和La伊
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ワタリガニのトマトクリームパスタは一食の価値あり…『和La伊』
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和La伊 外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和La伊（ワライ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
0193-87-5810 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
摂待駅から1,509m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチは三陸沿岸屈指のイタリア料理店『Ristarante KATUYAMA』さんでPranzoのコース料理を愉しませていただきました｡市内を散策していると空からはポツポツと雨粒が落ちてくる生憎の天気｡夕方前には通り雨のような突然降り出した強いスコール級の雨風に驚きつつも三陸道を更に北に向けて車を走らせ田老町へ｡そして向かった先は『Ristarante KATUYAMA』さん同様､宮古･田老エリアでは絶大なる人気を誇る『和La伊』さんです｡今回いただいたのは店の看板メニューの『ワタリガニのトマトクリームパスタ』＋『ブラッドオレンヂジュース』＋『ティラミス』のパスタセットです｡オーナーシェフの飯塚広樹さん自らが漁に繰り出し獲って来られた新鮮な『渡り蟹(ﾜﾀﾘｶﾞﾆ)』は1パイ丸ごと使われており濃厚且つ酸味と旨味のバランスが秀逸なトマトクリームソースが絡み合う絶品のパスタの味を堪能しつつ『渡り蟹(ﾜﾀﾘｶﾞﾆ)』と格闘しつつ何とか完食｡食後に生クリームと卵白で作られた濃厚な味わいの『ティラミス』をいただき終了｡現役バリバリの漁師さんでありイタリアンシェフという二足の草鞋を履かれる店主が造られる渡り蟹(ﾜﾀﾘｶﾞﾆ)の濃厚な蟹みそに絡めるクリームベースのトマトソースの『ワタリガニのパスタ』は以前シェフとして腕を揮われていたTrattoria『Cantina』さんでも人気の一品でしたし今は無きItalian dining『AVAZ』さんや『Braciola di Vento』さん､Ristorante della birra『ARIV』さん等でもSpecialitaの一品として供されておられましたし『AVAZ』さんでシェフを務められその後､独立開業された『TAWARA』さんでは現在でも味わうことは出来ますが､皿の完成度と美味さでは頭ひとつ以上､抜き出たとても美味しいものでした｡夏は海だ三陸海岸だ｡そうだ山田､宮古､田老に出掛け海の幸に舌鼓を打とう｡