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旅行人山荘朝食編
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52301434.html
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旅行人山荘夕食編
旅行人山荘に宿泊しました。
1819年に発見された丸尾温泉は地元の湯治温泉でしたが、
1917年に「丸尾温泉旅館」として創業されました。
1968年には「霧島プリンスホテル」と改名し、
1998年からは現在の「旅行人山荘」になりました。
5万坪もある自然林の中に4か所の貸切露天風呂を備えています。
丸尾温泉の白濁した硫黄泉で寛いだ後は桜島や錦江湾が見える眺めの良い夕食会場での夕食です。
夕食のお供に霧島市・日當山醸造・大森林を飲みます。
牧園町の臼崎商店でしか買えないプライベートブランドの芋焼酎です。
年間1万本しか生産しません。
藏元がたった1軒の酒屋のためだけのプライベート焼酎を作ってるなんて凄いですね。
テーブルには料理長渾身の八寸が並びます。
合鴨サラダ、山芋ソーメン、ニガウリの味噌炒め、鮭寿司、のどぐろ高菜巻き、穴子けんちん、つぶ貝、タコの煮物などどれから食べようかと迷うほどです。。
造りはまぐろ、鯛、ヒラメ、イカ、ウニです。
はまぐりと鯛の土瓶蒸しです。
はまぐりのいい出汁が出ています。
野菜の焚き合わせです。
彩りよく炊きあがってます。
胡麻そうめんです。
胡麻が爽やかに香ります。
焼き物は大名竹と芋の天ぷらです。
大名竹が皮ごと香ばしく焼けています。
鹿児島和牛とさつま赤鶏を溶岩プレートで焼きます。
鹿児島和牛は表面だけ焼き固めてレアで食べるのが旨いです。
赤鶏は皮をカリッとするまでじっくりと焼いていきます。
大隅鍋です。
薩摩赤鶏のつみれ、黒豚、野菜を素材を生かした優しい味の麦味噌仕立ての鍋です。
食事は白ご飯かごぼうご飯を選べます。
ごぼうご飯を選びました。
デザートはメロンとぶどうです。
夕食の後はロビーでピアノ演奏があり楽しめました。
ピアノ演奏の後は貸切風呂の「赤松の湯」に浸かり満天の星空を観察できました。
鹿児島県霧島市牧園町高千穂3865
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52301431.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旅行人山荘
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-578-2831 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
霧島温泉郷駅下車 いわさきホテル行きバス丸尾バス停より送迎車あり |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1917年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旅行人山荘朝食編です。
白濁の硫黄泉の朝風呂で寛いで朝食会場に行くとテーブルに朝食が用意されています。
窓からは錦江湾と桜島がきれい見えます。
お膳にはサラダ、冷奴、さつま揚げ、鰺一夜干しなど並んでいます。
一夜干しの鰺を卓上コンロの鉄板で焼いていきます。
ご飯はふっくらと炊きあがっています。
麦味噌の味噌汁はホッとする味です。
ハーフビュッフェスタイルになっています。
ドリンクは牛乳、ゆず酢ドリンクを取りに行きます。
納豆、玉子焼き、ウインナー、豚みそ、温泉卵などご飯の友も用意されています。
納豆は朝食ビュッフェ用の中味が少ない納豆です。
2個取りましたがそれでも普通の1パック程度です。
ヨーグルトと食後のコーヒーで〆ました。
鹿児島県霧島市牧園町高千穂3865