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港北区綱島西の「綱島商店」で味玉ラーメン&のり5枚 - みうけんのヨコハマ原付紀行
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みうけん
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みうけんさんの他のお店の口コミ
店名 |
綱島商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「綱島駅」より徒歩30秒ほど。 綱島駅から78m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席/テーブル 2×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年1月7日 |
お店のPR |
濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能あれ!「完まく」心よりお待ちしております!
贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。 |
初投稿者 |
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綱島駅前、改札を出て東口側に出るとすぐ右手にある家系ラーメンのお店。
このお店は銘店にして、もはやチェーン店になってしまった町田商店の系列で、駅前という立地もあって人気店です。
店内はカウンターがメインで、3人がけ1卓&2人がけ2卓といった構成です。
注文は食券機で食券を購入しての手渡しで、その際に家系3大好みである「味の濃さ・麺の硬さ・油の多さ」を指定する事ができますね。
みうけんは使いませんが、卓上にはいろいろな味変グッズも揃っています。
なんにしても町田商店はライスを重視されているようで、ライス無料というのは太っ腹です。
おかげで、こっちもいつまでも太っ腹だわ!
さて、今回の注文は家系ではマイ定番にて攻めましょう。
「味玉ラーメン」(950円)「のり5枚」(100円)
好みは全部普通で、ヨロシク!!
しばし待って運ばれてきたラーメン。
うーむ、こってりと油が浮かんで、鶏油の良い香り!
この日は無性に家系が食べたかったので、素直に嬉しかったです。
▼スープ
さっそくスープをいただくと、クリーミーこってり・鶏油たっぷり!!
セントラルキッチンかは不明ですが、美味しいのでいいのさ。
比較的醤油は優しめで、コクと脂の旨味でいただくスープです。
▼麺
麺は太麺、しっかり食感。
もっちりつるりの食感はよく研究されているなぁと思います。
茹で加減も良く、スープとの相性も抜群。
量もしっかりあって食べ応えあり!!
▼具材
チャーシューは柔らか目のバラチャーシューで、肉の旨味・食感がしっかり活きていて良し。
大きさも充分で食べ応えあります。
味玉はトロッとしていて、下味もしっかり。
うずらもついていて、うずらはプリッと美味しい。
のりはデフォルトで3枚+トッピングで5枚(100円)。
スープをよく吸うのにしっかりした海苔です。
ごはんに豆板醤を乗せて、スープを吸わせた海苔でいただくのが至極なマイブーム。
ほうれん草はクタクタで、家系にはなくてはならぬ名脇役。
◆◇◆後記◆◇◆
ライス無料なのは心強いですねぇ。
本当はラーメンのスープにご飯を入れておじやにすると美味しいんだそうですが、絶対に太るし血圧が上がるからできないが、20才若かったら試してみたかったなぁと思います。
このお店は駅から近くて便利だし、スタッフさんはニコニコウェーイで元気よくて好感もてるし、なかなかお気に入りのお店です。
また再訪させていただきます!
再訪希望値:★★☆機会があれば
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★