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つるぎTKGYとは？ (･∀･)
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この看板が目印
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玄関
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とにかくメニューが豊富。
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これがTKGYです
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今回はスジ肉入り
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ご飯粒、分かるでしょ
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身にラーメンです
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意外と本格的
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超ちぢれ麺でウマシ！
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お好み焼きはフワフワ
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タケシ（・∀・）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
若竹
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、ラーメン、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-273-3922 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸鉄道石川線「鶴来駅」(終点)から徒歩3分 鶴来駅から174m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
75席 （カウンター７席 テーブル１０席 座敷３８席 個室２室２０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
鶴来のご当地グルメ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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石川県は白山市鶴来にあるお食事処。
私的に鶴来に来たら絶対行きたいお店5件の中の一つ。
といいますのも、ここ鶴来では、
「TKGY」という食べ物を押しておりまして、
それで、TKGYとはなんぞや？ということになる訳なんですが、
T（たまご）K（かけ）G（ごはん）、ここまではよく目にする文字なんですが、
その卵かけご飯を、Y（焼き） つまり焼いちゃったものがこのTKGYで、
今鶴来では街をあげて？押している名物な訳です。
なにかでこれを目にしてから、
行く機会があればぜひ試してみたいと思っていたのです。
さてこちら若竹さんは、お食事処という事だけあってメニューがものすごく豊富。
鉄板ものメインのようですが、丼物、ラーメン、うどん・そば、つまみ類など、
昼も夜も楽しめそうなお店ですね。
とはいえ今回の目的は、TKGY。
カレー味とスジ肉入りの2種類があったので、スジ肉入りをチョイス。
案内してくださった方のおすすめがあったので、ミニらーめんも頼むことにしました。
基本3人でシェアして食べたんですが、このほかにも豚玉とイカ玉、
そしておいしそうだったので、追加で焼きそばまで頼んじゃったりして。
ほかの二人は生ビール、私はウーロン茶で乾杯です。
まず出てきたのはミニらーめん。
すみません、舐めてました。
ミニとはいえ、実に本格的なラーメンです。
背脂が浮くあっさり醤油系のスープは、かなりの本格派で、
具材は炙りチャーシュー（歯ごたえありタイプでかなりうまい）に
メンマに海苔、そしてネギと、手抜きがありません。
麺は極細ちぢれ麺で、同じく石川県白山市中ノ郷町にある、
もきちというお店の麺をほうふつとさせるおいしい麺で、
しまった、これならフルサイズの方で食べればよかったなーと、
激しく後悔するくらいおいしいラーメンでしたよ。
そしていよいよTKGYです。
生地というか、卵かけごはん？自体にしっかりと味が付けられているようで、
上に乗せられた海苔とネギを薬味にそのままいただくようです。
ふわっとしたやわらかい玉子のうまみと食感の後に、
ご飯の粒を感じ、そこに甘辛く炊かれたスジ肉のコクとうまみがやって来ます。
海苔とネギの薬味も効果抜群で、なるほどこれはうまいですね。
このあとお好み焼きもいただきましたが、
お好み焼きはソースをかけるので、私的に和食という感覚がないんですけど、
このTKGYはお吸い物と一緒にいただいたりなんかすると、
意外にあっさりさっぱりとしていて、和食の範疇だなーと感じましたよ。（･∀･）
お好み焼きは豚玉とイカ玉、ともにふんわりしていて重くなく、
そのライトな食べ心地がいい感じ。
そして何より驚くほど安いんですよね。
下手すりゃ一般的なお店の半分くらい？400～500円で、
これだけの店構えでお好み焼きを提供してくれる店って、あまりないんじゃないかな？
勢いで追加注文した焼きそばも、
ほんと、安くてうまいの代名詞ですよ。
どうもこのお店は麺にこだわられているんでしょうか？
モチモチムチムチの角がある太麺で、好みのタイプ。
ソースがこれまで味わった事の無い味で、オリジナリティにも惹かれましたね。
生中おかわりして、これだけ食べても3人で5,000円いかないって、
こんないいお店、中々ないんじゃないかな？
お客さんも地元の方が多かったみたいだし、鶴来っていいお店が多いなぁ。
今回は満腹だし、いい時間になったしでお開きとなったんですが、
また行きたいな、電車に乗って鶴来食い倒れの旅。（･∀･）