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カントナ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大戸屋 横浜ジョイナス店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
045-290-4280 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜駅より徒歩５分圏内 横浜駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
73席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 大戸屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お昼ご飯をいただく為に横浜駅近くの地下レストラン街をブラブラと。休日のお昼時はどのお店もまさに「激込み」なのであります。
食事処の選択は同行者の要望に合わせる事にいたしましたところ、「ここで良い」と決定したのがこちらのお店。
外出先でありますので、もう少し非日常的な食事処が良いのになと思いながらも、希望に従って１０名くらいの待ち行列並ぶ事にいたします。
オペレーションがしっかりしているからか、それほど待たされる事無く２名席に案内いただきます。
早速メニューを拝見いたします。同行者はいつも頼む品であるとの「鶏と野菜の黒酢あん」で即決。カントナは少しの検討の結果、「茄子と豚のコク旨味噌炒め」でご飯は五穀米にいたします。
タブレットでオーダーを通しますと、待ち時間７分くらいで一行の定食が到着であります。
トレイの中心にはメインの味噌炒め。右上にお漬物、右下にはお味噌汁。左下には五穀米の構成であります。トレイのサイズに適度に納まった定食の構成は、見た目のバランスが良いのであります。
早速味噌炒めから。茄子は油を吸ってフニャっとしたところに更にソースをまとったスポンジの美味しさ。キャベツの適度なシャキッと感。甘さとコクをしっかり感じるソースの美味しさが全体を支配して、適度なお酢の酸味が後味の爽やかさと和風感を作り出しているのであります。
五穀米との組合せによる違和感なんてものは無くて当然美味しいのと同時に、「五穀米であるから健康的である」と自分自身を納得させる材料にもなる五穀米なのでありました。
失礼ながら「もう少し違うお店でも」と思いながらの入店ではありましたが、味噌炒めの考え抜かれた美味しさや、混雑していても不快になり難いオペレーション等々。低い期待値に反比例してかなり満足したカントナは、同行者の深い思慮と経験値を勝手に読み取って感謝するのでありました。