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灯台下暗し★再訪×2＠本牧 メッゲライ スギヤマ
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灯台下暗し★再訪～＠本牧 メッゲライ スギヤマ
◆2017年4月下旬 2年半振りの再訪
大好きなお肉屋さん、というより弁当屋さん♪
スンゴイ経歴をお持ちのご主人がいるコチラの魅力は、
ハムやサラミ、焼豚にレバーペーストなど加工肉の旨さ。
『杉山牛肉店』
旨そうな肉たち、そして油のプールに入る前の揚げ物たち。
あ～全部食い尽くしたい、とりあえず弁当を注文。
■牛竜田揚弁当（￥640）
お好みで組み合わせ自由なのが、お肉屋さんが成せる業。
トンカツ・唐揚げ・焼売、シャケ串カツも惹かれるな～。
迷った末に牛タツタ。
ささっと調理開始♪
なかなかナイスなボリューム！
しっかり下味がついた牛肉に、カリッと片栗粉の衣がたまらん。
副菜は煮卵、蒸し鶏と玉子炒め、しば漬け。
牛タツタはビールのお供としても最高。
少し価格は高めだけど、米も旨いし納得の味。
ご馳走様でした～！
大吉
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灯台下暗し～＠本牧 メッゲライ・スギヤマ（杉山牛肉店）
＊2013年10月初旬 久しぶりの来店
本牧には隠れた名店あり♪
本日は本牧通り（本郷町商栄会）の商店街にございます お肉屋さんを紹介します。
※いつもトンカツ弁当買ってますが・・。
『杉山牛肉店』
看板には“肉のすぎやま” “メッゲライ・スギヤマ”う～んどれが本当だ？
メッゲライ⇒ドイツ語で肉屋さん
若主人はドイツで修業後、マイスターの称号を得て、ハムやソーセージなどの加工品などで
国際品質競技会（ドイツ農業振興会主催）で5年連続金賞を受賞した凄腕とか。
どおりでトンカツ弁当は旨いはずだ！なんて思ってはいませんでしたが・・。
仕事休みの遅いランチ、お腹が空いたんで参りました。
コチラは半分が加工肉（サラミ・レバーペースト・生ハム・ソーセージ・叉焼・焼売etc）を販売。
店舗のもう半分は、弁当屋さん兼惣菜店（フライ類・サラダ・煮物etc）なのです。
※もちろん普通の肉も売ってます。
□ チキンカツ弁当 (\620）
□ 春雨の和え物 (\150）
□ 蒸し鶏 (\300)
惣菜は夜のビールのお供に購入。
チキンカツはレギュラー弁当メニューにはありませんが、好きな具材をチョイスすることも可能です。
弁当価格はノリ弁の400円から、揚げ物・焼肉・焼鮭がメインの500円が中心。
チキンカツは衣がカリッとしていて、中はジューシーで柔らか♪
付け合せに味付け玉子も嬉しい。ご飯は千葉県の“ふさこがね”冷めても固まらないそうです。
日替わりの惣菜類の代表格の蒸し鶏は、柔らかなモモ肉にネギ塩タレが掛かりビールに合う。
サッパリと頂ける春雨の和え物は、鶏肉入りで贅沢な一品。
気になるのは焼売（1pk 600円）、近くの本牧シュウマイ 上田屋とどっちが旨いか？
楽しみ楽しみ。ご馳走様でした～！
～追伸～
普通の肉屋さんだけど、全然普通じゃなかった！
まさに灯台下暗し・・。商店街は奥が深い。
大吉
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さりげなく店先に金賞受賞の額が
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特注？チキンカツ弁当
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デカッ厚いチキンカツ
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惣菜と揚げ物達
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旨し！蒸し鶏
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鶏肉入り春雨の和え物
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加工肉たち
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弁当作成中
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別名のメッゲライ・スギヤマ
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街のよくあるお肉屋さんの風情
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店舗基本情報
| 店名 |
杉山牛肉店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-623-8440 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営バス 本郷町より徒歩1分 山手駅から1,003m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（イートインあり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
https://shotengai-kanagawa.com/shop/yokohama/y-naka/shop161.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◆2020年12月再訪
師走になると商店街って賑わい気持ちがイイね♪
特にお肉屋さんはクリスマスシーズンを控え大忙し
『杉山牛肉店』
精肉全般から、ソーセージやレバーペースト
シュウマイに揚げ肉、総菜に弁当まで
何でも人気のコチラ
◼️とんかつ弁当(￥540)
サクサク粗めの衣が旨いとんかつ
半熟の煮卵に漬物にライス
揚げたてとんかつは薄めですが旨し！
びっくりしたのは煮卵
濃いめの味つけでビールのお供に間違いなし！
真面目で実直な商店街のお肉屋さん
チェーン弁当店では味わえない奥深さがそこにある
サクッとお暇、ご馳走さまでした～！
大吉