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4月から値上がりしましたが、好きです。
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ワサビ最高！
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しじみの茶碗蒸し。温、冷あります。
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白焼き重黒い線は日除けの影です
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愛すべき白焼き重(ご飯少なめ)3800円(2023年4月1日現在)
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最新メニュー1
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最新一品メニュー
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しじみ汁うま(￣∀￣)コスパも良い人気店。
涸沼は、しじみが有名なのは知ってました。大粒で美味しいんですよね。しじみのお味噌汁は我が家でもやるんですが、しじみ汁とは？ってことで来店。
開店11時過ぎ。この周辺にしてはかなり新しい店構え。
鴨やうかいのお休み処、沼というには大きい涸沼のほとり。この日はあいにくのお天気でしたが、眺めも良いです。
メニュー多くて迷いますが、うな重、白焼き重、キモ焼きをお願いしました。(税込7500円)
10分くらいで着丼でしたかね。
さて、お目当てのしじみ汁。ほんのり塩気を感じるくらいの味付けですが、五臓六腑に染みますねー。
私が頼んだ白焼き重には、ネギ、ごま、わさびなどの薬味がついてます。
さて、白焼き重を一口。軽い塩味と思って食べたら違います。一度タレ？というか、醤油(甘さなし)にくぐらせているみたいで、ちょっと意外。
醤油が少しキツいかな？と最初は思ってたんですが、お漬物としじみ汁の塩気が少ないので、良いバランス。
タレのうな重は、甘すぎず香ばしい感じが良かったです。
山椒はイマイチ香り不足かな？
うなぎもご飯もしっかりした量があるので、朝ご飯をお粥にしたかいがありました（笑）大満足です。
タレの味をしじみ汁でクリアにして食べるってありですね。メニューも多かったので、丼にして、他のメニューを色々いただいても楽しいかも？
人が続々と来ますが(この日は地元の方が多かったみたい)、わさわさした雰囲気じゃなく、ゆっくりいただけました。
※近所に自然公園があります。そちらの売店で、涸沼しじみ売ってます(税込540円)オススメです。
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白焼き重(3500円)ご飯を見せない鰻、幸せ（＾∇＾）
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しじみ汁うまー（＾◇＾）
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薬味をのせて（＾∇＾）
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こちらはうな重
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キモ焼き(500円)
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こんなに沢山しじみが入ってました
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完食♪（ｖ＾＿＾）ｖ
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自然公園で売ってます
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外観
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店内
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涸沼を眺めながら
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メニュー
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激辛と炭水化物の間
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
029-293-7018 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
涸沼駅から2,429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （その他団体個室の確保も可能） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回行ったときに(確か宣言中)やたら混んでてビックリしたのですが、しじみ汁と白焼き重に魅了されてるので行ってきました。
昨今値上げしてない食材を探す方が難しいので仕方ないですが、2023年4月から一部メニュー値上げです。
(知らずに行きました)
私は初来店からいつも白焼き重(2023年4月〜3800円)なのです。
ご飯にタレがかかっていて、その上にドーンと白焼きが乗ってます。フワフワして、鰻！の味が素敵です。
卓上の山椒がパンチ薄くやや残念ですが、そこはワサビで。
もうご飯にタレいらないかも。
行く度に必ず一品料理は変えるようにしているのですが、今回はしじみの茶碗蒸しに(500円)。
白焼き重についてくる、しじみ汁をアンにしてかかっているかと思われる、ちょっと面白い茶碗蒸し。
凄く滑らかな茶碗蒸しなのですが、アクセントに欠けるので、白焼き重付属のワサビを足すと茶碗蒸しが飲み物に（笑）
ひつまぶしやうな重頼む方が多いのかな、鰻は地元産ではないのかと思いますが、鰻としじみの地味深い味を楽しんでまいりました。
ロケーションも素敵だし満足なのですが、これ以上の値上げは(⌒-⌒; )