四川料理 小青椒
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四川料理の銘店「華隆餐館」の系列店で、辛いだけじゃない！旨みたっぷり！癖になる絶品麻辣湯。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四川料理 小青椒（シァウチンジャウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-250-3968 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄・伊勢佐木長者町駅から 徒歩5～6分 伊勢佐木長者町駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年1月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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⌘10秒でわかる！小青椒(シャウチンジャウ)⌘
☞本場の四川の辛さが人気の「華隆餐館」系列店
☞カスタマイズ無限大の「麻辣湯」が悶絶級に美味❤️
☞辛いだけじゃない！とにかく白湯スープが絶品
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お友だちがこちらのお店の「麻辣湯」がおいしい！と
言っていたのが気になったので、本日初訪問
人気中華店「龍鳳」の下に入っている、
緑の看板が目印のお店です
調べてみると、なんと最近ハマっている、
すぐ近くの四川料理の銘店で食べログ百名店でもある
あの「華隆餐館」の系列店(らしい)とのこと！
めちゃくちゃおいしくてリピ確定だったので、
今日中に投稿しちゃいます❤️
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オーダーしたメニューは、こちら♀️
・「麻辣湯(39度・中辛)」390円
※辛さは温度で表現されていて、
39度は高熱レベルらしいです笑
・トッピング「きくらげ」120円
・トッピング「豚肉」120円
・トッピング「鴨の血」120円
・トッピング「ほうれん草」120円
※トッピング3品で682円？
さらに1品追加で合計価格870円でした！
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ここのお店、入店するとお店の方から
なんのアナウンスもなかったのですが、
テーブルに置いてあるQRコードを読み込んで
スマホから注文をするシステムになっています！
(お友だちの情報があったのでわかりました、
お友だちよ、まじでありがとう…)
最初はパクチーを頼むも、お店のお姉さんに
「パクチーない」
と言われ、代打のほうれん草を追加。
なんかよくわかんないけれど、870円でした
(税抜価格って書いてあったのに、なんか安くない…？)
12時前だったこともあり、店内は誰もいなくて
お料理もすごい早さで提供されました！
麻辣湯って、私はわりと好きなのですが、
とにもかくにも、ここの麻辣湯は激ウマでした
何がおいしいって、ベースの白湯スープがおいしい❤️
旨みがしっかりと詰まっていて、優しい
そこに麻と辣の辛さ、痺れが合わさって、
すばらしいハーモニーを生み出してる…
今回は「高熱」というふれこみの
無料の辛さの中でのマックスの39度にしましたが、
辛さだけじゃなく旨みがすごくて、
めちゃくちゃおいしい…
麺は、もちもち、プルプル、とぅるんとぅるんの
ちょっぴり太めの春雨麺。
これがね、信じられないくらいおいしい
麺の長さがだいぶ長いので、
ちょっと食べづらいけど、とにかくうまうま❤️
今回はトッピングで鴨の血なんてものも頼みましたが、
種類がめちゃくちゃ豊富なので、
これは何度来ても楽しいでしょう！
次は辛さを「救急車」レベルの大辛にして、
トッピングも違うものを試してみようかなー。
また近々行ってみます！！
めっちゃ気に入りました☺️❤️
ごちそうさまでした