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050-5600-6121
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シェルロイさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭焼あなご やま義
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、あなご、丼 |
お問い合わせ |
050-5600-6121 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線 姫路駅 徒歩3分 姫路駅から278m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
電話番号 |
079-226-6789 |
初投稿者 |
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2017年7月13日(木)
今日は、仕事に係る、外部研修があり、
朝から終日「姫路市民会館」に缶詰です。
この日の楽しみは、なんといっても姫路でのランチですね!
昨年も同じ会場で受講しましたので、
お溝筋商店街の「麺哲」さんでラーメンをいただきました。
今日は、もう少し駅寄り、南に下がって、
焼きあなごの名店、「やま義」さんに行きました。
瀬戸内のあなごを、炭火焼きして蒸すという、
手間を掛けた、美味しいあなごがいただけるお店として有名ですね。
あなごのイメージは、明石・高砂なんですが、
正直、ここ数年は明石も高砂も極端に水揚げが減っており、
加古川の割烹「K」さんなどは、
営業日がほとんどありません。
まあ、それでも明石、高砂のあなご専門店では、
日々営業されていますから、
明石、高砂にこだわらない瀬戸内産を使っておられるのでしょうね。
ここもそうなんですが、「瀬戸内産」と謳っておられます。
風流なお店です。
右手窓口から見えるところであなごを焼いておられます。
昔ながらの煙モクモクの店内。
これも風情を演出していて、いいものですね!
食べログでは、席は14席となっていますが、
多分20席ぐらいです。
正確に確認していませんので、訂正はいたしませんが、
席間は狭いです。
お客様いっぱいの為、少し待ち、相席になりました。
サラリーマンのお一人様の前です。
「すみません。失礼します。」
にこやかに「いいですよ」の返事が返ってきました。
相席でも、こういう空気なら全く堅苦しさはありませんよね♪
メニューを、サッと見て「あなごめし上」をオーダーします。
「あなごめし並」よりあなごの大きさがアップするそうです。
でも、OFFの日で、ゆっくり姫路を楽しめたなら、
もう一匹焼きあなごが付いた、「やま義定食」をいただいてビールだったんですけどね・・・。
でも、このあなごめし、ストレートに美味しいです。
焼きの香ばしさと、蒸しのふっくら感が味わえます。
壁に食べ方が書いてあり、その通りにいただきます。
まずそのまま。
そして山椒を掛けて、ワサビを載せて。
最後三分の一ほどを残して、お吸い物を掛けて、
出汁茶漬けに。
このお吸い物、麩と椎茸と三つ葉のお澄ましなんですが、
鰹の出汁が良く効いており、
出汁茶漬けにもピッタリでした!
1060円!
これはお勧めですね。
お店のスタッフも、みんな優しく、明るく、
感じが良かったです。
姫路。
近くて遠い町で、
なかなか行けませんが、
これはカフェも研究して、
一日楽しんでもいいかなって。
そんな、満足をくださった「やま義」さんでした。