先入観なくとも : 仁べえ

仁べえ

(【旧店名】仁べえ荘)

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

先入観なくとも

笠間陶炎祭で爆買いした後は
予め予約しておいていただいた當店へ。

あのしとが いくつか候補の店を提示してくれて
ろくすっぽレビュー内容は見ずに
写真だけみてフィーリングで選んだ。
だってうつわがよかったからw

11時半予約同時に入店。

元旅館の古民家で
家っぽい造りが素敵。

店主さんのご趣味のようで
古き良き日本の品々があちらこちらに置いてあり
心躍る。


メニューには水越そばの文字が…
ん?
どっかで聞いたことある名前だなぁ。
まだ、この時は思い出せていない。

仁べえそばとだし巻き卵を。
ビルは赤星
あのしとは 下戸なのと運転されるので
お茶でガマンされていた。

だし巻き卵は出汁がじんわりとかなりの量を使われているおり
柔らかくてみずみずしい。
かつをだしがとても美味しい。

さて、おそばが登場
ざるに乗ったその姿は女性的でたおやか。
星はほとんど飛んでいないが
そばの旨味が溢れている。
ふと、どこかでみたような蕎麦だなぁと一瞬脳裏を過る。

見た目に反して量はしっかりあり
胡麻の汁は白胡麻ペーストをベースに
黒胡麻も散りばめられていて
胡麻の香ばしさと甘みが芳醇。

つゆは鰹節が濃厚で
甘すぎず辛すぎずの絶妙なかえし。

細面なそばと相性がいい。

蕎麦湯はドローリと
蕎麦粉がかなり入ったタイプ。
うーん、やっぱりこの蕎麦湯どっかで会ってるなぁ。。。

最後までつゆも蕎麦湯も堪能。

古民家な佇まいもいいし
そばは素晴らしく美味しく
とても優雅な時間をすごせた。

食べ終わった頃には待ちの人が玄関にどっさり。
大人気なんだなぁとその時は思った。

帰り道 ときわの中で店のことを今更ながらしらべていたらなんと、
古拙さんの石井さんのお店であった。
まったく先入観なくたまたまここを予約してもらったのだが 偶然にしては衝撃の再開であった。
やっぱりシキがつよい。

ちなみにしまつりでは買い物が終わるまで雨にやられず、
仁べえさんとのころに移動するトキに雨が降ってきたという#冷徹な事実
ここに辿り着くまでで このしの運はすべて使い切ったようだ。

直感で選んだものこそ やっぱりホンモノなんだなぁと思うのであった。

あのしとに感謝感謝♪

  • 仁べえ - ファッサード

    ファッサード

  • 仁べえ - カソバソ

    カソバソ

  • 仁べえ - 営
      業
      中

    営 業 中

  • 仁べえ - 本
      日
      休
      業

    本 日 休 業

  • 仁べえ -  #風太っぽく撮るとこうなる

    #風太っぽく撮るとこうなる

  • 仁べえ - あて

    あて

  • 仁べえ - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • 仁べえ - びくたー

    びくたー

  • 仁べえ - 印判

    印判

  • 仁べえ - 古伊万里

    古伊万里

  • 仁べえ - 印判

    印判

  • 仁べえ - 辛みダイコソと山葵

    辛みダイコソと山葵

  • 仁べえ - あれ?

    あれ?

  • 仁べえ - いっこ

    いっこ

  • 仁べえ - ななせんち

    ななせんち

  • 仁べえ - 笠間焼かなぁ

    笠間焼かなぁ

  • 仁べえ - うら

    うら

  • 仁べえ - だーしーまーきー

    だーしーまーきー

  • 仁べえ - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • 仁べえ - はっぱのおさら

    はっぱのおさら

  • 仁べえ - まけ

    まけ

  • 仁べえ - かち

    かち

  • 仁べえ - ダソメソ

    ダソメソ

  • 仁べえ -  #風太っぽく撮るとこうなる

    #風太っぽく撮るとこうなる

  • 仁べえ - 俯瞰 仁べえそば

    俯瞰 仁べえそば

  • 仁べえ - まけ

    まけ

  • 仁べえ - メソ

    メソ

  • 仁べえ - めそ

    めそ

  • 仁べえ - くるくる

    くるくる

  • 仁べえ - 黄門様

    黄門様

  • 仁べえ - リフト

    リフト

  • 仁べえ - 天空リフト

    天空リフト

  • 仁べえ - おっきいやつ

    おっきいやつ

  • 仁べえ - うつわ

    うつわ

  • 仁べえ - 21.5㌢

    21.5㌢

  • 仁べえ - トローリ♡

    トローリ♡

  • 仁べえ - トローリ♡

    トローリ♡

  • 仁べえ - めぬ

    めぬ

  • 仁べえ - めぬ

    めぬ

  • 仁べえ - めぬ

    めぬ

  • 仁べえ - めぬ

    めぬ

  • 仁べえ - テソナイ

    テソナイ

  • 仁べえ - テソナイ

    テソナイ

  • 仁べえ - テソナイ

    テソナイ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 仁べえ(【旧店名】仁べえ荘)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

茨城県笠間市下市毛271-1

交通手段

笠間駅から157m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~水・金~日]
    11:30~13:00
    ※売り切れ仕舞い(電話の蕎麦取り置き予約可)



    ■定休日
    木曜日(その他不定休ありなので電話確認して下さい)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(4人掛けテーブル×1卓、2人掛けテーブル×3卓。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前に5台専用駐車場

空間・設備

席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

基本お子様入店不可

公式アカウント
オープン日

2019年4月8日

初投稿者

rottonrotton(123)

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