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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
カンブーザ(CAMBUSA)
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受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
045-512-8882 |
予約可否 |
予約可 ・苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜駅西口から徒歩5分 横浜駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6020001093432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ、サービス料10% |
席数 |
24席 (全てテーブル席です) |
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個室 |
無 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。50台以上。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月14日 |
備考 |
ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
コロナ蔓延で外出の自粛が求められる昨今、人気のレストランでもお持ち帰りを始めるお店が増えてきました。横浜駅から徒歩約五分にあるイタリアン「カンブーザ」さんもそのうちのひとつです。
注文受付は10:00~18:00ですが、引き取り時間はランチタイムが12:00~14:00、ディナータイムが18:30~20:00となっています。
メニューはピッツア&ラザニア、カレー、前菜盛り合わせ。ほかに、パスタソースなどを購入できます。お会計は現金のみなので要注意です。
わたしは、このお店のスペシャリテのひとつ?ピッツアの「リモーネ(永井さんの有機レモン、モッツアレラ、自家製パンチェッタ、黒胡椒)」(1900円税込み・包装込み)をオーダーしました。人気店だけあって、夕方ギリギリに予約しようとした土曜日はもう予約が入らず、日曜日に変更せざるをえなかったので、余裕をもって注文を入れるのがよさそうです。
18:30の受け取り時間にほぼほぼオンタイムでたどり着き、代金を支払って商品を受け取り自宅まで徒歩数分。受け取ったとき容器は温かかったですが、実際家について容器を開けたときは、やはり熱々とはいかず、やや冷めていました。でも、窯焼きピッツアらしく、ピザ生地の焦げた香りが鼻孔をくすぐります。
とりあえず、再加熱せずに一切れ食べてみました。ピッツアのサイズは20cm強。ピザ生地はアメリカンスタイルのピザのように厚くもなく、かといっていわゆるクリスプタイプでもありません。ふたつのいいとこ取りをいようとした感じです。食べると、日本人好みの軽い食感の生地に、モッツアレラチーズとオリーブオイル、そして、ふんわりとしたレモンの風味が感じられました。実に繊細な感じのするピッツアです。
しかしながら、やはりチーズというのは熱々でこそおいしさを発揮するものと思ったわたしは、オーブントースターに入れて加熱しようと思い、「だいじょうぶかな~」と思いながらも残ったピッツアをぶち込んでみました。
その結果は……ある意味よくて、ある意味残念。
チーズの風味などは増したものの、レモンの風味がぜんぶ飛びましたw
レモンの風味がこのピッツアの肝なのにぜんぜん感じられなくなってしまったので、とほほな感じでした。やはりピッツアはテイクアウトではなく、焼き立てをその場で食べるのが一番ですね。でも、こちらのお店の実力を推し量るには十分の味わいであったと思います。コロナが収まったら、ぜひ、食べに行きたいです。
こちらのお店さんでテイクアウトをするなら、加熱不要の前菜盛り合わせや、加熱してもあまり味が変わらなさそうなカレーやトマトソースなどがよさそうです。
早くコロナウィルスが終息することを祈るばかりです。