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築400年、茅葺き屋根の古民家で頂くとろろが美味し〜♪
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猫師
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猫師さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
りょうり舎やまゆ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、麦とろ |
|
予約・ お問い合わせ |
079-590-1261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
兵庫県丹波篠山市網掛81 |
| 交通手段 |
丹南篠山口ICから車で5分 篠山口駅から1,550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約30台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 備考 |
[貸し切りについて] |
| お店のPR |
丹波篠山のとろろと四季の野菜をふんだんに使った炭火焼をお召し上がり下さい。
鳥の鳴き声が響き渡る丹波篠山の森の中にひっそりと佇む茅葺屋根の古民家レストラン。ゆったりとした時間が流れる隠れ家のような場所でとろろや麦ごはん、炭火焼を使った郷土料理を提供しています。 |
| 初投稿者 |
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丹波篠山にある築400年の古民家をリノベーションした茅葺き屋根のステキなレストラン。
山芋を使った素敵な料理を素晴らしい雰囲気の中で頂ける事でかなり人気があるみたい。
この日は前日にダメ元で電話したら、開店直後なら何とか2席は取れるとの事。
予約してやって来ましたが、週末は飛び込みではまず無理だと思うので気を付けてくださいね。
少し早めに着いたのでこの店の手前にあるテイクアウトのお店を物色。
店が開くまでの時間つぶしですがすいません、と言うと快く招き入れてくださいました。
美味しそうなのが沢山あったので、早くついた人は是非覗いてみてね。
店がオープンしたので一番乗りで入店。
茅葺き古民家をここまで間近で見たのは初めてで感動した^ - ^
中は靴を脱いで上がって、全席板間のテーブル席になります。
大きなガラス戸から見える庭も綺麗で、趣があってめちゃ良い感じ。
ギリギリの予約だったので嫁さんと2人で2人用テーブルで、しかも端の席だったけど全然オッケー。
メニューを見るとこんな感じ。
・牛とろろ丼膳 2,860円(税込)
・丹波豚角煮とろろ丼膳 2,310円
・鰻とろろ丼膳 鰻1/2→3,960円、鰻1匹→5,390円
・旬菜とろろ膳(メインは下記の5種から選択)
丹波地鶏旬菜添えとろろ膳 3,520円
あんかけハンバーグ旬菜添えとろろ膳 3,630円
マス旬菜添えとろろ膳 3,960円
和牛ロースト旬菜添えとろろ膳 3,960円
和牛ヒレステーキ旬菜添えとろろ膳 5,500円
猫師は旬菜とろろぜんの中から丹波地鶏、猫嫁は和牛ローストにしました。
◆旬菜とろろ膳(丹波地鶏旬菜添えとろろ膳)
税込 3,520円
料理が出来るまで山の芋チップスが出て来た。
かかっている山椒塩の香りが良い♪
次に小鉢で山の芋のとろろ豆腐。
豆腐だけど滑りもあって独特の舌触り。
次は細長い平皿に色んな種類の前菜が乗って出て来た。
山の芋のポテトサラダ、黒豆酢醤油、茄子の山椒味噌和えマイクロきゅうり添え、万願寺とうがらし等々。
どれも優しい味わいでほっこりする美味しさ。
味付けが良くて美味しく、優しい味なので素材が引き立っていた。
前菜が終わるとメインの登場。
味噌汁、とろろ、むぎご飯、そしてメインの丹波地鶏と旬菜の炭火焼き。
味噌汁は山の芋の落とし団子とつる紫が入ってますが普通に美味しい。
むぎご飯にたっぷりのとろろをかけて頂くと、このとろろが美味い。
優しい出汁と合わせてるので醤油なんてかけなくてもそのままでめっちゃ美味しい。
身体にも良さそうだからたっぷりすぎるくらいかけて食べました♪
地鶏炭焼きは皮目の焼き色が良く、香ばしくてええやん。
そのままでも味はついてるけど、美味しかった山椒塩を頂いて付けて食べたらこれが最高。
山椒塩がめっちゃ良い仕事するので美味さレベルアップした。
最後はデザートの黒豆の寒天よせでまったり。
とろろ、美味しいですね〜。
実は来る前は雰囲気は良いけど、とろろにそれ程魅力を感じてなかったんです。
でも、雰囲気はもちろんとろろも美味しくて満足でした。
嫁さんも喜んでいたので良かった♪
ご馳走さまでした！