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店名 |
掲載保留
山本
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
JR根岸線山手駅下車徒歩15分 山手駅から814m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
16席 (小上がり、2卓×4席、テーブル4卓×2席(可動卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
1989年 |
備考 |
2011年4月1日より、木曜定休。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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雨の三渓園を一人観光で心癒された帰り。
こちらは山元小学校校門付近。一見すると一軒家のような店構えで見逃してしまうのでご注意ください。
17:00丁度に来店。16:00~17:00が休憩時間のため先客は当然ありません。
そば打ち個室の目の前の席にを促されました。
意識の高い接遇と、シンプルな内装が好印象。
ただし、客室からは厨房の様子が全く伺えないのがちょっと残念。
誰がどのように作っているかって、気になりますからね^^;
フレンチや割烹なら別ですけど。そばですから。
さてメニュー表にはそば前も、酒も充実した品揃えに垂涎。
辺鄙(失礼いたします)な場所故、車で来るしかなかったナオジはお酒は断念するほかありませんので、もともの決めていた せいろ 840円をオーダー。
4分程度で提供されました。
・せいろ
2段です。細身で平たい美しいそば。
粘りのあるこの食感はそんじょそこらでは頂けません。
瑞々しく香り高いこのそば。ずばり美味いでしょう。
これに辛口のつゆ。しかもそばの量に対してかなり余裕のある量がそば湯を期待させます。
そして薬味。ネギもいいんですが、本ワサビがいい!!鼻腔を刺激し食欲を煽ります。
・そば湯
白濁しすぎない適度な濃度。この熱々のそば湯に辛口のつゆがゴールドブレンド!?
これは美味い。
この内容で840円とは、不満があるはずがありません。
当然ながら帰りの際は、感謝を申し上げました。
そば前が楽しめなかったのが残念...