大衆割烹 魚吟 - 野町（居酒屋）

働く条件について

• 職種

  店長候補・マネージャー

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給350,000円~500,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり

  固定残業代

  固定残業代100,000円~/45h分を含む(超過分別途支給、45hに満たない場合でも支給します)
  ※一律深夜手当/50h分を含む

  試用期間

  試用期間6ヶ月(条件変更なし)

  給与補足

  ・昇給年2回／賞与年2回
  ・役職手当:月1万円~15万円

  収入例

  ・主任（入社2年目）：月給33万＋賞与（夏10万円、冬20万円の実績あり）
  ・店長（入社4年目）：月給40万＋賞与（夏15万円、冬25万円の実績あり）
  ・商品開発室長（入社5年目）：月給45万円＋賞与（夏20万円、冬30万円の実績あり）
  　∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中！
  ※すべて固定残業代/45h分を含む(超過分別途支給)
  ※すべて一律深夜手当/50h分を含む
  

• 勤務時間

  13:00〜23:30（休憩60分）

  固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

• 休日・休暇

  週休2日制（月8～10日）
  ・夏季休暇
  ・年末年始休暇
  ・有給休暇(取得しやすい環境です)
  ・慶弔休暇

  月8日以上休みあり 完全週休2日制 夏季休暇あり 年末年始休暇あり

• 待遇

  ・社会保険完備
  ・交通費支給（上限5,000円/月）
  ・確定拠出年金
  ・社員紹介制度あり
  ・制服貸与
  ・まかないあり
  　∟海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないが無料！

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 車通勤OK バイク通勤OK 髪型自由 ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 独立希望者歓迎

仕事について

• 仕事内容

  接客/調理・売上管理・仕入れ・スタッフ育成・メニュー開発・販売企画や営業戦略の立案
  他、上記に付随する店舗運営業務全般
  
  店長としての店舗マネジメントをお任せします。
  経験を積み重ねて店長になった先は、店舗を統括する営業統括や商品開発へのステップアップも可能です！
  

• この仕事の
  おすすめポイント

  ✅エリア内高水準の給与
  当社の給与水準は、同業種で県内トップクラスの高水準
  賞与・昇給は年2回！
  
  ✅休みがしっかり取れる
  月8日〜10日休みの週休２日制
  年間休日はなんと110日！
  飲食はブラックと思われがちですが「飲食を価値ある仕事にしたい」という思いから、しっかり休みも確保しています。
  
  ・シフトが集まらない…
  ➠3店舗を徒歩圏内に集約。店舗同士のヘルプで対応します。
  ・仕込みに時間がかかる…
  ➠セントラルキッチンで仕込みを行うことで仕込み時間を削減。
  ・集客や事務作業が大変…
  ➠ネットでの集客や事務作業は本部にお任せ！接客サービスに集中できる。
  
  「飲食店あるある」を解消することでスタッフの負担を減らし、労働環境の向上に努めています！
  

  身に付くスキル

  包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  飲食店での調理経験

  和食居酒屋／割烹料理店勤務5年以上　またはそれに準じるスキルをお持ちの方

  歓迎スキル・経験

  飲食店での調理経験

  ・店長または料理長経験2年以上
  ・寿司居酒屋や和食店で刺し場の経験がある、または一品料理を手がけた経験がある方

• 求める人物像

  「料理が好きな方」
  「人と接することが好きな方」
  「素直で元気な対応ができる方」
  「物事を自分ごとと捉えて前向きに行動できる方」
  「チームワークを大事にできる方」
  
  ※ぜひ当社採用ホームページもご覧ください
  https://recruit-hanagumi.com

働く場所について

• 店名

  大衆割烹 魚吟

• 勤務地

  石川県金沢市片町2-24-2

• 法人名・事業者名

  株式会社花組

働く条件について

• 職種

  料理長候補

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給350,000円~500,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり

  固定残業代

  固定残業代100,000円~/45h分を含む(超過分別途支給、45hに満たない場合でも支給します)
  一律深夜手当/50h分を含む

  試用期間

  試用期間6ヶ月（条件に変更なし）

  給与補足

  ・昇給年2回／賞与年2回
  ・役職手当:月1万円~15万円

  収入例

  ・主任（入社2年目）：月給33万＋賞与（夏10万円、冬20万円の実績あり）
  ・店長（入社4年目）：月給40万＋賞与（夏15万円、冬25万円の実績あり）
  ・商品開発室長（入社5年目）：月給45万円＋賞与（夏20万円、冬30万円の実績あり）
  　∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中！
  ※すべて固定残業代/45h分を含む(超過分別途支給)
  ※すべて一律深夜手当/50h分を含む

• 勤務時間

  13:00〜23:30（休憩60分）

  長期勤務歓迎 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

• 休日・休暇

  週休2日制（月8～10日）
  ・夏季休暇
  ・年末年始休暇
  ・有給休暇(取得しやすい環境です)
  ・慶弔休暇

  月8日以上休みあり 完全週休2日制 夏季休暇あり 年末年始休暇あり

• 待遇

  ✅社会保険完備
  ✅交通費支給（上限5,000円/月）
  ✅確定拠出年金
  ✅社員紹介制度あり
  ✅制服貸与
  ✅まかないあり
  　∟海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないが無料！

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 車通勤OK バイク通勤OK 髪型自由 ピアスOK

• 特徴

  学歴不問

仕事について

• 仕事内容

  接客/調理・原価管理・仕入れ・キッチンスタッフ育成・商品クオリティ管理・メニュー開発
  他、上記に付随する店舗運営業務全般
  
  月に一度新商品を提案し、メニュー開発に携わっていただけます。
  評価が上がっていくとゆくゆくは商品開発へのステップアップも可能です！
  

• この仕事の
  おすすめポイント

  ✅エリア内高水準の給与
  ・当社の給与水準は、同業種で県内トップクラスの高水準
  ・賞与・昇給は年2回！
  
  ✅休みがしっかり取れる
  ・月8日〜10日休みの週休２日制
  ・年間休日はなんと110日！
  飲食はブラックと思われがちですが「飲食を価値ある仕事にしたい」という思いから
  しっかり休みも確保しています。
  
  これらの条件を守るため、
  ・3件の店舗を徒歩圏内に集めてシフトを管理
  ・セントラルキッチンで仕込みを行う
  ・事務作業は本部が一括！
  
  これらを実行することで、スタッフの負担を最小限に抑え、労働条件の向上に努めています！

  身に付くスキル

  包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  飲食店での調理経験

  和食居酒屋／割烹料理店勤務5年以上　またはそれに準じるスキルをお持ちの方

  歓迎スキル・経験

  飲食店での調理経験

  必要な資格はありません！
  研修制度も充実しているので安心して働いていただけます。

• 求める人物像

  「料理が好きな方」
  「人と接することが好きな方」
  「素直で元気な対応ができる方」
  「物事を自分ごとと捉えて前向きに行動できる方」
  「チームワークを大事にできる方」
  
  ※ぜひ当社採用ホームページもご覧ください
  https://recruit-hanagumi.com

働く場所について

• 店名

  大衆割烹 魚吟

• 勤務地

  石川県金沢市片町2-24-2

• 法人名・事業者名

  株式会社花組

働く条件について

• 職種

  調理スタッフ・キッチンスタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給300,000円~500,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり

  固定残業代

  固定残業代8万6000円~/45h分を含む(超過分別途支給)
  一律深夜手当/50h分を含む

  試用期間

  試用期間6ヶ月（条件に変更なし）

  給与補足

  ・昇給年2回／賞与年2回
  ・経験・能力を考慮の上、給与を決定します

  収入例

  ・主任（入社2年目）
  　月給33万＋賞与（夏10万円、冬20万円の実績あり）
  ・店長（入社4年目）
  　月給40万＋賞与（夏15万円、冬25万円の実績あり）
  ・商品開発室長（入社5年目）
  　月給45万円＋賞与（夏20万円、冬30万円の実績あり）
  　∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中！
  ※すべて固定残業代/45h分を含む(超過分別途支給)
  ※すべて一律深夜手当/50h分を含む

• 勤務時間

  13:00〜23:30（休憩60分）

  固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

• 休日・休暇

  週休2日制（月8～10日）
  ・夏季休暇
  ・年末年始休暇
  ・有給休暇(取得しやすい環境です)
  ・慶弔休暇

  月8日以上休みあり 完全週休2日制 夏季休暇あり 年末年始休暇あり

• 待遇

  ・社会保険完備
  ・確定拠出年金
  ・社員紹介制度あり
  ・制服貸与
  ・髪色自由
  ・まかないあり
  　∟海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないが無料！
  

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 車通勤OK バイク通勤OK 髪型自由 ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 Uターン・Iターン歓迎

仕事について

• 仕事内容

  ・開店前の仕込み、料理の調理、簡単な盛り付け、片付け、洗い物など調理業務全般
  ・接客、レジ、お料理の提供、ドリンク作成、片付けなど接客業務全般

• この仕事の
  おすすめポイント

  ✅にぎやかな空間！
  わいわいがやがやとした“酒場感”の中で
  お客様の喜びをダイレクトに実感できます！
  同年代のスタッフとチームで働く楽しさがこのお仕事の醍醐味です！
  
  ✅エリア内高水準の給与
  当社の給与水準は、同業種で県内トップクラスの高水準
  賞与・昇給は年2回！
  
  ✅休みがしっかり取れる
  月8日〜10日休みの週休２日制
  年間休日はなんと110日！
  飲食はブラックと思われがちですが「飲食を価値ある仕事にしたい」という思いから
  しっかり休みも確保しています。
  

  身に付くスキル

  包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  応募資格は特にありません。未経験でも大丈夫！

  歓迎スキル・経験

  飲食店での調理経験 飲食店での接客経験

  飲食店で働いたことがある方は優遇します

• 求める人物像

  「料理が好きな方」
  「人と接することが好きな方」
  「素直で元気な対応ができる方」
  「物事を自分ごとと捉えて前向きに行動できる方」
  「チームワークを大事にできる方」
  
  ※ぜひ当社採用ホームページもご覧ください
  https://recruit-hanagumi.com

働く場所について

• 店名

  大衆割烹 魚吟

• 勤務地

  石川県金沢市片町2-24-2

• 法人名・事業者名

  株式会社花組