繊細さとは対照的なイノベーティブ : レストラン エンヌ

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

繊細さとは対照的なイノベーティブ

金沢にあるビストロ「レストラン エンヌ」

ランチで予約して伺いました。

ナチュラルモダンで広々としていて落ち着いた空間。

ドリンクはノンアルでアップルジュース

タラのブランダード
安曇野の放牧豚を使用

如何にもイノベーティブと言った料理のデザイン。
どれも濃厚でちょっと濃いぐらいの印象でした。

イクラとキュウリとディル
これも塩味がしっかり。キュウリの食感もしっかり。
イクラとのバランスは微妙。

アオリイカの昆布マリネ
唐墨
いかの墨ソース

パン
バター、珠洲のクリスタルの炭塩を付けて食べます。
焼き立てで美味しくてサクッと食べてしまいました。

キツネガツオ
藁焼きされていてよい香り。
山わさびや、大根のピクルス、自家製ふりかけをまぶして盛り付けられています。

金沢港で揚がったサワラ
春菊のピューレ、甘エビのソース

鴨のロースト
根セロリのマッシュ風

和栗と黒イチジクと棒茶のアイスクリーム

カヌレ、フィナンシェ、チョコテリーヌ

デザートはなかなか美味しかったです。
それに対して焼き菓子が、その辺で売っているような感じのもので残念。

全体的に味が濃い目で、お酒を飲まないと少しきつくなってくる料理でした。

  • レストラン エンヌ -
  • レストラン エンヌ -
  • レストラン エンヌ -
  • レストラン エンヌ -
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  • レストラン エンヌ -
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ジオモル

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レストラン エンヌ
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

076-213-8118

予約可否

完全予約制

コース料理は前日までの完全予約制
シェアアラカルトは当日予約可能(当日の予約状況による)

住所

石川県金沢市本町2-1-2 1F

交通手段

金沢駅兼六園口から出て大通りを直進
別院通り口交差点を右折
白銀交差点角、大西洋服店さんお隣です。
(タクシーでお越しの際には「白銀交差点角」とお伝えください。)

北鉄金沢駅から503m

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチ 12:30(金、土、日のみ)
    ディナー 18:30
    ※コース料理は前日までの完全予約制となっております。

    ■ 定休日
    毎週水曜日、月一回不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみサービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数

12席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

※個室利用はコース料金が異なります。詳しくは店舗までお問合せ下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏2台分

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://r.goope.jp/restaurant-n

オープン日

2015年11月1日

お店のPR

金沢駅から徒歩7分。駅から1番近いビストロノミーフレンチレストラン

初投稿者

あさぴー1あさぴー1(3068)

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