高評価の理由が分かる!クセのないスープがクセになる『麺が旨い』らーめん店。 : 自家製麺 のぼる

自家製麺 のぼる

(ラーメン のぼる)

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

高評価の理由が分かる!クセのないスープがクセになる『麺が旨い』らーめん店。

【金沢市】金沢のAコープの横にあるラーメン屋さん。改めてInstagramでよく見かけるので兼ねてより行きたいと思いやっと訪問‥!日曜日のお昼頃にお伺いしましたが店外への長い列に驚きました。

前後に並ぶ人はどうやら県外から来たような喋り口調で石川県民以外にも愛される素敵なラーメン店だなぁと実感しました。店内は居心地の良い空気感で外で順番を並んでいる時の殺伐感とは打って変わります。不思議な感覚。

【今日のオーダーメニュー】
・・・・・━━━━━━━・・・・・
◆醤油(900円)
◆納豆らーめん(900円)
◆チャーシュー丼
・・・・・━━━━━━━・・・・・

◆醤油(900円)
▷▷▷お店の定番はやっぱり醤油!なんと言っても麺が美味しい。毎日食べたくなるスープを目指しているとのことで、優しい味わいが特徴です。とはいえ、食べ飽きないのは、やっぱり麺が美味しいから。チャーシューは燻してあるのかな?香ばし香りがこれまた美味しくて感動です。


◆納豆らーめん(900円)
▷▷▷なんと醤油ベースのスープに大胆に納豆が乗った一杯。想像以上の納豆の量はすごい香りです。表面が炙ってあるのもポイントが高い。最後は水切りレンゲで一粒残らず納豆をいただけるのが嬉しいです。こちらも何と言っても麺が美味しいいいいいいい。
クセになる麺、まさにこのことかと。


◆チャーシュー丼
▷▷▷この日はチャーシュー丼も追加。上にはからしマヨネーズがかかっていて、このチョイスも良いですよね。ゴロゴロと角切りのチャーシューが食べ応え抜群で美味しいです。ラーメン小サイズ+丼が個人的にはちょうど良いぐらいかも◎


今回食べられなかった塩と坦々がかなり気になる、絶対に制覇したい所存です。

家族経営なのかな?素敵なお姉さんが頑張っててつい応援したくなります。店舗内の連携もばっちりで心地の良い接客。また絶対に行きます!ご馳走様でした。

  • 自家製麺 のぼる -
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店舗基本情報

店名
自家製麺 のぼる(ラーメン のぼる)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

076-200-9397

予約可否

予約不可

住所

石川県金沢市玉鉾1-177

交通手段

金沢駅周辺バイクシェア多数、30分110円。

新西金沢駅から1,765m

営業時間
  • 月・水・木・土・日

    • 11:00 - 15:00
  • 火・金

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、テーブル4人席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

コープたまぼこ駐車場利用可。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2010年12月12日

備考

【金沢市窪7-281 ヴィアーレ伏見台 1Fより移転】

初投稿者

きんちゃくさんきんちゃくさん(8)

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