北陸の旅 加賀グルメに胃が無尽蔵になってもた : 和酒と和談 かこみ料理 醍庵

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

北陸の旅 加賀グルメに胃が無尽蔵になってもた

北陸新幹線開通前に金沢へ行ってきました。

夜はやっぱり郷土料理や地元の食材を食べたい。

そう思って、「郷土料理」をキーワードに検索したところ、
ホテルの目と鼻の先にいい店を発見しました。

観光客だけでなく、地元の人も利用する店のようで、
少し順番を待っての入店です。
地下にも席があり、170席というキャパを誇るかなりの大箱でありながら、
待たされるということは、いい意味でも悪い意味でも地元で人気店なのでしょうか。

とにかく、おいしいものを食べてやろうという一心で、
メニューを舐めるように見て、結局、コース料理をシェアし、
追加で単品で食べたいものを注文することにしました。

今回頼んだコースは「犀川コース
前日も食べた金時草など、加賀野菜がいろいろ使われています。
また、食べてみたかった郷土料理の冶部煮も入っていました。
コクのある醤油と出汁とほのかな甘みの味がおいしかったです。

そして、北陸の代表的な魚「のどぐろ」も入っていました。
奥能登産のこしひかりを使った白ご飯も含め、北陸グルメの魅力をしっかりと胃袋に詰め込めました。

もちろん、同時進行で追加注文した料理にも大満足です!

デザートも一工夫されたものばかりで、
特に「ふんわりざるチーズケーキ」は大変気に入りました。

普段日本酒は飲まない私ですが、地元のお酒にほろ酔いになりながらも、
食べるものは十二分に食べ、大満腹で大満足の晩ご飯となりました~

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - 牛サーロインステーキの溶岩串

    牛サーロインステーキの溶岩串

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 -
  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - 突き出し

    突き出し

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - 十種野菜の籠盛りせいろ蒸し

    十種野菜の籠盛りせいろ蒸し

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    椎茸フライ

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 -
  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>きときと鮮魚盛合わせ

    <犀川コース>きときと鮮魚盛合わせ

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>加賀蓮根のくず寄せ、金時草の土佐ジュレがけ、打木かぼちゃの旨煮

    <犀川コース>加賀蓮根のくず寄せ、金時草の土佐ジュレがけ、打木かぼちゃの旨煮

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>小坂蓮根との海老はさみ揚げと加賀野菜の天ぷら

    <犀川コース>小坂蓮根との海老はさみ揚げと加賀野菜の天ぷら

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>のど黒の塩焼き

    <犀川コース>のど黒の塩焼き

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

    <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

    <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

    <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>奥能登産こしひかり、手積み岩海苔の味噌汁、中島菜漬け

    <犀川コース>奥能登産こしひかり、手積み岩海苔の味噌汁、中島菜漬け

  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - <犀川コース>抹茶わらび餅

    <犀川コース>抹茶わらび餅

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  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - ふんわり手作りざるチーズケーキ

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  • 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和酒と和談 かこみ料理 醍庵(だいあん)
ジャンル 居酒屋、かに、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-3134-3143

予約可否

予約可

住所

石川県金沢市堀川町4-1 セントラルビル B1F・1F

交通手段

JR金沢駅兼六園口(東口)より徒歩2分

北鉄金沢駅から179m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

チャージ料金440円※コース料理をご注文の方は不要

席・設備

席数

170席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

4名~100名まで、各種仕切り席・個室完備

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.daian.ne.jp/shop/

公式アカウント
備考

全席禁煙となります。 お客様にはご面倒をおかけしますが、お煙草は1階にある喫煙ルームでお願いします。
皆様のご理解・ご協力お願い申し上げます。

初投稿者

clover+ yuuclover+ yuu(56)

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