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ランチ『上にぎり』1360円
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日吉駅西口から徒歩5分ほどにあります
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ホワイトボードにおススメが書いてあります
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綺麗な店内です
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『鶴』の箸置きが素敵です
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柔らかい感じのお塩でした
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ランチにはサラダが付きます
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甘エビの頭が入ったお椀も付きます
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ランチ1360円
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rm37y564
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨折鶴
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-562-9898 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日吉駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のお寿司屋さん巡りは
神奈川県横浜市
東急東横線『日吉駅』に来てきます。
既に一軒まわり二軒目に行きます。
一軒目のお店から歩いて数分
日吉駅西口から5分程のところに
『鮨 折鶴』さんはあります。
入口脇には『今日のおススメ』用ホワイトボードと
『ランチ用メニュー』が置いてあります。
ランチ専用メニューは無く
『ランチ価格』になっていました。
『にぎり上』に決め入店です
店内は明るく清潔感があり
右側がL字のカウンター席で
左側が小上がりの座敷になってます
カウンター席に着席すると
随所に『折鶴』が飾られている事に気付きました。
ふと、手元を見ると、箸置きにも『折鶴』が使われてます。
『折鶴』を見ながら、おしぼりで手を拭くと『！』驚きました。
人肌より少し暖かいおしぼりは
ふっくら柔らかいのです！
これには本当に驚きました！
店内の装飾や器などで「おもてなし」をするお店は多々ありますが
最も身近で見落としがちな「おしぼり」までに
『気遣い」されているお店はとても少ないです。
銀座にある有名店での修行で最初に覚えるのが
おしぼりの絞り方だと聞いたことがあります
屋号の『折鶴』にふっくら柔らかい『おしぼり』
お店側の暖かさを感じました。
一人感動してる間に『にぎり上』ができたようです。
陶器の角皿には
『中トロ』『イカ』『赤身』『アジ』『穴子』のにぎりと
『鉄火巻き』『かっぱ巻き』の細巻き
『玉子』『蒸しエビ』『イクラ』の8貫に巻物となってます。
しゃりは少し粘りがあります。
ガリは生姜の歯ごたえが残りつつも
柔らかくて甘みと辛味がいい感じで
とても美味しいです。
焼き物、煮物、揚げ物もメニューにありますので
お酒を頂きながらゆっくりと
食事を楽しむこともできるようです.。
二軒回ったのでお好みで『芽ネギ』を頼むことが出来ませんでした。
次回は『芽ネギ』で〆たいと思います。
ご馳走様でした。