気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-471-0503
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
黒豚チャーシューが美味しい熊本豚骨
総合評価4.25=味4+(サービス3+雰囲気3-6)×0.25+(CP3.5-3)×0.5=4+0.25
チャーシューメン
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
具：☆☆☆☆
食券機を見ると、ラーメン、チャーシューメン、チャーシューメンS、チャーシューメンWがある
何が違うのかと聞いてみると
チャーシューメン→ロースチャーシュー
特製チャーシューS→豚バラチャーシュー3枚
特製チャーシューW→豚バラチャーシュー7枚
とのこと（枚数違うかも）
キクラゲチケットを持っていたので、チャーシューメンを注文
（S、Wはキクラゲ付きだった）
当店はラーメン博物館の中ではとてもCPが良い
チャーシューメンは900円なので、路面店と比べても安い
スープは熊本豚骨醤油
濁った見た目とは裏腹に熊本ラーメンらしく豚の臭みがないスッキリとした味わい
マー油は入っていないが、フライドガーリックが散らされていて、食感味ともにアクセントとなる
熊本ラーメンは継ぎ足しをしていないので博多豚骨よりも臭みがないらしい
麺は加水率低めの細ストレート麺
極細というほどではないが結構細め
スープとはよく馴染んでいる
具はチャーシュー、メンマとトッピングした煮玉子ときくらげ
チャーシューは小さめ薄めの豚ロースだが、これがとても美味しい
良い塩梅に噛み応えがあり、豚肉自体がとても美味しい
黒豚のポスターが貼られていたが、かごしま黒豚のチャーシューなのだろうか
これはラーメン博物館内は勿論、路面店を含めても上位に入れる豚肉かなと思う
これは豚バラの特性チャーシューも食べてみたくなった
メンマは昆布出汁で戻しているのか、出汁の味わいがしっかりあり美味しい
玉子は半熟でなく固茹で、悪くないがなくても良いかなという印象
-
{"count_target":".js-result-Review-130207488 .js-count","target":".js-like-button-Review-130207488","content_type":"Review","content_id":130207488,"voted_flag":null,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
でら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
でらさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
こむらさき 新横浜店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-471-0503 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F |
| 交通手段 |
JR東海道新幹線・JR横浜線新横浜駅北口より徒歩5分。 新横浜駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4席 テーブル4人掛け×3卓 テーブル10人掛け×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 新館1Fに喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 175台収容 2F~7F・屋上 30分毎250円 新横浜ラーメン博物館利用で駐車料金30分無料 ラー博倶楽部会員は駐車料金60分無料 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用椅子・子供用食器あり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年3月6日 |
| 備考 |
新横浜ラーメン博物館開館と同時にOPEN |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
新横浜×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
総合評価4.25=味4+(サービス3+雰囲気3-6)×0.25+(CP3.5-3)×0.5=4+0.25
チャーシューメン
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
具：☆☆☆☆
特製チャーシューＷ
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
具：☆☆☆
前回チャーシューメン（ロース）が美味しかったので特製チャーシューＷ（豚バラ）を注文
Ｗになると1350円と結構良い値段
Ｗがロースとバラのダブルではなく、単純に豚バラが多いだけなのを忘れていた…
スープは熊本豚骨醤油
熊本ラーメンらしい豚の臭みがないスッキリとした味わい
マー油は入っていないが、フライドガーリックが散らされていて、食感味ともにアクセントとなる
熊本ラーメンは継ぎ足しをしていないので博多豚骨よりも臭みがないらしい
麺は加水率低めの細ストレート麺
極細というほどではないが結構細め
スープとはよく馴染んでいる
具は豚バラチャーシュー、細モヤシ、キクラゲとトッピングした煮玉子
煮玉子が普通なのも忘れていてまた頼んでしまった
やっぱり煮玉子はなくても良いかなと感じた
チャーシューは豚バラの噛みごたえがしっかりあるタイプ
煮豚だとは思うが、トロトロ系を想像していたので少し意表を突かれた
豚肉自体は美味しいが、このタイプであればロースチャーシューに軍配が上がる