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087-874-7939
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美味しく食べれて楽しく呑めました。
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刺身盛り合わせ
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貝柱のいそべ焼
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いかと明太子
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たまご
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えび
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あなご
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漬けまぐろ
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かんぴょうの細巻き
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生ビール
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白ワイン
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酎ハイ
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冷酒
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みうら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし処みうら
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-874-7939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
端岡駅から728m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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相方と二人で酒絡みの寿しを
食べに行きました。
此処へ食べに行こうと言ったのは相方で、
此処の寿しが美味しいと友人から
聞いたとのことでした。
私は今回まで知らなかったお店で、
場所を調べれば大抵はあそこら辺りだろうと
見当がつきますが、此処はそうではなく
見当がつきませんでした。
先ずは生ビールで乾杯しました。
一杯目の生ビは特に美味しく感じます。
その後の酒類の流れは相方が生ビ⇒
白ワイン⇒日本酒で、私は生ビ⇒酎ハイ⇒
日本酒を呑みました。
先ずは刺身の盛り合わせを食べました。
赤身、白身、貝、いか、
いくらなどの盛り合わせで、
どれも食感が良く美味しく食べれましたが、
特にいかの食感に驚きました。
新鮮さと硬さを伴う美味しいいかで、
いつもはいかをあまり食べない相方ですが、
これは美味しいと食べていました。
続いて貝柱のいそべ焼を食べました。
美味しい焼き加減でした。
程好く醤油の風味が海苔と重なり
貝柱を包んでいました。
酢橘を軽く搾り食べると、
日本人で良かったと思いました。
相方も私も酒類変をして
たまごをあてで食べました。
重ね焼きの跡が年輪のようで、
見た目に美味しそうな食べても美味しい
たまごでした。厚みのあるたまごでしたが
程好い甘さがきちんと浸透している
美味しさでした。
相方はいかが殊の外美味しかったようで、
いかをもう少し食べたいと言うので
大将にお願いすると、いかと明太子を
合わせた料理が出てきました。
先に食べたいかと同様に食感が良く、
そこに明太子の程好い辛さと
きゅうりの食感がいい感じに合わさった
美味しい料理でした。余程気に入ったのか、
相方はいか星人のように食べていました。
最後に寿しを食べました。
相方はえび好きなのでえびを食べました。
いかの食べ過ぎと酒類の摂取量で
空腹残量が少なく、
先に食べておけばよかったと
後悔する美味しさだったようです。
最後までえびを追加しようか
迷っていました。
私は、あなご、漬けまぐろ、かんぴょうを
細巻きで食べました。
あなごが好みにドンピシャでした。
好みの食感の蒸し加減が
美味しいあなごでした。
漬けまぐろも美味しかったです。
漬けまぐろは赤身と中トロで、
個々の違いが明確なのと、個々に違った
美味しさを味わうことが出来ました。
私的な寿しの〆はかんぴょうの細巻きです。
山葵を少し多めで巻いてもらいました。
これまたいい感じの美味しさでした。
かんぴょうの甘さと山葵の辛さが
口の中で仲良く喧嘩するような
味わいでした。
美味しく食べれて楽しく呑めました。
刺身の盛り合わせには山葵が
多めに添えてあり、握りには紅生姜で、
たれのあなごには山葵の漬物、
山葵を多めに注文したかんぴょうの
細巻きには、山葵と山葵の葉が
入っていました。
ひと手間かける仕上げの数々に、
その都度此処に食べに来て良かったと
思い満足出来ました。
満足出来たとなるといつものように
相方はドヤ顔です。
「私が選ぶお店に間違いはないのよ』と、
つっかえ棒が必要なほどに
ふんぞり返っていました。
また食べに行きたいお店です。
美味しい料理と
楽しい会話に酒類がすすみました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：すし処 みうら