本日も､毎度お馴染みのHalf＆Halfを大盛りライスにて！ : ビストロ オラゲ

2021/11/24 (水)

22日に有休を取得された方､4連休を満喫されたのでは･･･？
　　　オイラはず～～～っと仕事でしたぁ～～。
本日は､弊社の定休日でしたので､ランチは嫁さん御贔屓のビストロにて！

　　　『 BISUTORO O R A G E 』さん

　　手描きの日替わりメニューから･･･､
　　　　　　　嫁さんは『本日のパスタ』。
　　　　　　　オイラは､毎度お馴染み､変わり映えの無い･･･いつもの！

　　先ずは食前スープ･･･今日はミネストローネ。　　　
　　　　　　玉葱､キャベツ､人参等が入ったコンソメにトマトの酸味を効かせた､
　　　　　　塩分控えめのスープは､じんわりと胃袋に染みますねぇ～～。

　　嫁さんオーダー､本日のパスタは･･･､
　　　　　『 牡蠣と海老のクリームソースパスタ 』
　　　　　　　大きな牡蠣､小振りな海老､ホウレンソウ､ベーコンの具材は彩り良く､
　　　　　　　1口味見をさせて貰いましたが､牡蠣のエキスがシッカリしており､
　　　　　　　見た目より濃厚ソースでは無く､アルデンテのパスタに絡んでおりました。
　　オイラがオーダーした･･･。
　　　　　『 ビーフハヤシソースと辛口チキンカレーのHalf＆alf 』
　　　　　　　中央にはアーモンド型に形成された白飯島･･･。
　　片側に肉の繊維が見て取れるビーフ､玉葱､しめじが具材のデミグラスソースは､
　　　トマトの酸味が効いた濃厚な味わいで､飯との相性もイイですが､パンの方がイイかも？
　　方やゴロっと大きめのチキンが5個入ったカレールーは､ｽﾊﾟｲｽが効いた辛口で、
　　　白飯との相性はバッチリです､終盤には額に汗してガツガツと頂けました･･･。
　　　　　　　　　　
　　　　　　今度は違うもの･･･と入店するのですが､毎度同じメニューを選択しちゃいます。
　　　　　　　　　　

2020/10/08　(木)

本日のランチは､嫁さん御贔屓の･･･
　　　　『 B I S T R O 　O R A G E 』さん､にて！

　　オイラは、いつもの『 ハヤシとカレーの相盛り(ライス大盛り無料) ￥1.080 』
　　嫁さんはパスタから『 生ウニトマトクリーム パスタ ￥1.300 』

　　　嫁さんのパスタは､トマトと生クリームがベースで雲丹のコクもﾌﾟﾗｽされ
　　　アルデンテに茹で上がったスパゲティとの絡みが良く､濃厚です･･･。

　　　ハヤシソースは和牛の繊維が判るほど煮込まれ､トマトの酸味が効いて
　　　甘さとﾁｮｲとビターな感じも手伝って､硬めに炊きあげられたご飯が進む。
　　　　大きめの鶏肉がゴロンとしたカレーはｸﾐﾝｼｰﾄﾞの香り良く､
　　　　スパイスが効いており､ピリっと絡めなソース･･･コレまたご飯が進む。
　　　　　ライス大盛りは無料で､ご飯っ喰いなオイラには有難いサービス！
　　たまには違うものを･･･と思うのですが､毎度コチラのﾒﾆｭｰを注文しちゃうんです。

　　　お店の雰囲気も良く､嫁さん御贔屓のビストロで､今日も美味しく頂きました！

2020/07/24　(金･スポーツの日)

　昨日のランチは､嫁さんお気に入りのBISTROにて･･･。
　　
　　　『 BISTRO O R A G E 』さん

　　　予約しておりましたので､すんなり入店･･･。

　　オイラは『和牛ハヤシと辛口チキンカレーのHalf ＆ Half(ライス大盛り)』
　　嫁さんは『アサリ･ホタテのジェノベーゼパスタ』

　　　　先ずはとうもろこしの冷製スープを味わって､胃袋の準備！

　　　『ジェノベーゼパスタ』
　　　　　バジルの色鮮やかなソースが綺麗です･･･。
　　　　　少し頂きましたが､濃過ぎずクリーミーで美味しかったです！

　　　『ハヤシとカレーのHalf ＆ Half』
　　　　　　　肉の繊維が解る程に煮込まれたハヤシソースは濃厚で､
　　　　　深みとコクが在り､硬めに炊きあげられたライスとの相性抜群！
　　　　　　　辛口チキンカレーはスパイスが効いており､額からじんわりと汗が･･･。
　　　　　ゴロっとした鶏肉も存在感十分で､コレまたライスが進む､進む！
　　　　　　　ライスは約1合強も在り､食べ応えも満足です･･･。

　　　お店の雰囲気も良く､スタッフさんの付かず離れず､の距離もイイですね！
　　　　　嫁さん御贔屓のBISTRO､足繁く通えるお店になりました！

2020/06/25　(木)

本日は休暇中の嫁さんに手伝って貰い､笠間市へ白物家電の搬入･･･。
　　お昼は嫁さん､お気に入りのビストロでランチとなりました

　　　　『 BISTRO　O　R　A　G　E 』さん

　　　オイラは『 イカスミのリングイネパスタ ￥1.200 』
　　　嫁さんは『 エビ･ホタテ･ベーコンのトマトクリーム生パスタ ￥1.300 』

　　　　　先ずはカボチャの冷製スープが出てきて胃袋を整える･･･。
　　　　　　　　取り皿を頂き､シェアしながら頂く事に！

　　　イカスミのパスタって初めて頂きましたが､思った以上にクセも無く旨いです。
　　　　薄切りされたイカ､カットされたトマト､ﾋﾟﾘっと唐辛子もアクセント！
　　　　平打ちのリングイネもモッチモチで､唇や歯を真っ黒にしながら喰らう･･･。
　　　　　　　　　　　　クセになりそうな美味しさでした！
　　　
　　　トマトクリームの生パスタ､オイラにはﾁｮｲﾄ濃厚過ぎて苦手なタイプ･･･。
　　　　それでも海老味噌が濃厚で､エビ､小柱もプリップリでイイですね！

　　　　　　　年に数回は通いそうな､嫁さん御贔屓のビストロでした！

2020/03/20　(金・春分の日)

　我が家の菩提寺に向い､ご先祖様が眠る墓掃除と線香上げ･･･。
　　　お昼は我が屋から車で30分の､お気に入りのビストロで！

　　　『 BISTRO 　O R A G E 』さん

　　予約をしておきましたので､いつものテーブル席にて･･･。

　　　オイラは『 和牛のハヤシ＆辛口チキンカレー Half＆Half ￥980 』
　　　嫁さんは『 エビ･ホタテ･ベーコンのトマトクリーム生パスタ ￥1.300 』
　　　　　
　　　　　毎度お馴染み､くず野菜のミネストローネで身体を温め･･･暫し待つ。

　　　　『和牛のハヤシ＆辛口チキンカレー』
　　　　　　大皿にｱｰﾓﾝﾄﾞ型に成形されたライスの両脇に･･･う～ん､旨そ！
　　　　　　　　　　　　人参と大根のﾋﾟｸﾙｽも･･･。
　　　　　　　和牛肉の繊維が目で見て解るほど煮込まれたハヤシソースは､
　　　　　　　少し酸味のある濃厚なデミソースと相まって､じつに旨い。
　　　　　　　　　玉葱や牛肉も柔らかで､歯なんて要らないですね！
　　　　　　　チキンカレーの鶏肉はゴロっと大きめで提供され､
　　　　　　　辛さの中に数種のスパイスが効いて､爽やかな印象のルーです。
　　　　　　　　　硬めに炊きあげられた白飯がドンドン進みます！
　　　　　お店の看板メニュー､ハヤシと辛口カレーが同時に愉しめる､嬉しい1品。
　　　
　　　　『トマトクリーム生パスタ』
　　　　　　　やはり生パスタ､モッチモチで濃厚なソースが絡んで美味しかったです。

　　　　　　　嫁さんお気に入りのビストロ･･･月１のﾍﾟｰｽで通いそうです！　　　


　　　　　　　　　

2020/01/24　(金)

本日のランチは有休を取得していた嫁さんと､隣町の小洒落たビストロで！
　　いつものテーブル席に落ち着き、手描きのボードメニューから･･･。
　　　　
　　　オイラは『 ポークソテー 赤ﾜｲﾝｿｰｽ　￥1.200 』
　　　嫁さんは『オーブン焼きハンバーグ ﾁｰｽﾞﾄﾏﾄｿｰｽ　￥1.180 』
　　　　　
　　　　　先ずは､切れ端の野菜がたっぷり入った､ｺﾝｿﾒの旨味と
　　　　　トマト？の酸味が効いたミネストローネで身体を温め･･･。

　　　　『 ポークソテー 赤ﾜｲﾝｿｰｽ 』
　　　　　　ソテーされた”ほうれん草”の上にソテーされたロース肉､
　　　　　　　グリルされたポテトに茹で上げられた蕪とブロッコリー･･彩り良し！
　　　　　　　　　コクの在る赤ワインソースにﾏｽﾀｰﾄﾞｼｰﾄﾞが加わり､
　　　　　　　　　ソテーされた豚肉との相性はバッチリで､大盛りライスが進む！
　　　　　　　隅っこには､ﾄﾏﾄの酸味が効いたﾗﾀﾄｩｨﾕも控えめだが旨いねぇ～～。

　　　　『 オーブン焼きハンバーグ 』
　　　　　　　トマトの酸味と､とろ～りチーズが掛けられたハンバーグ･･･。　　
　　　　　　　一口頂きましたが､ジューシーなパテとコクの在るソースが絡まり旨いね！

　　　　厨房のご主人も接客上手で元気良く､スタッフさんも付かず離れずの接客も良し！
　　　　　お昼休憩であろう会社員の女性陣､ご年配の地元客さん等､
　　　　　あらゆる年代のお客さんで､お昼時は平日にも係わらず賑わう･･･。
　　　　　　　　こういったお店には､何時までも頑張って戴きたいモノです。

2018/11/23　(金・勤労感謝の日)

一昨日の午後は､嫁さんと山肌が赤や黄色に色付いた笠間市へ！
　　お昼を少し過ぎた時間帯に出発して､先ずは腹ごなし･･･。
　　　　
　　皆さま御存知のミシュランで､永きに渡り｢三つ星｣を獲得した､
　　現代フランス料理の巨匠､ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷﾞｭｰｽﾞの孫弟子ｻﾝが経営する､
　　某ｸﾞﾙﾒｻｲﾄで､全国第３位に輝いたハヤシライスを看板に､
　　数多くの洋食や､創作料理を提供している･････。

　　　　　　『 BISTRO　ORAGE 』さん

　祝日でしたし､お昼時を過ぎても混雑･･･と思い､午前9:30に予約をしたのが大正解！
　　　予約なしのお客様は､入口で丁重にお断りされておりました。
　手描きされた黒板ﾒﾆｭｰから､オイラは看板ﾒﾆｭｰ､嫁さんは大好物｢生パスタ｣･･･。

　　　　
　　　　『 和牛ハヤシライス (この日､ﾗｲｽ大盛り･無料) ￥980 』
　　
　ライス形成器(メロン型)で盛られたライスは､確かに大盛りでニッコニコなオイラ！
　デミグラスで煮込まれた､甘く濃厚そうな香りを放つルーも､皿から溢れ出そう。
　　　　　先ずはルーを･･･。
　香味野菜は溶け込み､大きめにカットされたであろう玉葱もトロトロに煮込まれ､
　　　ビーフに至っては､スプーンで刺すとホロりと崩れちゃって､
　　　野菜の甘みや肉の旨味が溶け込んだルーは､微かなﾄﾏﾄの酸味も在り､濃度が濃ぉ～い！
　やや硬めに炊き上げられたライスと､濃厚で旨味溢れるルーを混ぜて､喰らう･･･。
　３口目からは､ｱｲｽｺｰﾋｰ用に提供された｢生クリーム｣を掛けますと､円やかぁ～に変化！　　
　　　　　こういった洋食を､あまり食べ馴れて居ないオイラですが､
　　　　　このハヤシライスは､何度も食べたいなぁ～と思える料理でした！
　　
　　　
　　　　『 エビ･ホタテ･ベーコンのトマトクリーム生パスタ ￥1.300 』
　　　
　　　　　２口頂きましたが･･･。
　　エビの味噌とトマトの酸味､魚介の旨味を加えた濃厚なクリームソースは･･･､
　　　　　　　　　　　　　　　濃くて旨ぁ～ぃ。
　　モッチモチな平打ちの生パスタに濃厚ソースが絡まり､これまた唸る１品･･･。
　　　　　　　　　　　対面の嫁さんも､当然の如く御満悦！

　　　　　
　　　　　お店のスタッフさんも付かず離れずの距離感を保ってくれ､
　　　　　会計時には｢お料理､どうでしたか､何かお気付きの点が在れば･･･｣と。

　　　　嫁さん曰く､友人や知人に教えたいし､実母を連れて再訪する･･との事､
　　　　オイラも『また､行きたい！』と初めて思えた､ビストロ･洋食店でした。