有名店はやっぱり実力もすごかった : 中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

有名店はやっぱり実力もすごかった

中華蕎麦 1,050円
出汁玉子 150円

今日は横浜まで来たので帰りに麺活!

最近家系をよく食べているので今日は封印し、食べログ百名店にも選ばれている「時雨」さんへ。

多賀野さんご出身の方のお店だそうでして、「淡麗醤油」や「つけ蕎麦」などが人気のよう。

関内に本店、みなとみらいに2号店があるのですが、距離的にどっちもOKだったので、せっかくなので本店の方に。

オープン直後11:02着で外待ち6名に接続。

食券は先に買って並ぶ形式です。
お店の前に並び方の図があるので、その通りに並びましょう。

20分ほど並んでいると行列はどんどん伸び、10名以上に。
食券は適宜回収されます。

11:30入店。

店内はカウンター5席、2名テーブル4卓。
キッチンも広く、3オペです。

案内された席はちょうど給水機の横で、立ち上がらなくてもお水が汲めるからラッキー✨

ただタイミングが悪かったのか、私の前客1人と、後客4人が全員つけ麺だったようで、私の前に5杯分の麺を茹で始めたのでけっこう待つことになり、つけ麺の後客の提供が私より先になるというなかなかミラクルな体験をしました。

で、12分で着丼。

まずはレンゲでスープをすくって口の中に流し込みます。

ああ、、
美味しい。。

よくある醤油のエッジが効いてる系の鶏清湯醤油ではなく、出汁感の強い、旨みがじんわりと広がっていくタイプ。
それでいて力強く、旨みが深い

さらに麺をすくいあげて啜ると、かなりの細麺でパッツリとした食感が最高

いや、これは長年百名店取り続けるお店だけありますね。ベースが普通に旨い。

チャーシューもしっとりしてて一切の抜かりなく、鶏肉のロールチャーシューも面白い感じです。

あと、海苔が磯感がすごくて、この醤油スープをしっかり吸わせるとかなり美味しかったです。

味玉はかなりトロトロで、頼んで良かったと思いました。

最後まで飽きることなく麺をすすり続けて完食

最後残ったスープが勿体無くて、このスープをつまみに日本酒飲みたいなぁなんて思いながら、完飲は避けることができました。

美味しかったです!
ご馳走様でした!

  • 中華蕎麦 時雨 -
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sent kun

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店舗基本情報

店名
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

045-264-4809

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル 1F

交通手段

JR関内駅から徒歩5分

伊勢佐木長者町駅から206m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 14:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外にも灰皿なし。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2017年4月7日

備考

中華蕎麦時雨の店主 中西 敏郎と申します。
6/1から営業時間が変わりましたので、お手数ですが編集お願いいたします。

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6714)

最近の編集者

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