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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
カンブーザ(CAMBUSA)
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受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
045-512-8882 |
予約可否 |
予約可 ・苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜駅西口から徒歩5分 横浜駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6020001093432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ、サービス料10% |
席数 |
24席 (全てテーブル席です) |
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個室 |
無 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。50台以上。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月14日 |
備考 |
ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 |
初投稿者 |
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平日夜に訪問。
スタッフのブースがホールの中にあり、相談声やコーヒーメーカの音が響きます。お値段よりはラフな印象の作りです。
ピザとパスタの選べるコースを頂きました。
アミューズ
カリフラワーのポタージュ。しっかり泡立ててありクリーミー。シンプルな味付けとオリーブオイルが、カリフラワーをひきたたせます。
前菜
低温調理された子牛はしっとり、柔らかに仕上がっており、ソースはマグロやアンチョビのソース。あっさりした赤身肉がソースに良くあって、満足感のある前菜でした。
ピザ
トマト、チーズ、ナスや鎌倉野菜などを使っており、野菜は契約農家から仕入れたこだわりの野菜。トロトロのナスとチーズ、甘みの強いトマト、どれをとっても美味しかったのですが、何より香ばしく焼かれたピザ生地がとても美味しかったです。これだけでも食べる価値があると思いました
パスタ
鮮魚のプッタネスカ 白身の魚はメカジキでしょうか、旨味がじんわり染み、あっさりしたトマトソースと、カラスミがそれを引き立たせます。
本日の魚料理
メカジキとアサリを蒸し焼きにした、アクアパッツアに似たメインディッシュ。少々濃い目の味付けでしたが、メカジキが淡白なため、これでちょうどいい方も多いかもしれません。
デザート
シルクスイートのパンナコッタと、ゴマのアイスクリーム。たくさん頂いた最後にもあっさり食べられる、シンプルながら味わい深いデザートでした。
この他にも自家製のパンやグリッシーニ、ビスコッティがいただけます。パンはオレガノの風味がとてもよく、ビスコッティはチョコとナッツの味がコーヒーと合い美味しかったです。ごちそうさまでした。