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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
谷川米穀店(たにかわべいこくてん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0877-84-2409 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島自動車道・美馬ICから車で約20分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (空いている席で適当に相席し合って食べる感じです。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に喫煙所があります |
駐車場 |
有 10台位 酒屋さんの道をはさんだ前に駐車場があります.その隣の広場も駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1962年 |
備考 |
蕎麦は冬季のみ。蕎麦と同じ釜で茹でます(アレルギーの方注意) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前からこちらの高い評価は目にしていましたが地方のうどん屋さんは特にがっかりすることが今まで多かったw
徒歩だとかなりアクセスが悪いが自転車なら少し坂を上がれば行ける距離なのでさほどハードルは高くないお店。ただ以前の様にうどんを食べ歩きする人が増えるととてつもない行列になるとおもうのでそうなってしまうとハードルが上がってしまいますね。
現在オープン前には行列がありオープンから20分ほど経てば待たずに行けるような状況。
実は1か月前にも伺ってその際も待ちは無し。
今回予定には組み込んでいなかったが、次来れるときは行列になっている可能性があるので無理やり山内うどんの後に組み込み再訪しました。
この日は2名並んでおりその後すぐに店内へ。待ち時間は2,3分。
店内に入ると右手にあるカウンターでうどんを注文します。
※こちらのお会計はうどんの丼を返す際に頼んだものを申告しお支払いする<後払い制>
メニューは
うどん小(温・冷/\150)
うどん大(温・冷/\280)
生卵\50とシンプル。
うどん以外にもそばの用意もあり。
≪⚠そばとうどんを同じ釜でゆでているのでそばアレルギーの方は注意です!≫
今回は温かいものと冷たいもの食べ比べしたいので小をオーダー。
流れとしてはまずは冷たいものを注文し食べ終わって、またカウンターに行きお代わりをすれば大丈夫です。
どちらもこのままのうどんを味わってほしいので個人的には葱だけお好みで乗せて醤油なしでそのまま食べるのがおススメ。
まず冷たいうどん。
細めのうどんで弾力が非常にあり、そして伸びがすごい。
そしてうどんがとても瑞々しさがあり、この瑞々しさがあるからか唯一無二のうどんでほかのうどん屋さんとはまた違うジャンルのうどんと思う。美しい喉越し。
続いて温かいうどん。
温かいことにより、冷たいうどんよりも小麦の香りは強くなり「伸び」というのが分かりやすくなる。すするときにおもちまではいかないけど、びよーんってなります。
麺のポテンシャルが高いので是非こちらでは冷たい、温かいどちらも食べていただきたいです。