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店名 |
やましょう
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
0877-75-4047 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
榎井駅から1,013m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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元祖ぶれんどすーぷの店
そんな謳い文句が心くすぐるお店
やましょうさんへ行って来ました。
(๑•ㅁ•๑)ヤァ。SFJのgarakutacanです。
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お昼時なので、駐車場ほぼ満車。
お店に入り、注文。
といっても注文は
『あついうどん』
『つめたいうどん』
『湯だめ(釜揚げ)うどん』
『あつ玉(釜玉)うどん』
から選ぶだけ。
今回はつめたいうどんを頂きました。
ここでお会計。
天ぷら群にも惹かれるんですが
今日はうどんのみ。
そして出汁をセルフで入れていきます。
『冷たいかけダシ』
『あついかけダシ』
『ぶっかけ あつ 湯だめ』
『ぶっかけ ひや ざる』
4つのタンクから自由に選んで注ぎます。
基本ひやあつ好きですので、出汁はあついのを。
あついかけダシ:ぶっかけ あつ 湯だめ
9:1で頂いていきます。
その後薬味を入れて席について……頂きます。
麺は太めですが不揃い。
外側もっちもちですが中に芯があり
コシは弱め……なんだか懐かしい感じの麺。
好き嫌い分かれるかも知れませんが……
私は結構好きです。
出汁は……ブレンドしたからには自己責任。
だから面白い。
多分、どの出汁も美味しいので
外れたりはしないんでしょうが……
熱いのと冷たいの混ぜてぬるい出汁にするとか
かけ出汁につけ出汁を混ぜて味を濃くするとか
各自の好みで作れるのは面白い。
今でこそ、幾つか同じようなお店も
見受けられますが……
こちら『元祖 ぶれんどすーぷ』を掲げております。
今日の私のブレンドはかけ:つけ=9:1の
熱い出汁につめたいうどん。
感想……もうちょっとつけ出汁(濃いの)の
比率あげるべきやったかー。
いや……この出汁やったら釜揚げ麺もいけるかも。
とか思っちゃうから不思議。
また次回行きたくなっちゃいます。
人気があるのも納得のお店でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。