Name: Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
Address: 池田町4番丁33, 金沢市, 石川県, 9200000, JP
Telephone: 076-208-4052
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.04

公式

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）

2024年Bronze受賞店

フレンチWEST百名店2023選出店

4.04
口コミ 202 人
保存 13474 人

最寄り駅：

野町駅

[ 石川 ]

ジャンル：

フレンチ

イノベーティブ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(1)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(13)
写真3733
口コミ202
1. 口コミ(202)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

この口コミは、大切な人と行きたいレストランさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

大切な人と行きたいレストラン口コミ126件フォロワー28人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥20,000～￥29,9991人

エンソに来るために金沢に来る。それだけの楽しみがある。

インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム【石川県・金沢】デートで行きたい金沢でおすすめのフレンチ！：https://youtu.be/lhmTvDEGaHU

「インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム」
これが正しい店名のはず。
食べログまちがってる？

店名が素敵に長い｡もちろん1度では覚えられないかもしれない｡
そんなに難しい店名でいいのだろうか？
それでもこの店名にしたかったのは
オーナーシェフである土井誠氏の熱い想いが込められている｡
その秘密は動画で。
https://youtu.be/lhmTvDEGaHU

この言葉の意味をつなぎ合わせて､
いただいた料理を思い返すとまたエンソに行きたくなる｡
店名だけではなく､そんな仕掛けが、メニューにも施されていて､
料理に使用する食材がイラストで描かれていると本編でも紹介したが､
次の食材はなんだろうと会話も弾むし､想像を掻き立ててくれることで期待値も高まる｡
さらに土井氏は器にもこだわるという｡
まず料理が供されてくるとイラストの食材が何だったのか気になる｡
続いてこの子たちが主役か？と勘違いしてしまうほど繊細で美しい器たちに固唾を飲み､料理の説明を聞いていただくと料理に惚れ込むことになる｡
気がつけば､最後は土井ワールドの虜になって店を出ることになる。
季節が変わったら､イラストに描かれた食材を当てに､器を楽しみに…
いえいえ土井さんのお料理を存分に楽しむために､また伺わせていただきます。
大切な人と行きたいフレンチレストラン（フランス料理）がまた増えた。

大切な人と行きたいレストラン（https://www.youtube.com/@taisetsunahito）

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747226","content_type":"ReviewImage","content_id":238747226,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747227","content_type":"ReviewImage","content_id":238747227,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747228","content_type":"ReviewImage","content_id":238747228,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747236","content_type":"ReviewImage","content_id":238747236,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747241","content_type":"ReviewImage","content_id":238747241,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747244","content_type":"ReviewImage","content_id":238747244,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747250","content_type":"ReviewImage","content_id":238747250,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747253","content_type":"ReviewImage","content_id":238747253,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747260","content_type":"ReviewImage","content_id":238747260,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747262","content_type":"ReviewImage","content_id":238747262,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747266","content_type":"ReviewImage","content_id":238747266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747269","content_type":"ReviewImage","content_id":238747269,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747272 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747272","content_type":"ReviewImage","content_id":238747272,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747277","content_type":"ReviewImage","content_id":238747277,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747286","content_type":"ReviewImage","content_id":238747286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747295","content_type":"ReviewImage","content_id":238747295,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747312","content_type":"ReviewImage","content_id":238747312,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747324","content_type":"ReviewImage","content_id":238747324,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747331","content_type":"ReviewImage","content_id":238747331,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-238747336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-238747336","content_type":"ReviewImage","content_id":238747336,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-179820085 .js-count","target":".js-like-button-Review-179820085","content_type":"Review","content_id":179820085,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

大切な人と行きたいレストラン

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

大切な人と行きたいレストランさんの他のお店の口コミ

八ヶ岳パン工房（長坂 / ジェラート・アイスクリーム、パン、サンドイッチ）

パーキングエリアのベーカリーはなん...

3.5

訪問： 2024/04
桑の実（小淵沢 / パン、ベーグル、洋菓子）

ヴィーガンならここ一択。ヴィーガン...

3.5

訪問： 2024/04
ゼルコバ（長坂 / パン）

ハード系好きならたまらない香りと酸味

3.5

訪問： 2024/04
みらいのテーブル（門前仲町、越中島、木場 / パン、カフェ）

ちょっと小洒落た美味しいパン屋さん...

3.5

訪問： 2024/04
天婦羅勇作（門前仲町、越中島、木場 / 天ぷら、天丼）

生醤油ベースのタレで昭和をトコトン味わう

3.5

訪問： 2024/04
Auberge eaufeu（小松 / イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理）

観音下の小松の北陸のおいしい水が生...

5.0

訪問： 2024/03

大切な人と行きたいレストランさんの口コミ一覧（126件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5457-1772
予約可否	予約可当店ではシェフのお任せコースのみでご用意致しております。予約時に食材のアレルギーやお苦手なものをお伺いしております。キャンセルポリシーにつきまして、当日・前日のキャンセルは100%、2日前は50％のキャンセル料を頂戴しております。
住所	石川県金沢市池田町4番丁33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅からバス１０分片町下車、徒歩３分野町駅から866m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 12:30 18:00 - 19:30 月定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810533948878 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	14席（テーブル１４席）
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	原則として１２歳以上とさせて頂きます
ドレスコード	男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/enso_lasymetrie_du_calme/
オープン日	2016年1月13日
電話番号	076-208-4052
備考	系列店情報 Pantarhei（パンタレイ） https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/ 12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者	ビルバオ（3304）