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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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アイス出汁ボールの効果で、美味しく食べられる、冷やかけうどん
この日は、いつもよりも早くAM2:00で夜勤が終わり、そのまま後輩を家まで迎えに行き合流しました。
香川県の東部の三木町にある嶽山山頂にある、天空の鳥居を見に行こうと、暑くなる前の早朝から山に登りました。
下山した頃には汗だくになっていたので、駐車場で着替えを済ませ、朝うどんを食べようと言う話になりました。
数日前にネットニュースの画像を見て、距離はちょっとありますが、久しぶりに行きたいと思った、こちらの店舗さんに行く事にしました。約1年8ヶ月振りの訪問です。
今回は、かけうどん(大・冷)¥330、鶏天¥120→合計¥450
麺はコシがしっかりとしたうどんです。
出汁はイリコの風味が強めの味わいで、出汁とスダチを凍らせた丸い氷が浮かんでいます。
具材は食べ応えのある鶏天と、薬味のネギを適量乗せてもらいました。
美味しいうどんです。
最初の1口目は出汁がぬるくて、ちょっと失敗したかなと思いましたが、徐々に出汁の氷が溶けだして、後半頃には冷たい出汁に変化しました。
清涼感のある、スダチの味変効果も良かったです。
現在コロナ対策として天ぷらコーナーの客席側には、ビニールカーテンが掛けられていて、天ぷらや薬味等は従業員さんが乗せてくれます。
讃岐うどんの東の横綱と言われる店舗さんだけあり、開店時間ちょうどに到着しましたが、多くのお客さんが訪れています。
回転率の早いうどん屋さんとしても有名なので、どのお客さんもだいたい滞在時間は3~5分程で、店内は混んでいても、お客さんの入れ替わりが早いです。
また行きたいと思います。
地域密着型の常連のお客さんで賑わう、東かがわ市の有名うどん屋さん
さぬき市から国道11号線で東かがわ市に入り、スーパーのマルナカ三本松店が目印の信号のある(前山公園入口の)交差点を左折して50m程進んだ突き当たりを右折して、すぐに左側に入れる道があるので左折して50m程進むと右側に店舗があります。
店舗の裏側に広めの駐車場があります。
2日前にさぬき市のうどん屋さんを2軒巡って、次は東かがわ市のうどん屋さんにも行ってみようと思い、朝早めの時間から開店していて、食べログの評価の高い、こちらの店舗さんに本日1軒目として行く事にしました。
初訪問です。
こちらの店舗さんは、近隣へのうどんの卸しをしながら店舗営業している、製麺所スタイルのうどん屋さんです。
東かがわ市のうどん屋の中で、食べログの評価が1番高いので、以前から気になっていました。
今回は、ぶっかけうどん(冷・大)¥300、牛肉しぐれ皿¥150、かけうどん(小)¥250→合計700
麺は少し細めで程良くコシがあります。
ぶっかけ出汁は、ほぼ醤油に近い位に味が濃く、量はかなり少なめです。
かけ出汁は、イリコ感の強い濃いめの出汁です。
牛肉しぐれ皿は、味付けがかなり濃いです。
美味しいうどんです。
ゆっくり最初のぶっかけうどんを食べてから、次にかけうどんを食べる間に、入れ替わり立ち替わりお客さんが、入店→食べる→退店を繰り返す。お客さんの滞在時間が約3分~5分程です。
非常に回転率が高い人気のある店舗さんです。
また行きたいと思います。
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カマタマーレ
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店名 |
吉本食品(よしもとしょくひん)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、カレーうどん |
お問い合わせ |
0879-25-1027 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道11号線にあるスーパーマルナカ三本松店の裏側、四国新聞社とNTT電波塔の間の路地を入る。JR高徳線三本松駅から徒歩5分。 三本松駅から494m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の横と路地の先の2か所にあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1966年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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6/12(月)は中学校からの友達と一緒に、徳島日帰り飲食店巡り。
1軒目→東かがわ市三本松→吉本食品→濃厚鬼醤油(大)¥550、アスパラ天¥180、牛肉しぐれ皿¥220→合計¥950
モチモチでコシの強いうどんに、卓上の出汁醤油を適量掛けます。
醤油の目安は自分的には丼の縁から外周で、(小)なら1周、(大)なら1周半位掛けて、後は食べながら微調整します。
具材に温玉、ネギ、ガーリックバター、鷹の爪、ブラックペッパー。
このガーリックバターが悪魔的存在で、クセになる美味しさは中毒性があり、1度食べるとハマります。
天ぷらコーナーからアスパラ天。
太くて長いアスパラは、地元香川県のブランド野菜「さぬきのめざめ」
追加で牛肉しぐれ皿も注文して豪勢にしました。
釜玉うどんや釜玉バターは、県内のうどん屋さんのメニューにあれど、釜玉うどんにガーリックバターを合わせた、「濃厚鬼醤油」と言うメニューを考えついた、店主さんが素晴らし過ぎて脱帽です。
徳島県に入る前に朝うどんをしようと思い、東讃エリアのうどん屋さんの中で、昔から不動の横綱と言われる、こちらの店舗さんへ。
入店時と退店時に1人1人のお客さんへ、店主さんの威勢の良い挨拶が店内に響き、気持ち良く食事が出来ます。
店内の撮影に快く応じて頂き感謝です。
ごちそうさまでした。