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店舗基本情報
| 店名 |
朝市さかば
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、海鮮丼、立ち飲み |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
輪島港[出口]から徒歩約17分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8:30～12:00に出庫 300円 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千里浜なぎさドライブウェイで砂浜を滑走して、気多神社で参拝し向かったのが輪島。目的は輪島塗のお土産を買う事ではなく、輪島朝市のふぐ丼を頂くためだ。
11時を回った輪島の朝市は店仕舞いをはじめる露店もあるが、まだ十分な賑わい。朝市の雰囲気を楽しみながら通りの一番奥にある「朝市さかば」に到着。お目当ての「輪島ふぐ丼」に日替わりの魚の漬けが乗る「能登丼」をオーダー。
プリプリの歯応え抜群の輪島のふぐは鮮度抜群。ふぐの身は肉厚のカットだとこんなに歯応えがある事を初めて知る。
この日能登丼に乗ったブリの漬けも肉厚にカットされ食べ応えがある。どちらもトロロがかかり、ご飯との相性を取り持つ。
とろろと一緒だと胃に優しい感じがするのが不思議だ。
ふぐと云うと下関や九州を思い浮かべるが、日本で漁獲高No.1は輪島市だとか。どおりで新鮮で美味いわけだ。
このクオリティでカジメの味噌汁が付き、輪島ふぐ丼1,350円、能登丼900円とはかなりリーズナブル。
お土産に輪島塗の箸をいただくという、至れり尽くせりなお店。能登半島ドライブの贅沢なランチ美味しく頂きました。ご馳走さまでした。