この口コミは、びーとさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

びーと口コミ839件フォロワー78人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問7回目

3.7

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

一蘭もどきはあまり似てないけど普通に美味しい

またまた越後屋。そういえばちゃんとした布おしぼりの出るラーメン屋はここだけかな？（使い捨てはたまにある）
今回の注文は一蘭もどきのechiran ramen。スープの独特の臭みや具などは全然似てない。ネギくらいは似せられると思うんだけど…。秘密のタレはいい線いってるし、表面のラードも気持ち出てる。
一蘭もどきとしてはともかく豚骨ラーメンとしてはよく仕上がってる。塩分強過ぎるスタンダードな豚骨ラーメンや背脂入りのコッテリと比べても遥かに美味しい。このラーメンから秘伝のタレもどきを使わないのをスタンダードの豚骨ラーメンにした方が人気出るんじゃないかなあ。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233026866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233026866","content_type":"ReviewImage","content_id":233026866,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233026867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233026867","content_type":"ReviewImage","content_id":233026867,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233026872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233026872","content_type":"ReviewImage","content_id":233026872,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-233026873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-233026873","content_type":"ReviewImage","content_id":233026873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-176827326 .js-count","target":".js-like-button-Review-176827326","content_type":"Review","content_id":176827326,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2024/01訪問6回目

3.7

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

やっぱり豚骨より鶏出汁

丸福で飲み会なので少し早めに来て越後屋。味噌ラーメンは以前citywalkで豚骨を食べたことがあるが味噌臭く、しょっぱくイマイチの印象。今回は鶏で久々のリベンジ。味噌だれが大分柔らかくなりいい具合のとろみ。やはり越後屋の真骨頂は豚骨ではなく鶏。開店時から鶏は良かったのがさらに上昇している。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-234509386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234509386","content_type":"ReviewImage","content_id":234509386,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-234509389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234509389","content_type":"ReviewImage","content_id":234509389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-177606994 .js-count","target":".js-like-button-Review-177606994","content_type":"Review","content_id":177606994,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2024/01訪問5回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏は開店以来美味しい

今日はラーメン屋開業を目指している女性と越後屋。鶏白湯はジャカルタで食べた鶏白湯の中では過去一。味噌はまだ工夫が必要だけど以前よりは大分良くなってる。どちらも塩味が強すぎることはなく，先日の豚骨の塩っぱさは調理ミスっぽい。餃子もまあ標準以上。ツレは自家製麺買ってったけど8000ルピア。細麺120g、中太麺130g。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232926786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232926786","content_type":"ReviewImage","content_id":232926786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232926792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232926792","content_type":"ReviewImage","content_id":232926792,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-176773663 .js-count","target":".js-like-button-Review-176773663","content_type":"Review","content_id":176773663,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2024/01訪問4回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

昼夜連チャン

昼に続いて夜も連チャン。夜はラーメンは食べずにビールを飲みに来た。久しぶりに中野さんとじっくりお話しができて有意義な時間。インドネシアでちゃんとしたラーメン談義ができる人は少ないので嬉しい。麺の加水率の問題や，日本とインドネシアの小麦粉の違いなど勉強になった。話の途中でも料理の盛り付けが悪いとやりなおしさせたりしっかり目配りしていて感心。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232925119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232925119","content_type":"ReviewImage","content_id":232925119,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-176772585 .js-count","target":".js-like-button-Review-176772585","content_type":"Review","content_id":176772585,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2024/01訪問3回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

7年ぶりだけど今日のこってり豚骨は塩味強すぎ

開店当初はよく通ったが7年ぶりの越後屋。シティウォーク店は6年半前に何度か行ったけど。ここは鶏が旨く、豚骨イマイチ、味噌は濃過ぎるといった昔の印象だが、行く度に確実に良くなっていく記憶。麺は加水率低めで美味しい。さすがの自家製麺。スープは背脂の甘みで弱冠緩和されてはいるものの，さすがにショッパーが過ぎる。もう少し薄味ならなあ、惜しい。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232924407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232924407","content_type":"ReviewImage","content_id":232924407,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232924410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232924410","content_type":"ReviewImage","content_id":232924410,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-176772408 .js-count","target":".js-like-button-Review-176772408","content_type":"Review","content_id":176772408,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

2016/12訪問2回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

開店直後は1ヶ月で10回以上行きまくったけど段々間隔が開き（そもそも外出してない）一年半ぶり。当初は素ラーメンに自由にトッピングする形式だったけど初めからある程度の具が乗ったラーメンをメニュー名をいろいろ変えて提供することで成功している。味も開店当初より数段美味しくなっている。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-193925813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-193925813","content_type":"ReviewImage","content_id":193925813,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-154220488 .js-count","target":".js-like-button-Review-154220488","content_type":"Review","content_id":154220488,"voted_flag":null,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2012/02訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ブロックMに新しくできたラーメン屋。ラーメンが食べられる日本食屋は多かったけどラーメン専門店は「ラーメン38」が最初かな？海宝丸の経営との噂は聞いたが未確認。ここは完全ハラルにしては相当美味しい。これは画期的。深夜までやればお姉ちゃんも食べられるラーメン屋として待ち合わせなどで流行りそう。

{"count_target":".js-result-Review-154220121 .js-count","target":".js-like-button-Review-154220121","content_type":"Review","content_id":154220121,"voted_flag":null,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

びーと

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

びーとさんの他のお店の口コミ

中華蕎麦きつね（芦花公園、八幡山、千歳烏山 / ラーメン）

高校以来のラーメン油揚げのせ

3.6

訪問： 2024/04
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば（自由が丘、九品仏、奥沢 / ラーメン）

淡麗だけど厚みのある煮干しスープ

3.8

訪問： 2024/04
むかん初台（初台、西新宿五丁目、幡ケ谷 / ラーメン）

やはり牡蠣塩が恋しい

4.1

訪問： 2024/04
牡蠣と貝（築地、築地市場、東銀座 / ラーメン）

ドロッとした牡蠣ラーメン

3.4

訪問： 2024/04
miu Ishinabe（ジャカルタ / 郷土料理、日本料理）

びーとセット笑

3.9

3.4

訪問： 2024/03
NAGOMI Japanese Restaurant（ジャカルタ / 日本料理）

ドロッとしたスープ

2.6

訪問： 2024/02

びーとさんの口コミ一覧（839件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	echigoya（越後屋）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	(+62) 0217395962
予約可否	予約可
住所	インドネシアJL Melawai 8 No. 2A, Jakarta 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月～金]11:30～14:00 18:00～翌1:00 [土]11:30～15:00 17:00～24:00 [日・祝日]11:30～15:00 17:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可