旨いうどんでした。 : うつ海うどん

　今日は嬉し楽しのゴルフでした。
ゴルフコースは屋島CCで、
それなりに歴史のあるコースです。
うどん県香川にあるゴルフコースでは
一番多くプレイをしているコースで、
得意か不得意に分ければ
得意の部類に入ります。
以前は冷凍食品の発表会のような
ゴルフランチメニューで、
そこが残念なところでしたが、
ゴルフ場の経営者が変わりゴルフランチを
美味しく食べれるようになりました。
が、過日に食べたゴルフランチは
料理を始めたばかりの方が
冷凍食品をアレンジしたような料理で、
値段と内容のバランスが
とれていないように思いました。
まだ以前のようにゴルフランチが
残念な部類には入って
いませんが、不安な部類なのは確かです。
でも今日は不安はありません。
今日はゴルフランチ無しの
スループレーです。コロナ禍で
三密を控える為にゴルフランチ無しの
ラウンドが増えました。
ラウンド前に早めの昼食を食べに、
うつ海うどんへ行きました。

　ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
朝早くから営業をしているお店です。
早朝から営業をしているうどん店は特有の
残念うどんに当たることがありますが、
此処はそんな心配は無用です。
　旨いうどんでした。
うどんは私の基準でやや太めで、
好みの硬さを感じる捻りもある
旨いうどんでした。
捻りもあるうどんには
ぶっかけ出汁が絡みます。
うどんに絡み馴染む旨い味の
ぶっかけ出汁にも満足出来ました。
おろし生姜を徐々に浸透させると
更に好みの味になりました。
ちくわ天は磯辺揚げの一本揚げでした。
ちくわ天ぶっかけ冷で食べる時は、
ちくわ天が一本揚げの方が合います。
さくッと揚がっていて、
ちくわも天ぷら衣の食感もいい感じでした。

　満足満足…
旨いちくわ天ぶっかけ冷を食べて
ゴルフコースへ向かいました。
前半後半共にスコア良くプレイでしました。
これも朝うどんを
うつ海うどんで食べたから…
そうお思いました。
讃岐うどんの旨いちくわ天ぶっかけ冷を
食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷 ＃3

　うつ海うどんへうどんを食べに行きました。
これは朝うどんを食べた記録です。
今日は嬉し楽しのゴルフでした。

　ざるうどんと、とり天で
とり天ざるにして食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや太めで、
コシの中に弾力を感じる旨いうどんでした。
太めのうどんですが喉越しが良く、
しっかりした味のつけ汁が好影響したのか
旨いなぁと思いました。
とり天はご開帳タイプでつけ汁に
浸しにくい形状でしたが、
噛み分けてつけ汁に浸して食べました。
つけ汁にとり天の天ぷら油分が混ざると
一層旨い味のつけ汁になりました。

　旨いうどんでした。
讃岐うどん好きの私のとしては、
旨いうどんを朝うどんで食べると
朝から気分がいいものです。
讃岐うどんの旨いとり天ざるを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市 あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　内海うどんへうどんを食べに行きました。
着実にファンを増やしている
お店だと思います。早朝から営業のお店で、
うどん県香川で早朝うどんと言えば
高松市鹿角町にあるあばれる君率いる
うどん店が有名でしたが、
今では此処の方が断然有名で、
うどんの質が違うと
よく聞くようになりました。

　肉うどんと、ササミカツを食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でとても嬉しい太めで、
温汁系なれどコシと弾力を感じる
旨いうどんでした。
冷系で食べれば弾力にコシも加わるうどんです。
温汁系、冷系共に旨いうどんだと思います。
かけ出汁も旨い味でした。
肉の味付けはやや甘めで、肉ぶっかけ冷で
食べるとそれが良く分かります。
肉うどんだとかけ出汁なので、
かけ出汁により肉のやんわりとした甘さが
洗われるようになるのか、
かけ出汁にほんのりとした甘さを感じました。
それがまた旨い…
おろし生姜を混ぜて味わいました。
肉はばら肉だと思います。
柔らかい肉で食べやすい形状でした。
うどんと肉が口に入ると
満足度は更に上がって
旨いなぁと都度思いながら食べました。
ササミカツも美味しく食べれました。
相方が一緒ではなかったので、
塩分注意を受けることなく
好みにウスターソースをかけて食べました。

　旨いうどんを食べるとうどん好きとしては
幸せな気分になれます。満足出来る肉うどんで、
また食べたい肉うどんです。
讃岐うどんの旨い肉うどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　讃岐うどんの肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの肉うどん ＃4

　うつ海うどんさんへ
うどんを食べに行きました。
時間帯を考慮せずに安心して
冷系うどんが食べれるお店です。
時間帯を考慮せずとは、
集客が多い昼時は茹で立てのうどんに
当たることが多いけれど、
その前後の時間帯では湯で置きうどんに
当たることがあるお店があることです。

　肉ぶっかけ冷と、メンチカツを食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや太めで、
ちと平たさのあるうどんでしたが
冷系ならではのコシがある旨いうどんでした。
太めのうどんで旨いうどん…
”旨いうどんは冷系で食べるべし”
だと思いました。
ぶっかけ出汁も旨い味でした。
おろし生姜を馴染ませて
うどんに絡めて味わいました。
うどんにも肉にも絡む旨い味の
ぶっかけ出汁でした。
肉は好きな甘さ加減で量は多めでした。
もう少し混ざっていてほしかったと思った
玉スラがいい感じで、
満足出来る肉ぶっかけ冷でした。
メンチカツはうどん県香川にある
セルフうどん店で目にする
冷食系のフライもの惣菜です。
私は肉系うどん+メンチカツを
食べるのが好きな食べ方で、
相方が一緒ではなかったので、
塩分注意を受けることなく好みに
ウスターソースをかけて美味しく食べました。

　旨い肉ぶっかけ冷でした。
うつ海さんのうどんは食べる度に
旨いなぁと思います。
どんどん旨くなる進化形うどんのようです。
今後も食べたいうどんです。
讃岐うどんの旨いかけうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （東讃地域・高松市）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷20選 ＃1

　今日は嬉し楽しのゴルフでした。
さて、何処で朝うどんを食べるか…
ちと遠回りになるけれど、うつ海うどんさんへ
朝うどんを食べに行きました。
因みに、うつ海うどんさんは、不定期ながらも
不定期的にうどんを食べに行くお店です。

　かけうどんと、ちくわ天を食べました。
　旨かったです。
うどんは私の基準でやや太めで、
程好い硬さを感じる旨いうどんでした。
太めのうどんで旨いうどんは超好物です。
そうでなくてもゴルフでテンションが高めなのに、
太めの旨いうどんにテンションが
更に上がりました。かけ出汁も旨い味でした。
加えた天かすとおろし生姜は
旨さ向上委員会のメンバーのような役割を果たし、
かけ出汁に馴染んで旨かったです。
ちくわ天も美味しかったです。
磯辺揚げのちくわ天で、
かけ出汁に浸して食べました。

　旨い朝うどんでした。
ゴルフの成績にも満足出来たので
良い日になりました。
ゴルフへ行く時に朝うどんを
食べることがありますが、
妥協して道中にある早朝から営業のお店へ
寄るのではなく、食べるのであれば
遠回りしてでも旨いうどんを
食べるべきだと改めて思いました。
讃岐うどんの旨いかけうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　うつ海うどんさんへ
うどんを食べに行きました。
”うつ海さんのうどんは美味しい”
と、うどん好きの友人らから
よく聞きます。OPENしてから
着実に常連を増やしている
お店だと思います。

　かけうどん+コロッケを食べました。
　美味しいではなく旨かったです。
私の味の表現は、
普通⇒美味しい⇒旨いです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
コシと好きな硬さがある
旨いうどんでした。うどんを食べて
評判が良いはずだと思いました。
かけ出汁も旨い味で、
更に評判が良いはずだと思いました。
旨い味のかけ出汁には
おろし生姜がいい感じに馴染みます。
ついつい飲んでしまい
飲み干してしまいました。
コロッケは肉厚タイプでした。
少量の醤油をコロッケにたらしました。
旨い味のかけ出汁に、
コロッケが存在感を出していました。

　コロッケは大抵の
セルフうどん店にある
フライもの惣菜で、
コロッケが美味しいと評判の
お店もあります。
冷食ですが大きさと厚さが違うのと、
お店ごとに違うかけ出汁との
相性がどうなのかが
コロッケうどんの重要点だと思います。
旨いうどんとかけ出汁に混ざった
コロッケのばらけた部分も
余さず食べました。
讃岐うどんの美味しい
コロッケうどんを食べました。

讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　うつ海うどんさん
周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　讃岐うどんのコロッケうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケうどん ＃2

　うつ海さんへうどんを食べに行きました。
好きなうどんが食べれるお店です。
うどんは勿論のこと、惣菜類も美味しいおみせなので、
今日はアレンジして食べようと思いました。

　ぶっかけ冷+とり天で、
とり天ぶっかけ冷にして食べました。
　美味しかったです。それと食べ応えがありました。
うどんは私の基準でやや細めで、
角っ！って感じの角があるうどんでした。
コシは冷系ならではのコシも加わり超好みで、
程好い甘さがある美味しいぶっかけ出汁との絡みも
とても美味しいと思いました。
そこへとり天です。大きめなとり天です。
県下にある数店のうどん屋さんでこのバージョンの
とり天を見ます。何故かこのバージョンは串があり
それを外すのが面倒に思います。
サクッと揚がったとり天で、
揚げならもも肉で、天ぴらならむね肉派の私には
嬉しいむね肉のとり天でした。
うどんをすすりとり天をかじりぶっかけ出汁を飲む…
美味しく食べれました。

　清潔感のある店内で接客も丁寧なお店です。
今後も食べに行きたいお店です。
讃岐うどんの美味しいとり天ぶっかけ冷を食べました。

讃岐うどん 平蔵：うつ海うどん

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　讃岐うどんのとり天ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ぶっかけ冷 #1

　また食べたいと思ったうどんを食べに行きました。
ここのうどんは旨いと思います。

　肉ぶっかけ冷と、ササミカツを食べました。
　旨かったです。
また食べたいと思ったうどんなので食べて満足しました。
ぶっかけ出汁はうどんに絡む美味しい味で、
これにも満足出来ました。
肉は甘めな味付けで柔らかめでした。
この手の肉はラーディーになることが多いですが、
食べた肉はそうならなかったので、
”流石うつ海さん！”と思いました。
ササミカツは相方が一緒ではなかったので、
好きなウスターソースを好みにかけて食べました。

　また食べたいと思い食べてまた食べたいと思いました。
讃岐うどんの旨い肉ぶっかけ冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
香川県東讃地域・高松市（元山⇔十川間県道10号線沿い）

　香川県高松市にこのお店はあります。
平成28年3月7日にOPENしたお店です。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選んで
支払いを済ませてから食べるお店です。
ねぎは中ねぎで、おろし生姜は生を摩り下ろしたものでした。
湯がき釜があったので、
てぼを用いて自分でうどんを湯がく完全セルフのお店でした。

　肉うどんと、とり天を食べました。
事前情報で、真のさか枝さんで修行された方が独立したお店と聞きました。
さか枝さんには肉系うどんがありません。
さか枝さんで修行＝うどんは美味しいはずなので、
美味しいうどんと肉の絡みを味わいたいと思っていました。
”あった！やったぁー”で肉うどんを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
程よいコシと喉越しの良いうどんでした。
かけ出汁も美味しかったです。おろし生姜を加えた分と、
肉の味が混ざり美味しいなぁと味わいました。
肉は柔らかく煮込まれていて味は甘めで、
うどんに絡み口に入る度に好きな食感を堪能出来ました。

　美味しいうどんが食べれるお店がOPENしました。
朝６時頃からの営業だそうです。なので朝うどんへも行けて、
うどん観光をされる方は１店目に最適だと思います。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。