つまみも美味しい昼呑み : 平八

令和5年4月　日曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　いつもは夜営業のみ。
　日曜日のみラーメン屋さんに変身です。

　〇本日のお刺身　600円
　　昼からアルコールを注文したので、おつまみに。
　　600円の値段なのであまり期待していませんでしたが・・・
　　さすがのクオリティー。

　　夜に素敵な魚介類を提供してくれるだけあって、
　　刺身も豪華。
　　マグロ、赤貝、ホタテ、金目どれもレベルが高すぎです。

　〇おつまみチャーシューメンマ　600円
　　思ったよりも大きなチャーシュー。
　　チャーシューは肉厚ながら柔らかく美味。
　　メンマも癖がなく最高。

　〇メンマラーメン　600円
　　メンマは別皿で提供。
　　醤油ラーメンはしっかりと美味しい。
　　メンマやチャーシューも最高。
　　しっかりと下処理がしてあるメンマは本当に美味しい。

　　麺は中細麵のちじれ麺。
　　スープとよく絡んで美味しい。

　〇つけめん　800円
　　醤油ラーメンが基本のつけ麺。
　　味が濃い目のスープに麺を漬けてパクリ。
　　呑んだ〆にぴったりの味。
　　いつまでも食べられそう。

　月曜日から土曜日までは魚介類を提供してくれる素敵なお店。
　日曜日は最高のラーメン屋さん。
　どちらのお店も好きです(*^-^*)

令和3年4月　日曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　こちらは、日曜日のランチのみラーメン屋さん。
　なかなかハードルが高いですが、
　好きなんですよね。

　〇醤油チャーシューメン　800円
　　この日は、チャーシューメンを注文。
　　注文から10分足らずで配膳。
　　相変わらず素敵なビジュアルです。

　　まずはスープを。
　　煮干しの旨味を十分に引き出し、塩梅の素敵な味。
　　本当に落ち着く美味しい味です。

　　麺は中細のストレート麺
　　後から聞くと店主さんの自家製。
　　何からなにまで自家製とはすごいです。

　　トッピングはチャーシュー、メンマ、なると薬味。
　　チャーシューは肉厚で脂身少なめ。
　　すきだなぁ～～。
　　薬味は、タマネギやネギなど。
　　この醤油味に薬味がよく合います。

　あっという間に完食。
　非常に美味しいラーメンでした。
　日曜日だけの営業とハードルは高いですが、
　また訪問したいお店です。
　ごちそうさまでした(*^^*)

令和2年11月　日曜日　12時訪問

　人気の割烹のお店が日曜日のお昼限定でラーメンを提供していると聞き訪問。
　お店に着くと、確かに暖簾が違います。
　そして、ラーメンの提灯も。

　店内に入ると、夜と変わらず店主さんと両親がいらっしゃいます。
　和やかな雰囲気で好きな空間です。

　メニューはシンプル！
　醤油ラーメンにメンマラーメン・チャーシュー麺。
　とりあえず、初めてなので醤油ラーメンを注文。

　〇醤油ラーメン　500円
　　らーめんは上品な味わいで動物系も感じます。
　　薬味の刻み玉ねぎ・青ネギ・ネギがよく合います。

　　麺は中太のちじれ麺。
　　若干柔らかめで優しい味わいのスープと相性バッチリ。

　　トッピングは薬味のほかにチャーシューとメンマ。
　　メニュー表にメンマラーメンがありましたが。
　　メンマがスープとよく合って増したい気持ちになります。
　　チャーシューは弾力があり食べ応え抜群。

　〇豚もつ丼　400円
　　純粋にモツだけの丼。
　　柔らかいモツとネギ・七味がよく合います。
　　ご飯が止まらないです。

　あっという間に完食。
　日曜日のお昼限定と伺っていますが、
　夜の呑みの後に出てきたら最高です。
　また、機会を作って食べに来たいです(^^♪

平成29年12月　木曜日　19時訪問

　知人とプチ忘年会で利用。
　この日はカウンター席に座りまったりと。

　○カワハギの肝和え
　　日本酒に合うおつまみを！！で作ってくれたこちら。
　　濃厚な肝とカワハギの組み合わせは間違いないです。
　　どの薬味も相性ばっちり。

　○カマスの昆布締め
　　カマスの昆布〆。
　　上品な味付けで繊細な日本酒にこちらも合います。

　○クエ鍋
　　たまたま今日はあるとのことでクエ鍋を。
　　クエの味が染み出たスープ。
　　そのスープを吸い込んだ野菜たち。
　　クエの身は弾力が程よくあり美味しいです。
　　ゼラチン部分の旨みも最高ですね。

　　〆に雑炊に。
　　最高すぎる鍋でした。

　日本酒も堪能して御馳走様。
　贅沢な忘年会でした。
　財布が許すなら、何回でも伺いたいです。

平成28年10月　水曜日　20時訪問

　平日の仕事終わりに訪問しました。
　場所は石岡市の六軒地区にあります。

　店内に入ると、カウンター席が6席にテーブル席が3つ。
　先客はテーブル席2つにいました。
　親方と親方の親父さんの2人体制。
　手際よく料理を提供していきます。
　見ていて楽しいです。

　○ヒラガニ
　　初めに出てきたのが、こちら。
　　お通しです。
　　真子持ちで濃厚な味が美味しいです。

　○玉子焼き
　　フワフワでほんのり甘め。
　　お寿司屋さんの玉子焼きって大好きです。

　○刺身盛り合わせ
　　お勧めのお魚を捌いてもらいました。
　　真鯛・しめサバ・石鯛・カツオ。
　　特に地魚だという真鯛は最高でした。
　　プリっとした食感に濃厚なうまみ。
　　本当に美味しかったです。

　○赤むつの煮つけ
　　ノドグロと呼ばれている魚ですね。
　　たっぷりの脂がのっていてビールが進みます。
　　煮つけの味付けも最高です。

　○するめいかの一夜干し
　　親方からおすすめがあるとのことでお願いしました。
　　一夜干しのなかに濃厚なわたが詰まっています。
　　これは反則でないでしょうか！！
　　ここら辺で、日本酒に変更します。
　　日本酒との相性もばっちりすぎです。

　○おまかせ握り
　　〆にお勧めを握ってもらいました。
　　握り9品にいくらご飯。
　　握りはどれも新鮮なネタで大満足でした。
　　一番の好みは赤貝だったかなぁ～。
　　身も厚く甘みもあり、美味しかったですね。

　　一口サイズのいくらご飯も良かったです。
　　プッチプチのいくらがたまりません。

　お腹いっぱい食べてアルコールも堪能しました。
　日本酒もたくさんの種類がありましたが、
　この日は、青森県の「鳩正宗」を飲みました。
　辛口ですっきりとした味わいでした。
　また、行きたいお店です。