合わせ。ねぎとチャーシューは自宅で追加。けっこう旨い♡
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マイラーメンセット。これは味噌だれ、鶏白湯スープと和風スープ、鶏油とねぎ油、中太麺の組み合わせ。同じ味噌だれでも、スープと油でガラリ一変。ねぎとチャーシューは自宅で追加。こっちのほうが好み♡
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味噌には一味唐辛子だ！ ブチまけろ！ #BCMKR! 味噌だれ＋とんこつスープ＋和風スープ♡
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マイラーメンセット。自宅にて調理。これは醤油だれ、和風スープ＋鶏白湯スープ、ねぎ油＋鶏油、中細麺。具の葱と半熟玉子は自宅で追加。思ったより良い仕上がりで満足
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マイラーメンセット、これは醤油だれ、和風スープ＋鶏がらスープ、ねぎ油＋魚介油、中細麺。具の葱と半熟玉子は自宅で追加。懐かしくも魚介系あっさりラーメソに仕上がった。これも旨かったな
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マイラーメンセット、これは塩だれ、豚骨スープ＋鶏白湯スープ、鶏油＋ねぎ油、玉子麺。具はどシンプルに葱だけ自宅で追加。けっこう旨いね
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マイラーメンセット、これは味噌だれ、豚骨スープ＋鶏の白湯スープ、ポーク油、中太麺。具のねぎ・なると・海苔は自宅で追加。けっこう旨い。どう組み合わせても失敗しないのはイイね
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マイラーメンセット、これは味噌だれ、和風スープ＋鶏白湯スープ、魚介油、中太麺。具のねぎ・なると・海苔は自宅で追加。和風スープが効いたあっさり味噌ラーメソに仕上がった。これも良かったなぁ。
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店舗基本情報
| 店名 |
マイラーメンキッチン
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-471-0503 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 1F ミュージアムショップ内 |
| 交通手段 |
新横浜駅（JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄線）より徒歩５分 新横浜駅から384m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ。購入品の飲食不可。） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新横浜ラーメン博物館 駐車場 175台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新横浜ラーメン博物館の１階にあるミュージアムショップ。
そのミュージアムショップ内にマイラーメンキッチンがあります。
自分で選んだタレ、スープ、油、麺をセットにし、お土産にできます。
ではどうぞ。
Copyright 御徒町 梅月様
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新横浜ラーメン博物館のお土産というと、1階のミュージアムショップで販売されているもの、となる。
新横浜ラーメン博物館に出店中のラーメン店、過去出店されていたラーメン店。
多くのお土産ラーメソもミュージアムショップで購入できる。
その中でも珍しいものが、「マイラーメンセット」
ミュージアムショップ内、「マイラーメンキッチン」にて購入できる。
何が珍しいかというと、ラーメソの構成を自分で選べるところである。
選べるのも、醤油・塩・味噌などの味わいだけではない。
何しろ、たれ、スープ、油、麺を自由に選べるのである。
たれは醤油だれ、塩だれ、味噌だれの3種より選択。
スープはもっと選択肢があり、和風、鶏がら、鶏白湯、とんこつより２つを選ぶ。
とんこつ２つとしても良いし、私のように和風＋鶏白湯のＷスープなどとしても良い。
そう、注文する際に、どういうラーメソにしたいか考え、組み合わせる楽しみがある。
スープはストレートタイプ、鍋でパックのまま温め、丼に移すだけ。
簡単である。
たれとスープが決まったら、油。
魚介油、ねぎ油、鶏油、ポーク油から選ぶのだが、これも仕上がりを考えることとなり、面白い。
やはり最後は、麺。
細麺から太麺まで、ストレートやちぢれ麺や平打ち麺など、これも選択肢豊富。
今まで考えてきたスープなどとの相性や自分の好みを考え、選択するわけである。
こうして、マイラーメソが完成。
シャシンも撮ってもらえ、オリジナルのパッケージに詰めてもらえるのである。
お土産用なので、マイラーメンキッチンで食べることはできない。
そこで自宅に持ち帰り、調理。
面白いのは、素人の私が選択した組み合わせでも、想像よりも良く仕上がること。
そりゃ、有名店のラーメソの味わいとまではならないであろう。
しかし、どの組み合わせでも大失敗とはならないと思う。
いずれも個性が強すぎないことが要因ではなかろうか。
なるほど、よく考えられているな、と思う。
ラー博での楽しい思い出も含み、1人前1,000円。
食べ終わってもパッケージのシャシンや思い出は残る。
良いお土産になると思う。
しかし、麺・スープ・タレ・油で何通りの組み合わせがあるのであろうか。
自分の好みと最も合うラーメソを求め、いろいろ試していきたい。
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尚、具体的なお菜の詳細は、別掲のシャシンないしシャシンのコメント欄に当たって頂きたい。
Copyright シヌモノビンボー様