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高松 × うどん でクーポンのあるお店を探す

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あかかもめ口コミ1,241件フォロワー957人

4.0

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

ここに行かなきゃ始まらない

高松を訪れるに当たって最も楽しみにしていた店がこちらの店である。
言わずと知れた名物の「釜バターうどん」を食べるのがたのしみで、旅行先に数ある候補の中から高松を選んだと言っても過言ではない。と言ったらいささか大げさだが、同地を訪れる動機付けになったのは確かだ。

「釜バターうどん」とは所謂「釜玉うどん」にバターとペッパーを加えたもので「和製カルボナーラ」との呼び声の高い逸品である。元々「釜玉うどん」に関心はなかったが、ひょんなことから「丸亀製麺」で食べてからと言うもの、美味さに目覚めてしまった。高松でうどんや巡りをするにあたってここは外せない店でもあるし、食べない選択肢はない。という事で満を持してこの日を迎えた。

うどんさか枝を後にして繁華街を抜け瓦町駅に到着した。ここで琴電長尾線に乗り「花園駅」で下車した。ここは前日、近所のとりかごを訪れている為、若干土地勘はある。程なくして店の駐車場が目に入ったが、県外ナンバーが目立ちある種の観光名所と化している感もある。さらに前方に目をやると10組程だろうか。昼食時にはまだ早いと言うのに行列を成していた。

おいおい。まだ10時半だぜ。昨日、前出の「とりかご」で常連客との会話では平日に関しては昼時以外大したことはないと言う話を信じて何の疑いもなくのこのこやってきたが、こんなんだったら無理やりでも早起きして8時台に来るべきだった。ま、「過ぎたるは及ばざるがごとし」なので仕方なく並ぶことにした。うどんやは回転早いし何とかなるだろう。

果たして、20分弱だったろうか。思ったより早く順番が回ってきた。大したことないと言うのは本当だったなと独り言ちながら「釜バターうどん」を注文。

テーブル席を確保し、出来上がりを待つ。程なくして番号を呼ばれいそいそと商品を受け取り早速いただく。

釜バターうどん

先ずは何もつけずにうどんだけいただく。茹で置きしない方針もあり鮮度があり美味し。続いて玉子を落とし、バターを溶かし掻きまわす。ああ、正にこれはカルボナーラなビジュアルだ。

そしていただく。これこれ、これですよ。ああ美味い。和製カルボナーラと言う呼び声がピッタリな味だ。卵のまろやかさバターのこってりさ、ペッパーがアクセントになってなんともたまらない。それにしてもうどんとこん内相性が良いなんて何とも不思議な気分になる。

そして、味変に釜バター専用にもれなくついてくる醤油を垂らして掻きまわしいただくと、味が締まりこれも美味い。ああ、期待通りの美味さだ。

すっかり平らげお冷をのみ、待機客もいるので速やかに店を後にしたが足を運んだ買いがあったというもの。今度は昨日件の常連さんに聞いた「かけうどん」もいただいてみたい。これを食べずして「うどんバカ一代」を語ることなかれと聞かされたので是非とも再訪し食してみる所存である。

3

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2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打十段うどんバカ一代（うどんばかいちだい）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん KAGAWA 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	087-862-4705
予約可否	予約不可
住所	香川県高松市多賀町1-6-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩５分・琴電各線「瓦町」駅より、徒歩10分花園駅（高松）から304m
営業時間	06:00 - 18:00 ■ 定休日２０２４年１月より、第二水曜日・第四水曜日は定休日です。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	37席（カウンター９席、テーブル20席、座敷４人掛けテーブル２卓）
最大予約可能人数	着席時 37人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 45台分ございます。（※数か所に分かれているので注意）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.udonbakaichidai.co.jp/
オープン日	2004年4月12日
備考	出来立てのうどんに拘っているそうです。よって、釜からあがって10分以内のうどんのみを使用しています。
初投稿者	たまこちゃん（4）
最近の編集者	うっし～339（2509） ... 営業時間情報（'24/04/02 16:32）編集履歴を詳しく見る