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酸辣湯麺…
初めて伺ってから、すっかり虜になった野々市市の ブラボーさん。
いつもは大好きな、きのこたっぷり♪ 塩きのこラーメンをお願いするんやけど、
この日はたまには違うのでと方向転換…
豚肉の酸辣湯麺を初めて頂きました
他店でもメニューに有る酸辣湯麺、実は食べるのがこの日初めて。
注文から程なく出来上がり。
目の前にドンと置かれた酸辣湯麺からはある程度、予想はしてたものの
強烈な酢の匂いが顔面に襲い掛かってきます
アラ…もしかしたら苦手な味かもと思いながら
箸で麺を持ち上げ啜ります
メチャ咳き込みます、それに辛い、
コレは間違い無く、酸っぱいのと辛いのが大好きなマニア向け
のラーメン。
ラーメンを啜ると同時に鼻水が溢れ、咳き込む自分・・
なんとか麺だけは完食出来たけど
酸味と辛味たっぷりのスープはとうとう飲む事が出来なかった
次回はやっぱり、きのこラーメンに戻ります。
ごちそうさま。
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おいしいラーメン。
最近、新しいラーメン店が相次いで出店してますね。
ブラボーさんもその新しいお店の１軒。
まだ、若いご主人は東京の人気店（金沢にも系列店ありますが。）
ラーメンけいすけサンの出身だそう。
この日は夜のオープン時間早々にお邪魔したんやけど
続々とお客さんで小さめのお店はアッという間に満席！
この日、頂いたの5種類のきのこ使った、きのこ塩そば。
きのこメインのラーメンってあんまり見ないし
キノコ大好きやしで迷わず決定！
程のなく目の前に登場した、きのこ塩そばは
きのこたっぷり入ってます。
結構なきのこ好きな僕としては期待が膨らみます
他の具材はマッシュルームが入った鶏団子など、
スープを飲んでみるときのこの旨味が固縮されたようなスープ。
麺はモチモチで美味しい。
もちろんたっぷり入ったきのこはシャキシャキと
歯切れも良く満足。
久しぶりに予想より美味しいラーメン！
ラーメンの相棒に選んだ
ブラボー飯も炙った鶏肉の香りもよく
アッ言う間に完食！
久しぶりにお気に入りのラーメン店が増えそう。
美味しかったごちそうさま。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ブラボー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
076-256-3969 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野々市駅（ＩＲ）から692m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンローテションの１つ中華そばブラボーさん
久しぶりの訪問になった、この日は期間限定の
蛤とホタテの塩そばを注文です
ブラボーさん不定期に繰り出される期間限定メニュー
も楽しみのひとつやったりします
もちろん、大好き、きのこ塩そばは安定のおいしさやのは
言うまでも有りません。☺︎
さて、ラーメンは注文から間も無く出来上がり！
湯気からは
美味しそうな貝の出汁が香ります
トッピングとしては菜の花、刻み玉葱
ツルンとした見た目のワンタン
炙り帆立など。麺は細めのストレートですね。
スープをひと口飲むとやはり、蛤のおいしい旨み
が感じられおいしい。スープに帆立、蛤の美味しさが上手く溶け込んで
ます。後は
菜の花の食感や柚子の香りも感じる雲呑もおいしい。☺︎
ただ、細めのストレート麺は、なんとなくスープとのバランスが
悪い様な気がしましたが。
これは好みの問題かも？
この日もおいしいラーメン！
ごちそうさま。☺︎