満足出来ました。 : じゃんぼうどん ぴえろ

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
ピエロさんへ小腹うどんを
食べに行きました。

　牛肉カレーうどんを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準やや太めの
平たさがあるうどんでした。
茹で立てだったのか、弾力と
硬さを感じる美味しいうどんでした。
カレー出汁も美味しかったです。
さらッとタイプのカレー出汁で
蕎麦にも合いそうなに思いました。
かけ出汁でのばしたような
カレー出汁の風味がよく、
沢山入っていた玉スラが美味しさを
出していました。
牛肉カレーうどん…
牛肉がもう少し多くてもいいのではと
思ってしまいましたが、
柔らかく食感のいい肉でした。

　とろッとタイプのカレー出汁も
好きですが、さらッとタイプの
カレー出汁も好きです。
但しカレーうどんの場合はです。
カレーライスのさらッとタイプは苦手です。
満足出来ました。
讃岐うどんの美味しい
牛肉カレーうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：ぴえろ（じゃんぼうどん ぴえろ）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　讃岐うどんの肉カレーうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの肉カレーうどん ＃1

　うどんを食べに行きました。
数回食べに行ったことがあるお店です。
その数回の殆どが開店時刻を少し
過ぎたくらいの時間帯だったのですが、
開店しているのに惣菜類の準備が
出来ていなかったので
うどんだけを食べました。
今回は昼時だったので、当然惣菜類の
準備は完了していると思い、
うどん+惣菜を食べようと思いました。
が…

　かけうどんと、ちくわ天を食べました。
惣菜類が無い！昼時なのに無い…
私がお店へ行く前に殆どの惣菜が
捌けたのかもしれません。
残っていたのはちくわ天だけでした。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
角はないけれどいい感じの硬さがある
美味しいうどんでした。コンデションも良く
冷系で食べても美味しいうどんだったと思います。
かけ出汁はおろし生姜により
美味しさ倍増タイプでした。
讃岐うどんのかけ出汁は
薄味の部類に入ると思います。
おろし生姜を加えると、
味がハッキリするような気がします。
ちくわ天は一本揚げでした。
念のために空洞部分に揚げ残しがないか
確かめて食べました。
食感良く美味しく揚がったちくわ天でした。

　美味しいうどんなのでまた食べたいうどんです。
その時には惣菜類も食べたいものです。
讃岐うどんの美味しいかけうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：ぴえろ（じゃんぼうどん ぴえろ）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　ぴえろさんへうどんを食べに行きました。
以前に食べて美味しかったようなそうでないような…
開店時間早々なので、茹で立てのうどんが
食べれるだろうと思い、
そうであればうどんは美味しいだろうと思いました。

　肉うどんを食べました。
　美味しかったです。
丁度茹で立てドンピシャに当たり、
茹で立てのうどんを食べることが出来ました。
うどんは私の基準で細めで、
粉が詰まってる感のある好きな硬さのうどんでした。
かけ出汁は讃岐うどんのかけ出汁というか、
あっさり系のスープのような味でした。
その味におろし生姜がよく合い美味しかったです。
肉はそのかけ出汁で合わせたような味で、
玉スラがいい仕事をしていました。
柔らかく量も充分でした。
全体的にあっさり系の美味しい肉うどんでした。

　うどんには充分満足出来ましたが惣菜類です。
以前も同じような状況に遭遇したような記憶がありますが、
此処は開店時間と同時に惣菜類を準備するようです。
開店しているのに惣菜類はありませんでした。
この営む姿勢…頑張っているお店は多いです。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

【再訪：2014.3】

　香川県高松市国分寺町にこのお店はあります。
このお店の前を通る県道33号線には数店のうどん屋さんがあり、
美味しいうどんのお店も昔ながらのお店も、
県下や県内外で多店舗化をしているお店の支店などもあります。
此処には約１年ぶりに昼食を食べに寄りました。

　かけそのままを食べました。
さぁ何を食べようかと思ったのですが惣菜類がまったくありません。
チャーハンが一皿ありましたがそんなものは何だバーローです。
私にはチャーハンをうどんと一緒に食べる食文化がありません。
なのでしょうがなくかけです。
しかしちと寂しいのでとお揚げをのせてきつねうどんにしようと思い、
お揚げの有無を尋ねました。お揚げが無いのか時間がかかるのか、
はたまた冷凍をしているのか分かりませんが、
何かその場の雰囲気で「やっぱりお揚げはいいです。」と私が言うと、
「いいんですか。」と断ってくれてありがとう的な
イントネーションで返されました。
うどんは普通です。それ以上でも、それ以下でもありません。
茹で立てではない個人のセルフ店によくある食感のうどんでした。
かけ出汁は美味しい味でした。
かけうどん一杯とは寂しい昼食になってしまいました。
何故にがもうさんへ行かなかったのかと後悔しました。

　昼時近くに惣菜が何も無いのは驚きました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。


【訪問：2013.4】

　車で移動中にお店を見つけて入りました。
車が停め難い外観でしたが、お店の横から奥へ入れて、
その奥には駐車場がありました。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選んで
支払を済ませてから食べる半セルフのお店でした。
ねぎは細ねぎで、おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。

　私は肉うどんの大と、コロッケを食べました。
うどんは私の基準では普通よりやや細めで、
かけ出汁はしっかりとした味で美味しいかけ出汁でした。
１玉が少し多いのか、食べ終わると満腹丸になりました。
あまりの満腹感にコロッケを残そうかと思ったくらいです。
肉うどんの肉はばら肉だと思いますが、
もう少し量が多くても良いのではと思いました。
味付けはかけ出汁で煮込んだと思える味で、
昨日、一昨日と妙に甘い味付けの肉系うどんを食べましたが、
その肉よりは数倍美味しい味付けで、
玉ねぎと煮込まれた美味しい肉うどんでした。

　肉系の讃岐うどんををよく食べる私ですが、
ここ数年で好みが変わりました。
以前はこのお店の様にかけ出汁などで味付けた
あっさりとした味付けの肉が好きでした。
しかし最近は甘めの味付けの方が好みになりました。
しかしここ数日で、その甘さにも限度と
食べる私の限界を思い知らされました。
このお店の様にあっさり系の肉うどんに好みが戻りそうです。
でも、ぶっかけで食べる場合の肉は絶対に
甘めの味付けでなければならないと私は思います。

　このお店の前には営業中を教える店カラが回っていて、
けして分かり難いお店とは思いませんが、
今回記録を残そうと食べログを見てみると
口コミの投稿がありませんでした。
私がこの口コミをUPするのは
５月下旬か６月上旬になると思いますが、
もしかするとそれまでに何方かが投稿するかもしれません。
またこのお店の近くに行く際は寄りたいお店です。