３年ぶりのみやま本舗 : みやま本舗 天文館店

　初日の宿泊地鹿児島に到着。夕食はこちらを予約して訪問しました。ここ２年は鹿児島宿泊の際、日本酒の種類が豊富な恵のおかげに訪問していたのですが、今回は電話が繋がらず営業しているかどうかが不明だったため、３年ぶりにこちらを予約して訪問しました。
　訪問していない間にタブレット注文に変わった。
　まずはドリンクを選択。友人はビール、私は薩州正宗純米酒を選びました。鹿児島の日本酒が出て来たのはこちらでは初めてでこれは好印象。
　ツマミは溶岩焼き五種盛り合わせ、鶏皮炙りポン酢、手羽ぎょうざ、モロキュウを注文。
　まずは酒とお通しが来ました。今回はどちらも漬物。高菜と壺漬けでした。二人とも漬物は苦手なのでパス。薩州正宗は中口でややキレがある味でした。
　続いて鶏皮炙りポン酢が到着。これは相変わらず美味しかったです。
　続いてモロキュウ、溶岩焼き５種盛が到着。
　モロキュウは割と塩が利いていて酒にピッタリでした。溶岩焼き５種盛はヤゲンナンコツ、ハート、砂ずり、レバー、玉ねぎでした。用心して焼き過ぎた感じはありましたがこれも美味しかったです。
　続いて手羽ぎょうざが来ました。これも美味しかったです。
　友人はこの間に薩州正宗の純米吟醸を飲んでいました。これも少し貰い、こちらの方が飲みやすい感じでした。
　ここで締めることとし、特製鶏そばを注文。しばらく待って来ました。
　蕎麦は田舎そば。具は玉ねぎ、ネギ、鶏肉、さつま揚げでまた前回と異なっていました。
　味は相変わらず美味しかったです。
　全体的に良いのですがお通しだけは要改善。少々高くなっても鶏肉かさつま揚げが入ったものの方が良かったかなと思います。
　また来る事もあるかもしれません。

　本日より友人と二泊三日の九州旅行・・・なのですが、昼に長崎に行ったところ、雪で大幅に遅れていた上に頼みの綱であったアミュプラザのレストラン街も休み。やむなく昼食はコンビニのおにぎりで済ませ、夕食が今回の旅行初の飲食店訪問となりました。
　まずはドリンクの選択。友人はビールで私は日本酒。日本酒は薩州正宗の純米酒と純米吟醸酒のみになっていました。
　つまみは冷奴、手羽餃子、極上肝焼き、炙り皮ポン酢を注文。
　まずは酒とお通しが来ました。お通しはサラダと中華和えでサラダは鶏肉、中華和えは鶏皮が入っていました。どちらも塩が利いていてつまみにはぴったりでした。薩州正宗は何とも珍しい薩摩の地酒。３００ｍＬ入りの小瓶での提供でした。味は中口位で飲みやすかったです。
　続いて冷奴が到着。こちらの冷奴は木綿豆腐でした。薬味は鰹節、ネギ、玉ねぎと生姜です。別皿で付いてきた醤油をかけて食べます。
　これも美味しかったです。
　次に来たのは手羽先餃子。これは前回も頼んだメニューで相変わらず美味しかったです。
　続いて極上肝焼きが到着。これは自分で焼いて食べるもの。少し焼いたら食べられるのかもしれませんが、可能な限り長時間焼いて食べました。これも美味しかったです。
　続いて鶏皮ポン酢が到着。これはニンニクが利いていて美味しかったです。
　友人は追加で日本酒の薩州正宗純米吟醸酒を頼んでいました。少し味見させてもらいましたが、これはやや甘口のようでした。
　ここで〆に移ります。今回頼んだのも特製鶏そば。
　蕎麦は田舎そば。
　具は天かす、ネギ、さつま揚げ、鶏肉で前回とは異なっていました。
　味ですが、蕎麦の味がしっかり感じられて美味しかったです。
　また鹿児島で泊まるときには利用しようと思います。

一日目の宿泊地は鹿児島の天文館近く。夕食は予約していたこちらに入りました。
　実はこちら、〆に蕎麦が食べられる店という条件で探して見つけた店です。
　鹿児島と言えば焼酎が有名ですが、二人とも焼酎を飲む習慣は無いので飲み物は友人はビール、私は日本酒から文楽を選択。
　こちらで有名なのは刺身と溶岩焼きのようですが、鶏肉を刺身で食べる気にはなれずパス。　ツマミとして頼んだメニューは炙り皮ポン酢、揚げだし豆腐、溶岩焼きからせせり(塩焼き)、揚げ物から手羽先餃子です。　まずは酒が到着。３００ｍｌの小瓶で来ました。
　文楽は中口で飲みやすかったです。
　お通しは鶏肉と胡瓜のサラダのようなものと鶏皮の中華風みたいなものでそこそこ美味しかったです。
　次に炙り皮ポン酢が到着。
　これは炙ってある分、普通の鶏皮ポン酢より香ばしく、美味しかったです。
　次に揚げだし豆腐が到着。
　こちらの揚げだし豆腐はまるで汁物のようで豆腐も８個入っていました。これはあっさりして美味しかったです。
　次に来たのは手羽先餃子。かなり酒が入った状態で丁度良い味に感じました。
　次に溶岩焼き用のせせりが到着。これは自分で焼くもので、少し焼き過ぎたかもしれませんがそれなりに美味しかったです。
　〆には鶏そばを注文。
　これは鶏肉、椎茸、玉ねぎ、ネギ入りのかけそばであっさりしていて酒の〆にぴったりでした。
　日本酒の種類が少なかったのはやや不満ですが料理は美味しかったのでまたこちらに来たら来ようと思います。