肉厚のローストビーフ丼が旨くてボリュームある : ママのごはん

乙戸沼近くにあるローストビーフ丼がウリのお店。
お盆明け、久しぶりに行ったらお休みで、出直し訪問です。

「ママのごはん」さん。
６号バイパスからこの看板を見下ろしたことがある人は多いでしょう。
店名の通り、素敵で優しいママさんが料理を提供してくれるお店です。
しかしお店への道順は、やさしくない。

つくば東大通と６号バイパスとの交差点にあるパチンコ店。バイパスを挟んでその向かい側にある信号のない小路。それを道なりに進む。乙戸沼公園の脇を通り、しばらく進む左手にこの看板が見えます。でも看板に向かう小路は行き止まり。さらにその先の小路を左折するとお店に出会えます。

「営業中」の幟が目印。
そこにあるポツンと一軒家がお店です。

扉を開くと素敵な絵がお出迎え。
記事にするのは今回で３度目。過去記事は４年も前です。

席に着くとおしぼりを出してくれます。
お水はセルフでいただきます。

ランチメニューはこの４種。
４年前と変わってませんけど、750円が880円になってます。
トップにあるのが、ママお勧めのローストビーフ丼。
ハンバーグ定食にしようかどうか迷ったんだけど、やっぱりローストビーフ丼をオーダーしました。

カウンターにチキン南蛮のメニューが貼ってある。
これは週替わりメニューらしいです。
グランドメニューも確認。そうそう、こっちもオーダーできるんだったよね。
もつ煮にサラダ。
ローストビーフ単品もあります。

あっ！「ママのオムライス」だ！
次回はこれを食べよう！って思っていたんだよ。あぁ、また次回だな。

◆ローストビーフ丼
まずはサラダ。サッパリした自家製フレンチドレッシングがかかっています。

お味噌汁は、ワカメが入った赤出汁です。
これが美味しくて、何口もすすってしまいます。

さて、ローストビーフ丼。
丼全体をローストビーフが覆い尽くしている。そうそう、このビジュアルです。
その中央に卵黄。カイワレがトッピング。そして粗びき胡椒がたっぷり。

黄身を崩すと・・・
ローストビーフの上にトローリと垂れ落ちる。
卵黄をまとったローストビーフ。
卵黄のまったりした食感と甘さ、柔らかな肉を噛むと旨みが染み出す。胡椒の香ばしさとピリリとした辛さが追いかけて来る。
うんまい！(*^▽^*)

そしてご飯といっしょにいただく・・・
うんまー！(＞▽＜)
タレが染み込んだご飯といっしょに食べてこそ、ローストビーフの旨さを十分に味わえます。

厚みのあるロースビーフだから、しっかりした肉の味を楽しめます。
卵黄とタレの染み込んだご飯がまた旨い。
スプーンで食べた方が食べやすいですね。

適度なご飯の量でしたけど、大盛もあるそうです。
久しぶりに厚切りのローストビーフ丼をいただきました。
やっぱり旨くて、ボリュームがあります。

ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-10-14

再訪です。

前回は、生姜焼き定食をいただきました。
しかしこのお店、実は、ローストビーフが【おすすめ】なんですよ。(*^0゜)v
ということで、今回は・・・

◆ローストビーフ丼

黒いリユース箸を持って・・・いただきます！（合掌）

まずは、お味噌汁をひと口。
豆腐とワカメが入った、赤味噌の味噌汁です。
出汁が効いた美味しい赤出汁です。
そしてサラダから。

さて・・・大きな丼のローストビーフ丼。
ローストビーフがいっぱいだ。ヽ(^◇^*)/
その中央に卵黄。そしてカイワレがトッピング。

ローストビーフには粗びき胡椒がたっぷり。
プリンと鎮座する卵黄。
それを崩して・・・
ローストビーフの上に卵黄がトロトロと広がってる。

卵黄をかぶったローストビーフ。
ご飯といっしょにいただく・・・
う、うんめー！ｏ(＞▽＜)ｏ 
ローストしたビーフの焦げ目が、香ばしいよ。
 
カイワレといっしょに・・・いい香りですよ。
ご飯もローストビーフもしっかりある。
 
綺麗に完食です。
いやぁ、旨いわぁ。お腹もいい具合。

食後にはコーヒーがサービスです。
マッタリして香ばしいローストビーフは、美味しくて、ボリュームもある。
さすがオススメのローストビーフです。
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.so-net.ne.jp/2018-10-20-1

圏央道つくばICに接続する国道６号バイパスを走ると・・。
乙戸沼の近くに、気になる看板が見えます。
「ママのごはん」さん。

「ごはん」っていうと、家庭料理のお店、食堂ですよ！
ということで、お店を目指しました。
しかしこれが、わかりにくいところにあります。
つくば東大通から６号バイパスに入り、パチンコ店のところの信号のない交差点を右折して細い道へ。
道なりに進むと、乙戸沼公園の脇を通ったところで左手にこの看板が見えるので、お店を通り越したところの小路を左折しましょう。手前の小路は行き止まりなのでご注意ください。
 
畑の中にポツンと立つ、まさに一軒家のお店。
【一生懸命営業中】の看板が開店の目印。
脇の黒板にはイベント開催の案内が掲示してあります。

【家庭料理＆お酒の店】のステッカー。
家庭料理だけじゃなく、夜には楽しくお酒を飲もうよ、というコンセプトのお店です。
では、おじゃまいたします・・・。 

入り口を入ると、奥にあるもう１枚の扉で仕切られた広い玄関ホール。
「ママのごはん」の店名が掲げられた掲示板？
ライブ演奏のイベントの案内と・・・
「ママ」の似顔絵。
素敵なママさんがつくるご飯をいただける、ってことなのね。(*^^*)
ママは、RIE（リエ）さんみたいですよ。

店内はウッディーな造り。
そして厨房には、ポスターそっくりのママさん。

木製のテーブル席と掘りごたつの席があります。
「お好きなお席へどうぞ」と言われて、掘りごたつ席につくと・・・
ママさんが、お水とおしぼり、リユースの箸をセットします。
 
【ランチメニュー】は750円、ドリンク100円（税別）。
トップは、まさかのローストビーフ丼。（‾□‾；）！！
まぐろ漬け丼、生姜焼き定食、ハンバーグ定食。
このお店でローストビーフとは・・・
まぐろ漬け丼食べるなら、すぐ近くの土浦魚市場がいいような・・・
と、ちょっとディスってしまいます。

ということで、生姜焼き定食をオーダー。

こちらは、夜用のメニュー？
「激うまっモツ煮」なんてのがある。
「ニンジンシリシリサラダ」なんて、沖縄料理みたい。
沖縄のニンジンシリシリは、炒め物ですけど、これはサラダです。
ママのオムライスなんてのがある。
おや？ローストビーフも【おすすめ】だ。

後でママさんに確認したら、ランチは忙しいけど、ランチメニュはすぐに出来るもの。
でも夜のメニューもお昼にオーダーできるそうです。
で、ローストビーフはオススメメニューなんだそうです。
パスしたのは失敗だったみたい。(*´ρ`*)

というわけで・・・ 

◆生姜焼き定食
まずは、豆腐とワカメの味噌汁。
赤味噌っぽい味で、美味しい味噌汁です。
 
サラダが添えられた生姜焼き。
バラ肉ではなく肩ロースあたりの厚めの豚肉。
生姜がしっかり効いて、辛めの味付け。 
これ、旨いです。(*^▽^*)
 
生姜焼きはご飯が進みますよね。
丼に盛られた白飯はお替り自由。
さすがママのごはんだ。σ(゜ー^*)
ガッツリいただけますよ！
 
小鉢には切り干し大根の煮物。
ヘルシーですね。
お漬物ももちろん自家製。
こういうところにも手をかけているのが嬉しいです。

たっぷりの生姜焼き、美味しかったです。
次回は、オススメのローストビーフ丼をいただきたい！
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.so-net.ne.jp/2018-09-17