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ピックアップ!口コミ
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天文館通駅から歩いて7分くらいの場所にあるこちらのお店。
1989年にできたお店で鹿児島屈指の予約困難店です。
たまたま鹿児島に行く日に予約できたので訪問。
劇場型のお店で魚の説明等はiPadと...
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野村は常に進化を続けている。
コロナ禍の中でもそうだった。
今回、6年ぶりに訪問し、稀に見るネタの当たり日に恵まれた記念に簡単なレビューを追記するとともに、評価の上方修正を行なっておくことにした。...
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鹿児島、ワクワクさせる地魚が揃ったお鮨屋さん『ご主人の推しの強さに・・・♫』
今夜は、鹿児島の地物魚を扱う超予約困難なお鮨屋さん
鹿児島の繁華街である天文館の近くに古びた居酒屋さんのような店構え。知らなければ酔っ払って暖簾を潜りそう
ご主人の野村さんが1989年にオ...
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【2024.03 鹿児島デートのメインイベント♪】
鹿児島行かない?って妻を誘って九州なんて好きなロック歌手?のライブで福岡に来たのと家族旅行で長崎行ったくらいで鹿児島は行ったことも無いという妻と桜...
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のむら大将のスペシャリテ!幻のナミクダヒゲエビは他ではなかなか味わえない
8席のカウンターは満席です。大将のトークとお寿司のコラボを楽しんでます。
のむらさんと言えば、ナミクダヒゲエビですね。錦江湾の200メートルもの深海からあがってきます。身は柔らかいのにプリプリで、甘...
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ちょいちょい親父ギャグをかましてくる楽しい大将と美味しいお魚、美味しいお酒を飲むならのむらです。
ネタの邪魔をしない温度のシャリがネタと口の中でほどけて素晴らしい。
鹿児島でしか捕獲できないという...
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【食べログBronze 寿司West百名店 ☆4.38】
■場所 :鹿児島県鹿児島市 鹿児島市電 天文館通電停から徒歩7分程度
■訪問時間:19:00
■予約 :2ヶ月前電話で予約
■...
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【鮨匠 のむら】素材選定・仕込みのレベル高さからエンターティナー性まで訪れる甲斐のある名鮨店!
本日訪問したのは、鮨匠のむら。
鮨匠のむらは、鹿児島県鹿児島市天文館にある鮨屋です。
鮨匠のむらは、鹿児島県にとどまらず全国で有名な鮨店となっており、食べログではシルバーも獲得している名店...
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2023-10-2722:07:00
ブログ:鮨匠 のむら(天文館通)
テーマ:わかめ/飛魚さつま揚げ/出汁巻き卵/真鯛(背と腹)の刺身/茹で真蛸/勘八の刺身/鯵の刺身/茶碗蒸し/きびなご蒸し焼き...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12829815273.html
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鹿児島でしかあり得ない、魚の脂よりも魚の薫りを楽しむ鮨が頂ける「鮨匠のむら」さん。
今回は鮨匠のむら応援団の定例会に参加。
※)応援団定例会とかありません。(笑)
応援団長さま、予約下さり...
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【2023.08 4回目ののむらさん♪】
地元漁師さんとの太いパイプも持ち、鹿児島湾で獲れる魚にこだわってここでしか味わえない素材にのむら大将の最適なしつらえが加わって飛び切りのつまみやにぎりに、こ...
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店名 |
鮨匠 のむら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
099-226-1210 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど 天文館通駅から479m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1989年 |
備考 |
支払いは現金のみとなります。 |
初投稿者 |
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375m
420m
499m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
スタート時間 応相談(夜のみ)
■定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
JR鹿児島駅からタクシーで6分ほど
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天文館通駅から歩いて7分くらいの場所にあるこちらのお店。
1989年にできたお店で鹿児島屈指の予約困難店です。
たまたま鹿児島に行く日に予約できたので訪問。
劇場型のお店で魚の説明等はiPadとどことなく近代的。
お酒は種類を最初に決めたら、なくなると永遠に勝手に提供されるシステムでした。
醤油 ポン酢 酢味噌 胡麻 梅
わかめ
ところてん
飛び魚さつま揚げ 玉子
サザナミ...
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私にとって日本一の(=世界一の)鮨屋さん。半年ぶりに訪問です。
世界中の鮨好きの方々に体験していただきたいお店。鹿児島の魚を最高の状態で楽しませていただけます。
20年以上のおつきあいになりますが...