鮨 志の助
（すし しのすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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金沢駅や香林坊から片町を過ぎて、橋の向こうに更に車で10分ほど。かつて足を踏み入れた事の無い街へ。バス通りとバス通りの間の路地に有る、このお店。時間通りにＬ字のカウン...
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ここを評価できるかは酢飯との相性次第です。最初食べた時に、玄米のシャリなのかな？と思ったくらいシャリが固めです。芯が残ってる。こんなシャリは初めてでびっくりしました。
お店の雰囲気は和気藹々と大将と...
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金沢は歴史と自然、そして美食の街だった。初めての北陸、初めての金沢を味わい楽しむために、夜はあえて観光地から離れたカウンター鮨に行くことにした。西口からタクシーで少し行った場所にある「鮨志の助」である...
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いまや金沢の名店 鮨志の助
堪能してまいりました
江戸前のシャリ！これでよい！
春子
鮑 肝酢
蛍烏賊 鳥貝
アラ ガス海老
毛蟹
赤烏賊
白海老
雲丹 塩水
のどぐろ
梅貝...
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金沢に住む友人夫婦が予約してくれた。
何が食べたいか聞かれて迷わず鮨と答えた私である。期待してないわけがない。ノー鮨ノーライフ！
じつは予約時間に間に合わずお待たせしてしまったのである。
不覚で...
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GW本格化する前日に百名店のランチの予約が取れて訪問。
お昼から2万円超えのお任せを楽しみにお邪魔しました。
【飲み物】
中瓶 キリン一番搾り 1,100
【つまみ】
・カスゴ鯛(鯛...
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「鮨 志の助」さんクリスマスイブ訪問させて頂きました。
タクシーの運転手さん道を間違えているんじゃないかな？くらい住宅街の中にポツンとありました。
8.9月頃に予約させて頂きずっと訪問させて頂きた...
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金沢駅からは比較的距離があり、宿泊していた香林坊からはタクシーで10〜15分。
料金としては2000円という距離にある
一軒家のお寿司屋さん。
お店が開くのは18:00。
中は広めのL字型...
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石川県のディナーは鮨 志の助さんにお邪魔しました
全ての写真は上げられませんが、ツマミから握りの全てを堪能しました
また機会を作ってお邪魔したいと思います
駅から遠いのに食べログ評価が高いのに...
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金沢の兼六園と反対口から車で15分程度。
金沢らしい一軒家のお寿司屋さん。
自由度が高く握りのみでも、つまみと握り両方食べてもよく、量も選べる。
シャリは硬めで酢も強めでかなり独特で個人的にかな...
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ひたすら美味いものを食うために、人生初金沢に。
1発目はこちらのお寿司屋さん。急遽決まったが、予約が取れてほんとラッキー。
客層はベテラン地元民ばかりという感じでめちゃめちゃ大人な雰囲気。広くて明...
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ここで食べるために金沢きました。彼女も大喜びで嬉しかったです。金沢で一番有名なお店をキャンセルしてこちらで食べましたが大正解でした。やっぱり大好きです。何を食べても美味しいです。ひとりで握ってますがは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 志の助（すし しのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-216-5280 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2ヶ月前の1日から受付開始。（例）11/30の予約は9/1から受付開始。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
タクシー： 新西金沢駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 但し、小さな喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台と向側月極め駐車場2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
1999年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休 -
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タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。
バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）
金沢駅東口... -
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金沢駅からは比較的距離があり、宿泊していた香林坊からはタクシーで10〜15分。
料金としては2000円という距離にある
一軒家のお寿司屋さん。
お店が開くのは18:00。
中は広めのL字型カウンターで ゆったり目では8名、
詰めれば10名ほどが座れるのではなかろうか？
席に着くと、つまみからか握りからかと聞かれる。
今回頂いたのは、以下の通り。
最初はつまみ。
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