日本酒を愉しめる名店。 : 酒甫手

酒甫手

(さかぼて)

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
¥3,000~¥3,9991人

日本酒を愉しめる名店。

金曜日の19:00に香川県高松市瓦町の『酒甫手』へ。

これで「さかぼて」と読みます。

どうせ満席だろうと半分諦めてましたが、幸いにもカウンター席が1席空いてました。

「酒肴盛合せ(980円)」と香川の酒「川鶴」をオーダー。

お通しは「大根と人参と鶏肉の煮物」。
素朴な味でホッとした気持ちになります。

「酒肴盛合せ」は「カキオイル漬」「鰆のからすみ」「さば燻製」の3品。

え、これが980円?

「鰆のからすみ」は、粒がプチプチで塩味がちょうど良い具合。
これはナイスな珍味です。
からすみといえばボラの卵が有名ですが、鰆でもできるんですね。

「カキオイル漬」は濃厚な旨みが凝縮された味わい。
これも日本酒が進む一品。

「さば燻製」はフワッと燻製の香りが食欲をそそります。
皮が超薄いのに、見た目が美しくパリッとした食感があるのが神業です。
しかし燻製って何でこんなに日本酒に合うんでしょうか。

あーーー、冷やじゃなく熱燗にすれば良かったと後悔。
このラインナップは熱燗に恐ろしく合う逸品たちです。

ということで広島の「亀齢」を熱燗でオーダーしてしまいました。

この「酒肴盛合せ」で日本酒3〜4杯はいけます。


料理を作るご主人と奥様らしき2人で回されているので、満席時はかなり大変そう。

さすがあの太田和彦先生も唸る名店。
2軒目でしたが来て良かったです。

ごちそうさまでした。

  • 酒甫手 - お通し①

    お通し①

  • 酒甫手 - お通し②

    お通し②

  • 酒甫手 - 酒肴盛合せ

    酒肴盛合せ

  • 酒甫手 - 鰆のからすみ①

    鰆のからすみ①

  • 酒甫手 - 鰆のからすみ②

    鰆のからすみ②

  • 酒甫手 - カキオイル漬①

    カキオイル漬①

  • 酒甫手 - カキオイル漬②

    カキオイル漬②

  • 酒甫手 - さば燻製①

    さば燻製①

  • 酒甫手 - さば燻製②

    さば燻製②

  • 酒甫手 - 川鶴①

    川鶴①

  • 酒甫手 - 川鶴②

    川鶴②

  • 酒甫手 - 亀齢①

    亀齢①

  • 酒甫手 - 亀齢②

    亀齢②

  • 酒甫手 - メニュー表①

    メニュー表①

  • 酒甫手 - メニュー表②

    メニュー表②

  • 酒甫手 - メニュー表③

    メニュー表③

  • 酒甫手 - メニュー表④

    メニュー表④

  • 酒甫手 - メニュー表⑤

    メニュー表⑤

  • 酒甫手 - メニュー表⑥

    メニュー表⑥

  • 酒甫手 - メニュー表⑦

    メニュー表⑦

  • 酒甫手 - メニュー表⑧

    メニュー表⑧

  • 酒甫手 - メニュー表⑨

    メニュー表⑨

  • 酒甫手 - メニュー表⑩

    メニュー表⑩

  • 酒甫手 - 店舗内観①

    店舗内観①

  • 酒甫手 - 店舗内観②

    店舗内観②

  • 酒甫手 - 店舗内観③

    店舗内観③

  • 酒甫手 - 店舗外観①

    店舗外観①

  • 酒甫手 - 店舗外観②

    店舗外観②

  • 酒甫手 - 店舗外観③

    店舗外観③

  • 酒甫手 - 店舗外観④

    店舗外観④

  • 酒甫手 - 店舗外観⑤

    店舗外観⑤

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Takahashi0611

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店舗基本情報

店名
酒甫手(さかぼて)
ジャンル 居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

087-851-1511

予約可否

予約可

住所

香川県高松市鍛冶屋町6-4 福崎ビル 1F

交通手段

琴電/瓦町駅から徒歩約10分

瓦町駅から552m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 18:00 - 23:00
    • 15:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター 12席 / テーブル 4人掛け 1つ / 2人掛け 1つ。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿あり。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://blog.goo.ne.jp/sakabote

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酒呑親父酒呑親父(174)

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