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も組口コミ1,519件フォロワー1,586人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「維新の中華そば」

「維新の中華そば」@神奈川県横浜市

2019.12
オーダー「特中華1050円」
着丼まで「18分」
塩分濃度「1.3%」

先客11名、後客退店時6名待ち。

何かと話題の維新の会。
との関係性はわかりませんが、維新商店さんです。

平日11時00分。
暖簾のかかっていない外観はパッと見ラーメン屋さんっぽくもなく、営業していないのか別に入口があるのかと思い一度は通り過ぎてしまいました。
そしたら下に「営業中」の小さな看板があることに気づき、扉をあけてみたら12席あるカウンター1席残して既に満席。
客層はサラリーマン風の方が半数以上、学生風が少々。
狭い店内、お客さんの背中を気にせざるをえない場所にある券売機なので、よくボタンを見れずに「特中華」を購入。
4人でのオペはキビキビハキハキテキパキしていて気持ちがよく、狭いお店にありがちな回転の悪さは感じません。
12番目の提供で18分は数字以上に十分許容範囲。

ラーメン、昔ながらの中華そばに今風なオイリー的要素をくわえたビジュアル。
生姜の香りがかなりきます。
実食しても同様、醤油より何より先に生姜味。
まったりとした醤油に背脂の甘みとピリっとした生姜との相性は間違いなし。
美味いっ。
麺は自家製平打ちモチモチ麺。
これまた美味いっ。

他県でも生姜のきいた似たようなラーメンはありますが、麺とスープのバランスは一番好き。
美味しいです。

食べ終わってすぐに同じものもう一杯食べたくなった程、個人的にはドストライク。
是非静岡県にも支店を！

6

特中華1050円

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1

メニュー

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1

外観

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2

営業中

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	横浜中華そば維新商店本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	045-324-0767
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横浜駅から徒歩10分平沼橋駅から648m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 木 11:00 - 15:00 土 11:00 - 20:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/ishinkouta/
オープン日	2013年8月23日
備考	目黒に移転した「麺や維新」の跡地に開店麺や維新の姉妹店
初投稿者	ラーメンカメラマン（160）
最近の編集者	ちょんさんぺーるー（16） ... 店舗情報（'24/04/26 19:51） M.TACHI（2） ... 営業時間情報（'24/03/14 22:23）編集履歴を詳しく見る