魂留待
（ダルマ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
079-674-0281
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
haruoyaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
魂留待（ダルマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、創作料理、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
079-674-0281 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車のみ 竹田駅から1,670m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（個室以外で20名～25名(最大で・・・)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室は、玄関入り口の右手に一部屋のみ。（4人掛けテーブル） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年9月15日 |
| 備考 |
興味をお持ちの方は添付しています写真を参考にお行きください。非常に判りにくい場所にありますので事前に場所の確認をお勧めします。食事は、予約制ですが、ラーメンは限定20食ですので、余っていれば予約なしでも食べれるかもわかりません。でも、予約されることをお勧めします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
養父・朝来×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
福知山からは国道９号線を和田山方面へ。「一本柳」の交差点を左折（南方向）国道３１２号に入ります。
国道３１２号をしばらく進み、「播担連絡有料道路」和田山I.Cを過ぎて、「加都」の交差点を右折（西方向）県道１３６号に入ります。
しばらく走ると、播担連絡有料道路の高架があり、その先に「殿」の看板が見えるので、そこを左折（南方向）。
変則の交差点があるので、右クランクで直進。
カーブミラーが見えたらそこを右折（西方向）。
各窓に簾がかかった古民家があり、そこがお店になります。
私のナビは、「殿」の看板のところで案内終了。ご近所のかたに教えていただいてたどり着きました。
お店の前に駐車場があり、仕切られているのは４台分。でも、まだ空きスペースがあります。
お店に入れば、女将さんが出迎えてくれます。
客席は大きな座卓が３卓。たくさん座れそうです。
１１：３０につきましたが、私一人。
「真ん中のテーブルに窓が見えるようにお座りください。」と。
言われたとおりに座ると、「正面にみえるのが竹田城跡です。」
思わず鳥肌が立ってしまいました。（笑）素晴らしい眺めです。
事前に予約しておいたラーメンを注文しました。待つことしばし。女将さんとお話ししながら待ちました。
大変楽しいお話で、あっという間に時間がたちました。
なので、どれくらい待ったかわかりません。
美味しそうなビジュアルに見とれていると、「ご飯はどうしますか？」と。
いつもラーメンライスでいただく私。注文するのを忘れておりました。細かい心配りに感謝です。
スープを一口。見た目は濃いのですが、全くそんなことはなく、だしがよい香りの醤油味。
美味しいです。
麺はふと麺。モチっとした歯ごたえの加水が高めの麺のようです。
具は、モヤシ、青菜、ネギ、海苔、半熟卵に、チャーシューが３枚。具だくさんです。
ご飯はあっさりタイプのご飯です。お話の中では「田畑はやっていない」とのことでした。
嬉しかったのはお漬物。きゅうちゃん漬けと、大好きならっきょ。
自家製でしょうね。とても美味しかったです！これだけでご飯がいただけます。
総じて美味しいお料理でした。
女将さんとの会話は大変楽しく、閉店間際までお話をさせていただきました。
女将さんいわく、「同じお米やお野菜でも、作り手によって味が変わる」と。
私も全く同じ考えです。
作物もそうですが、お料理もしかり。
いくら美味しいお料理でも、心のないお料理には感動がありません。
ここのお店は「お心を頂戴する」お店だと思いました。
今度は母を連れてランチ、ディナーをいただきたいです。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。